第一单元 化石燃料与有机化合物第一课时评课稿

苏教版《化学2》专题3第一单元第2课时

乙烯教学设计

【教材分析】

本节课的内容位于苏教版化学必修2专题3第一单元化石燃料与有机化学物“石油炼制

乙烯”

的第二课时。特别强调从实验、学生生活实际和已有知识出发，回避类别性质的归纳。根据探究实验----乙烯与酸性高锰酸钾溶液、溴水的反应现象推断乙烯与烷烃分子结构上的不同之处。根据物质结构的初步知识，从结构角度适度深化学生对甲烷、乙烯的认识，建立有机物“结构（组成）-性质-用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机化合物的一般思维方法，养成一定的分析解决问题的能力。教材介绍了乙烯是一种重要的基本化工原料，它的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平，从乙烯用途可作为植物生长调节剂的角度激发学生的学习兴趣，着重介绍乙烯分子的组成和结构，乙烯的性质和重要的有机反应——加成反应。

乙烯的分子结构是掌握乙烯化学性质的基础，乙烯性质的重点放在化学性质上。而在讲授乙烯的性质时，又紧紧围绕乙烯的结构展开，强调乙烯分子中碳碳双键有一个键容易断裂的特点，因此本节课在介绍性质之前，先从乙烯分子结构入手，使学生更深刻地理解结构与性质的关系。

本节课与生产生活结合紧密，具有STS教育价值。

【学情分析】

在初中化学的学习中，学生对有机物、化学燃料、淀粉、维生素、油脂、蛋白质等有了初步的了解，但对乙烯和不饱和烃是初次接触，学习兴趣较高。本节内容不要求学生系统地学习有机化学知识，不强调按官能团分类学习有机化合物的知识。教学的关键是让学生在学习乙烯的有关知识的同时，体会化学源自生活，体验自主合作探究学习的过程。在本节课之前，学生已经学习了甲烷和烷烃的性质，学生能初步从组成和结构的角度认识甲烷的性质，但需要对“结构与性质”的关系进一步强化认识；乙烯和苯的教学都能起到这种作用。在前一节课，学生也掌握了碳的四价理论，理解了饱和烃的概念，为本节课不饱和烃的引入打下基础。

【设计思想】

本节课采用“任务驱动”、“小组讨论”、“教师启发”、“课堂练习”等的教学方式组织教学活动，给学生动手实验、表达和交流的机会，提高学生的教学参与度，帮助学生了解乙烯的主要性质。

通过引导学生拼插乙烷、乙烯的球棍模型，使他们形象直观地了解乙烷、乙烯结构的区别。再通过讨论、分析、归纳，让学生认识饱和烃与不饱和烃成键特点的不同。以

“活动与探究”实验，让学生认识：乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化，能与溴发生加成反应。从动手书写乙烯与溴加成反应的化学方程式，理解、抽象出加成反应的概念。类比与溴书写与氯化氢、水、氢气在一定条件下的加成反应，从而加深对加成反应的认识。

【教学目标】

知识与技能：了解乙烯的来源。认识乙烯的结构特点。认识乙烯的主要物理性质和化学性质。了解乙烯在生产生活中的应用。

过程与方法：提高学生分析、类比、迁移以及概括的能力。认识有机化合物的存在—结构—性质—用途的主线。培养学生抽象、概括形成规律性认识的能力。深化学习具体物质的科学方法。 情感态度与价值观：通过有机化学中结构决定性质，反应条件决定产物的思想，领悟内外因的辩证关系；结合加成反应强化对化学反应本质的辩证认识。

