课题2 化学是一门以实验为基础的科学名师教学设计2

课题2

化学是一门以实验为基础的科学

【学习目标】

1．认识实验是学习化学的重要方法，通过对吸入空气和呼出气体的研究学会对实验现象进行观察、描述、分析和得出结论。

2．初步学会使用实验报告记录实验过程。

3．体验科学探究的乐趣。

【重点难点】

掌握化学探究的步骤和方法。

【课前知识积累】

1.二氧化碳可以使澄清石灰水变 ，白色浑浊越多，说明 。氧气可以使燃烧的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气的含量＿＿＿＿。

2.人体的呼吸作用通常是将空气中 吸入体内，通过呼吸作用产生 和＿ 。二氧化碳在日常生活中常用做灭火器，说明二氧化碳

＿＿＿

支持燃烧（能或不能）。

【学习过程】

三、对人体吸入空气与呼出气体的探究

【阅读】课本P14～15，并将下列问题中空白补充完整。

【思考】我们周围存在大量的空气，怎样收集一瓶空气？怎样收集一瓶呼出的气体？在收集呼出气体的过程中应注意什么问题。请同学们交流方法后动手收集2瓶空气，2瓶呼出气体。

（1）用排水法收集呼出气体的步骤：

将集气瓶

盛满水

，并用玻璃片先盖住瓶口的

一小部分

，然后推动玻璃片将瓶口

全部盖住

（瓶内不能有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起

倒立

在水槽内。将饮料管小心的插入

集气瓶

内，并向集气瓶内

缓缓吹气

，直到

集气瓶口有大气泡冒出

证明已收集满。在

水下

立即用玻璃片将集气瓶口

盖好

，然后取出集气瓶

正放

在桌面上。

【资料】①二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊液，在实验中，白色浑浊物越多，说明气体中所含二氧化碳越多。

②氧气可以使带有火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明气体中所含氧气越多。

③二氧化碳可以使燃着的木条熄灭（氮气也具有这样的性质）。

④空气主要是由氮气（N2）、氧气（O2）组成的，还含有二氧化碳（CO2）、水蒸气（H2O）等。

（2）探究呼出气体的性质

实验操作步骤

①收集两瓶空气，再用

排水观察物质的性质、变化、现象

瓶内充满

无色

气体

实验结论

空气和呼出的气体都是无色的

法收集两瓶呼出气体

盛有空气的集气瓶中澄清的石②取一瓶空气和一瓶呼出的灰水

没变浑浊

，盛有呼出气气体，分别滴加

澄清的石体的集气瓶中澄清的石灰水变灰水，振荡

,观察现象

浑浊

③取一瓶空气和一瓶呼出的气体分别插入

燃着的小木条

④取两块

干燥

的玻璃片，盛有空气的集气瓶中

小木条呼出气体中二氧化碳含量高于

空气中二氧化碳含量

呼出气体中氧气含量

低继续燃烧

，盛有呼出气体的于

空气中氧气含量

集气瓶中

小木条熄灭

放在空气中的玻璃片

无变化，呼出气体中水蒸气含量

将一块放在空气中,对着另被呼气的玻璃片上出现

水雾

一块

呼气

①利用二氧化碳可以使澄清石灰水变

浑浊

的特性来检验二氧化碳气体。实验中石灰水越浑浊，则气体中二氧化碳含量越大。②氧气能使带火星的木条

复燃

，用此方法可解读

检验氧气，木条燃烧越旺说明氧气含量越大。③二氧化碳可以使燃着的木条

熄灭

。④难溶于水的气体都可用

排水法

收集

结论：呼出气体中二氧化碳含量比空气

高

，氧气含量比空气

低

，水蒸气含量比空气

高

。

【自我测评】：

1.空气与人体呼出的气体比较，下列叙述正确的是（ A ）

①氧气的含量：空气﹥呼出的气体 ②二氧化碳的含量：空气﹤呼出的气体 ③水蒸气的含量：空气﹥呼出的气体

A.①② B.①②③ C.②③ D.①③

2.点燃蜡烛时，下列实验现象描述错误的是（ D ）

A.火焰分三层，外焰最亮 B.罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠

C.点燃蜡烛时，石蜡先熔化后燃烧 D.生成水和二氧化碳

3.人民币一元硬币有银白色的金属光泽，某同学认为其中含有金属铁，在讨论时，有同学提出：“我们拿磁铁来吸引一下试试”。就“拿磁铁来吸引一下试试”这一过程来说，属于科学探究中的（ A ）

