10 衣食的来源教学设计和教学实录

第10课《衣食的来源》

教学目标：

知识目标：知道食物对人生存的重要，了解农产品的内涵及与人们生活息息相关。

能力目标：培养学生搜集信息的能力，探究能力。

情感目标：体验农民付出的劳动，感知农产品的来之不易，从小懂得勤俭节约的道理，自觉珍惜劳动成果。

教学重点：了解农产品与人们生活的关系。

教学难点：感知农产品的来之不易，受到情感熏陶。

教学准备：制作教学课件；拍摄录象；

学生搜集各种食品，了解农产品的生产过程

教学过程：

一、谈话激趣，点击生活

1、师：同学们，俗话说：“民以食为天”（课件出示图文），日常生活中，一日三餐你都吃些什么？

2、小结谈话，相机引出农产品

3、播放录音：小米粒的自述，了解生产过程。

4、师小结：同学们，稻谷从春耕到收获要经过40多道工序，5个多月的生长周期，才能成为我们生活中不可或缺的朋友——米。这期间，融入了农民伯伯多少的血汗啊！

5、检查预习情况：你还知道哪些这类的种出来的农产品？知道它们的生产过程吗？学生反馈

6、小组合作学习，识别农作物。

7、全班汇报交流。

二、动手动脑，联系生活

1、师：老师这也有几种农产品（课件出示：水稻、小麦、玉米、大豆），可别小看了这些农产品，它们还会72变呢！看（课件出示食品），这些琳琅满目的食品，都是由这四种农产品加工制作而成。你们知道它们都是用什么原料制作而成？小组合作探究，完成食品分类图。

2、小组汇报交流，投影展示。

3、小组合作研究自带食品的成分、配料。

4、全班交流，进一步感知农产品与生活的关系，师相机点评、小结，引出与生活不可分。

三、情感熏陶，学会生活

（一）做一做，体验辛苦

1、师：食品来源于农村，来源于广大农民的辛勤劳动。我们都是生活在农村的孩子。你干过农活吗？

2、师：看来大部分的同学都没有干过农活，现在农田里的稻子刚收割完，让我们一起来尝试一下割稻！谁愿意？（指名体验）

3、教师示范动作，学生同步模仿。（师计时、巡视，提醒：腰弯角度，注意从稻秆根部割起）

4、师创设情境，体验者进一步感受劳动的辛苦。

5、坚持到最后学生的谈感受。

6、师小结：只有亲身体验，才能体会到农活的辛苦，此时，我们不由地想起那首耳熟能详的古诗，齐背《悯农》。（出示图片）

（二）想一想，反思行为

1、师：可是，我们的校园，却有这样的现象。（课件：学生浪费现象）

2、师：面对此情此景，你有何感受？

3、课堂小结，布置作品：

⑴

搜集衣服的商标，研究它与农产品的关系。

⑵

选择恰当的农产品，为学校食堂编写一份一周菜谱。