【教学重点和难点】

乙烯的结构特点和主要性质。乙烯的加成反应。

【教学策略】

自主学习、合作学习、实验讨论、对比归纳。

【教学过程】

教学

环节

教师活动

学生活动

学生思考，明确本节学习任务。

设计意图

让学生明确本节课的学习任务。通过视觉、听觉冲击，了解乙烯来源，感受乙烯在社会生产生活中的重要价值，激发他们的兴趣和学习的主动性。

引出性质差异的矛盾冲突，激发学生探究结构的兴趣。

通过对问题组的讨论，加深对乙烯结构的认知。规范有机化学用语的书写。

通过分子模型建构，使学生对有机分子的结构认识立体化，有效的降低了结构抽象思维的难度。有利于学生掌握乙烯结构特点。

【引入】回顾上节所学乙烯来自于石油化工，是重要的石油化工产品。乙烯的产量标志着一个国家石课题

油化工的发展水平。图片展示实验引入 室中模仿石油化工，在加热和碎瓷片的催化下，让石腊油裂解，得到烷烃和烯烃。乙烯就是最简单的烯烃。

环节一：认识物理性质和用途

总结和介绍乙烯的物理性质（图片展示）生活中的乙烯（管材、无纺布、塑料、泡沫等）

环节二：探究乙烯的结构特点

【投影】任务1卡片

（过渡）对比乙烷和乙烯的化学性质，为何有差别？

合作学习（引导）结构决定性质，看来乙烯和乙烷结构上存在差异。那乙烯具有怎样的结构呢？

探究结构【合作学习】协调安排本组成员，合作交流，完成任务1卡片上有关特点

乙烯结构特点的问题和要求的学习讨论，并把交流成果及时整理到学案上。

（交流汇报）

1.学生汇报任务1卡中问题；

2.根据汇报及时做必要的解释和总结；

3.学生板书乙烯结构式、电子式、结构简式。

学生回忆乙烷性质，对比二者性质差异。

合作学习——组间交流，达成共识。

交流汇报——展示制作的乙烯的球棍模型。对比各组乙烯模型，点明乙烯没有同分异构体。落实乙烯的结构式、电子式和结构简式的正确书写。

小组讨论交流，了解乙烯分子中有碳碳双键的特殊结构

（提升归纳）乙烯和乙烷最主要的差别在于乙烯有碳碳双键，正因如此，导致其分子的组成不同，乙烯比乙烷少了两个氢原子，乙烷属于饱和烃，则乙烯属于不饱和烃。乙烯所有的原子在同一个平面上，而乙烷不是。

（难点引导）断开1mol碳碳单键平均约为345千焦，而断开1mol碳碳双键平均约为610.9千焦，并不是单键的2倍，而是比2倍略少，看来，只要需要较少的能量，就能断开碳碳双键中的一个价键。再看，断开碳碳双键中两个键，需要的能量大小并不一样，其中有一个较小，容易断裂。

环节三：预测乙烯化学性质

【投影】任务2卡片

【自主学习】快速阅读三个材料并预测乙烯可能的化学性质。

（过渡）有了预测猜想，我们应该采取合适的操作或选取合理的试剂来验证了，要保证现象明显、简单易行、安全环保。

自主学习（引导）验证可燃性需要点燃乙烯点燃之前要注意验纯。与高锰酸钾则需要通入紫红色的酸性高锰酸钾溶液，与溴反应需要通入橙色的溴的四氯化碳溶液或溴水。

（屏幕投影）介绍实验装置

（演示实验）操作实验。并引导学生观察思考。

学生对问题3的断键所需能量数据分析，了解乙烯分子中碳碳双键的特殊性。

通过数据分析，学生对“碳碳双键”这一重要结构的认识得到深化。数据举证能有效化解学生对抽象结构问题的认识障碍。

预测化学性质

学生观察，实验（轻轻扇动闻气味），并归纳整理出乙烯物理性质。

学生聆听。

学生独立思考并完成对材料的加工认识，大胆预测猜想，积极回答交流。

学生先预测可能的化学性质，再体会如何设计实验方案。

学生认识实验仪器和药品，了解装置作用。

观察实验现象，并思考交流，得出结论。

学生自主运用观察、实验等研究物质性质的方法，自主归纳整合物理性质。

体会乙烯在生产生活中普遍存在，用途广泛。

培养学生对资料信息加工分析的能力。

体会“大胆预测，小心求证”的科学实验精神。

通过对演示实验的观察思考，求证预测的正确性。归纳乙烯化学性质。

（过渡）乙烯的特殊性质，源自特殊结构。下面，我们就依据乙烯的结构特点，来进一步解释性质。

【投影】任务3卡片

【合作学习】请组长取出任务3卡片，协调本组同学，通力合作，讨论完成任务。

（交流汇报）

1.学生汇报任务3卡中问题；

2.根据汇报及时做必要的解释和总结；

3.学生板书乙烯燃烧、加成等化学方程式。

（点拨提升）对比乙烷，结合乙烯燃烧的化学方程式，乙烯燃烧有黑烟说明了什么？（乙烯比乙烷少2个氢，含碳量较大，所以燃烧不充分。）

（难点突破）反应物乙烯分子中有两个碳原子，生成物二氧化碳分子中只有一个碳，这说明了什么?酸性高锰酸钾具有强氧化性，与乙烯反应的反应类型？ 合作学习 解析（真人秀录像）乙烯与溴水的加成化学反应

