第一节　有机化合物的分类说课稿【一等奖】

高中化学选修5《有机化合物的分类》教案

第一节

有机化合物的分类

教学目标：

1、知识与技能

（1）了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

（2）掌握有机化合物的分类依据和原则。

2、过程与方法

（1）根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。

（2）利用化学工具软件、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

3、情感、态度与价值观

通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

教学重点：认识常见的官能团；有机化合物的分类方法

教学难点：认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类

教学过程：

【引入】通过高一的学习，我们对有机化学已有初步了解，这学期我们继续学习《有机化学基础》，来认识更多的有机物。

【板书】第一章

认识有机化合物

【复习讲解】有机化合物(简称有机物)：

1、定义：绝大多数含碳的化合物称为有机物。

但不是所有含碳的化合物都是有机物。

例如：(1)碳的氧化物(CO，CO2)

(2)碳酸及其盐(H2CO3，Na2CO3，NaHCO3)

(3)氰化物(HCN、NaCN)

(4)硫氰化物(KSCN)

(5)简单的碳化物(SiC)等

(6)金属碳化物(CaC2 )等

*(7)氰酸盐(NH4CNO)等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，所以将它们看作无机物。

2、组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等。其中，碳、氢是主要元素。

3、特点

⑴大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。

⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。

⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低

⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多

4、有机化学的含义

（1）有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。

有机化学的研究范围包括有机化学的来源、结构、性质、合成、应用及有关理论和方法学等。

（2）迄今为止，人类发现和合成的有机化合物已经超过3000万种，而且从1995年开始，每年新发现和新合成的有机化合物已超过100万种。

当前，有机化学已经发展得比较成熟，但它仍然是一门充满挑战和机遇的、富有活力的

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学科。

【想问题】我们学过的分类法有哪些？

【回答】交叉分类法，树状分类法。

【讲解】碳氢化合物（烃）定义及分类：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物。又称烃。甲烷是最简单的烃。

【板书】第一节

有机化合物的分类

师：有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【板书】一、按碳的骨架分类

【设问】如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

【板书】二、按官能团分类

【问】什么叫官能团？

【讲】有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团，叫官能团。如-X、-OH、-COOH、-CHO、-COOR、-NH2、-NO2等等。

【问】什么叫烃的衍生物？

【讲】烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

【思考】CH3Cl、CH3OH、CH3COOH，以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？

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（利用化学工具软件，观看甲烷、乙烯、苯的各种空间模型，帮助同学们理解并在脑海中建立简单有机分子构型，为后面学习更复杂的有机化合物打基础。）

【动动手】请同学们利用手中的球与棍，快速组装甲烷、乙烯和苯的球棍模型。

卤代烃：R—X

卤素原子

Br例如：CH3—Cl

CH3CH2—Cl

Cl

CH3

醇：—OH

羟基

例如：CH3CH2—OH

乙醇

CH3—OH

甲醇

CH2OHCH2CH2

OHOH

酚：—OH

羟基

CH3例如：OHCH3OHOH

OH

【思考】区别醇与酚及其官能团。

酚：羟基直接连在苯环上。

醇：羟基连在链烃基的碳原子上。

练习：

属于醇有：___________ 属于酚有：___________ 参考答案：②

①、③

醚：

COC

醚键

例如：CH3OCH3

甲醚

CH3CH2OCH2CH3

乙醚

CH3OCH2CH3

甲乙醚

醛：—CHO

醛基

3

OO例如：HCH

CH3CH

OCH

甲醛

乙醛

苯甲醛

酮： 羰基

例如： 丙酮

羧酸：—COOH 羧基

例如：H—COOH 甲酸 CH3—COOH 乙酸

COOHCOOH

酯：COOH 酯基

例如：HCOOC2H5 甲酸乙酯 CH3COOC2H5 乙酸乙酯 【思考与交流】区别下列物质及其官能团

（让学生利用手中的球与棍快速组装这几种官能团，观察并总结它们的特点）

注意：1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别

2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别

3、一些官能团的写法

【思考】—OH（羟基）与OH-的区别

【课堂小结】

4

【课堂练习】

1、（双选）下列化合物不属于烃类的是（ ） A.NH4HCO3 B.C2H4O2 C.C4H10 D.C20H40

2、下列有机物中，含有两种官能团的是（

）

A、CH3—CH2—Cl B、

C、CH2=CHBr D、

3、指出下列各物质所属的类别

CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3

【参考答案】1、AB

2、C 3、烷烃、卤代烃、醇类、醛类、羧酸、酯类、酚类、芳香烃、羧酸

【布置作业】教材P6

1、2、3

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