性质

（解释）双键两侧的碳原子分别与溴原子相连，像乙烯这样，有机物分子中双键（或三键）两侧的碳原子分别与其他原子或原子团相连形成新的化合物的反应，叫加成反应。

<迁移应用> [讲述] 常见的加成试剂有：H2、HCl、H2O等等。

[学生练习] CH2=CH2+H2 CH2＝CH2+HCl

CH2=CH2+H2O

（资料在线）原子的经济利用

提供新的认识视角，从原子利用率上来看，加成反应是最经济实惠的。

（真人模仿）乙烯加聚反应

小组讨论交流，将核心知识记录在学案上。

学生合作实验，讨论交流，并规范书写化学方程式。举例说明对相关问题的认识。

学生积极思考，体会乙烯碳碳双键在化学反应中的断键情况。

学生肢体表演，思考加成反应的特点

学生展示共识，简要整理。

通过学生表演，加深对加聚反应原理的认识。

了解乙烯的实际用途。观察实物变化。

乙烯是植物生长的调节剂，催熟瓜果。

每组一张卡片的巧妙设计，有效的培养了学生分工协作的精神和分析问题，获得结论的能力。

进一步体会“有机化合物-特殊结构-有机化学反应-性质”的核心思路在有机物性质学习上的指导价值。

通过问题组驱动，突破对乙烯与酸性高锰酸钾发生氧化反应的认识。

利用学生表演和加成反应原子利用率高两个角度，加强对加成反应的认识。

通过练习，达成对重点知识的巩固和落实。

原子的经济性好，培养学生绿色化学的思想。

体会乙烯不仅是重要的石油化工产品，也是重要的化工原料，用途广泛。

认识有机化学反应在实际应用中的重要意义。引发学生关注化学科学与社会生活的密切联系。

【应用拓展】乙烯的其他重要应用；（展示图片）乙烯通过加成反应，可以得到燃料乙烷，快速止疼制剂氯乙烷和酒精等产品，也可以自身加成得到聚乙烯。

概括提升

分层次作业和研究性学习作业

【引导】请同学们回忆本节课讲的主要内容并概括归纳。加深学生对结构决定性质、性质决定用途的思想；强化化学来自于生产生活，又服务于社会生活的理念。

<巩固提高> 已知：丙烯的结构简式为：

CH3-CH=CH2 请根据所学知识，分析该物质的结构特点，并预测可能的化学性质；

若能与HCl加成，预测并写出可能的产物。

1. 完成课本第72页第1、3、6题。

2. 完成课后练习分层训练

必做部分。 3. 学有余力的同学也可完成分层训练选座做部分。

4. 查阅乙烯相关材料，开展以“身边的乙烯”为主题的研究性学习。

5.整理本节课知识内容。

组内讨论归纳总结所学内容。

学生思考，独立完成。

学生根据需求自主完成作业，自评互评。

训练系统的归纳总结知识的能力。体会化学科学的核心学习思想和理念。

实现本节主干知识“乙烯加成反应”的整合提升。进一步强化“结构决定性质”的意识。加强对有机化学反应中“反应条件决定反应产物”重要思想的认识。

巩固学生对本节知识的理解和掌握，培养学生运用化学知识解决实际问题的意识。

【板书设计】

乙 烯

一、结构

结构式 电子式 结构简式

二、性质

1. 氧化反应

（1）点燃

（2）酸性KMnO4溶液

2. 加成反应

（3）溴的四氯化碳溶液

3.加聚反应

三、用途

【设计反思】

本节课设计的指导思想为“学为主体，教为主导”。通过任务牵引，问题驱动，活动支持，知识落实，多条线索并进，开展自主学习，合作学习，实践体验和学以致用。设计中突出“结构决定性质，性质决定用途”的核心科学思想，暗藏“由生产生活到实验室，再从实验室回到社会生活”的情景线索，渗透“认识物质，改造物质，应用物质”的化学学科价值理念。

学生在自主学习和合作学习的轻松切换中，成为自我引导的学习者、思考者，信息的使用者和生产者，学习的合作者和问题的解决者，而老师则是学生学习坚定的支持者、合作者和评价者。