A.设计实验 B.假设 C.观察 D.做结论

高于空气中水蒸气含量

课题3

走进化学实验室

【学习目标】

1.认识常用的化学仪器，能说出它们的名称、用途及使用注意事项。知道药品的取用规则，初步学会药品的取用方法。 2.遵守实验室规则，初步养成良好的实验习惯。

3.认识实验是科学探究重要手段，知道严谨的科学态度、正确的原理和操作方法是实验成功的关键。

【重点难点】常用的化学仪器的使用方法、药品的取用方法。

【学习过程】

一、实验室规则

①未征得教师同意，不能擅自动手做实验

②不能在实验室内嬉戏打闹、大声说话

实验室规则

③禁止在实验室里吃喝食物

④严格遵守操作规则，保护自己和他人安全

“没有规矩，不成方圆”。实验室规则是安全进行实验并使实验获得成牢记

功的重要保证。只有在遵守实验室规则的基础上，才能做好实验并保证实验的安全性。

二、初中化学实验常用仪器介绍

【阅读】阅读课本P151～P152并对照仪器图例，说出每种仪器的名称、用途及使用注意事项。

仪器

主要用途

使用方法和注意事项

中国教育出版网用作

少量试剂

的反应容加热后不能

骤冷

，防止

炸器，在

常温

或

加热

时使裂

。

试管

用。

用作

配制溶液

和

较大量

不能

直接

加热，而要垫着

试剂的反应容器，在

常温

石棉网

，使受热均匀。

烧杯

或

加热

时使用

不能

加热

，不能作

反应容量度液体的

体积

器

。

量筒

用于

收集

或

贮存

少量气不能

加热

集气瓶 体

用于

加热 酒精灯 见酒精灯的使用方法中

胶头滴管用过后应立即

洗胶头滴管用于

吸取

和

滴净

，再去吸取其他药品

加

少量液体

滴管、滴瓶

滴瓶上的滴管与滴瓶配套使滴瓶用于盛放

液体

药品

用

用于

固定

和支持各种仪器，一般常用于过滤、加热

铁架台

等实验操作

用作过滤器时，滤纸边缘应用作

加液

器，将液体注入

普通漏斗

后可用作过滤器，用于

分离斗应置于漏斗架上，漏斗下液体与固体的混合物

端管尖要

紧靠

受器内壁

用于夹持试管

防止

烧损

和

腐蚀 低于

漏斗边缘，倾入滤物的小口径容器中去；装上滤纸液面要

低于

滤纸边缘，漏

试管夹

玻璃棒

应牢记的内容：

用于

搅拌、过滤或转移液体

1.可以直接加热的仪器：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等

2.只能间接加热（需垫石棉网）的仪器：烧杯、烧瓶、锥形瓶等

3.可用于固体加热的仪器：

试管、蒸发皿、坩埚等

4.可用于液体加热的仪器：

试管、蒸发皿、烧杯、烧瓶等

5.不可加热的仪器：

量筒、集气瓶、漏斗、滴瓶、细口瓶、广口瓶等

6、反应容器：试管、烧杯、燃烧匙、锥形瓶

7、加热仪器：酒精灯、酒精喷灯

8、盛放物质的仪器：细口瓶、广口瓶、集气瓶、滴瓶

9、计量仪器：托盘天平、量筒

10、注入仪器：漏斗、长颈漏斗

11、夹持仪器：铁架台、试管夹、坩埚钳

12、取用仪器：药匙、镊子、胶头滴管

13、辅助仪器：水槽、玻璃棒

三、药品的取用

1、实验室药品的取用规则

（1）“三不原则”：不能

用手接触药品

，不要

把鼻孔凑到容器口去闻药品

（特别是气体）的气味

，不得

尝任何药品的味道

。（如需闻药品的气味，应用手

在瓶口轻轻扇动

仅使极少量的气体飘入鼻孔）

（2）“节约原则”：注意

节约药品

。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如没有说明用量，应取

最少量

，液体

1～2 mL,固体只需

盖满试管底部

即可。

（3）“处理原则”：实验剩余的药品既不能

放回原瓶

，也不要

随意丢弃

，更不要

拿出实验室

，要放入

指定的容器内

。 （4）实验中要特别注意保护眼睛。万一眼睛里溅进了药液，要立即

用水冲洗

（切不可用手揉眼睛）。洗的时候要眨眼睛，必要时请医生治疗。提倡使用

防护眼镜

。

（5）常用危险化学品标志：（如右图）

2、固体药品的取用

(1)存放：固体药品通常保存在

广口瓶

中

(2)取用工具：取用固体药品一般用

药匙

，有些块状的药品可用

镊子

夹取。用过的药匙或镊子要立刻

用干净的纸擦拭干净

，以备下次使用。

(3)如何把密度较大的块状药品或金属颗粒放入

玻璃容器

中：先把容器

横放

，把药品或金属颗粒放在

容器口

，再把容器

慢慢地竖立起来

，使药品或金属颗粒

缓缓地滑到容器底部

，以免打破容器。（一横二放三慢竖）

(4)如何把粉末状药品放入试管中：

为避免药品沾在管口和管壁上，可先使试管

倾斜

，把盛有药品的药匙（或纸槽）小心地

送到试管底部

，然后使试管

直立起来

。（一斜二送三直立）

【实验1-3】（1）用镊子夹取少量颗粒状大理石放入试管中，并将试管放在试管架上。

（2）取少量碳酸钠粉末放入一支试管中，并将试管放在试管架上。

3、液体药品的取用

(1)存放：液体药品通常保存在

细口瓶

中。

(2)取用工具：取用

一定量

液体药品常用

量筒

，取用少量液体药品可用

胶头滴管 (3)如何倾倒液体药品：（如右图）

先把瓶塞拿下，

倒

放在桌面上，（以防止药品

腐蚀

实验台或污染

试剂

）。倾倒液体时，标签应

朝向手心

，（以防止瓶口残留的药液流下

腐蚀标签

）。同时瓶口应

紧挨着

试管口，

缓慢

倾倒（以防止药品

洒落

或

溅出

），倒完液体后应

立即

盖紧瓶盖（以防止药品挥发或与空气中的物质

反应

变质），把瓶子

放回原处

以备下次取用（标签

朝外

）。

(4)如何取用一定量的液体：

①所需仪器有量筒和胶头滴管：选择量程与所需液体体积

相近

的量筒

②向量筒内倾倒液体药品，当接近

所需刻度

时，改用

胶头滴管

滴加到

刻度线 ③读数时，量筒必须放平，视线要与量筒内液体的

凹液面的最低处

保持水平，再读出液体的体积。（不要仰视或俯视）

注意：如果仰视，则读数比实际量

偏小

，如果俯视，则读数比实际量

偏大

(5)滴管的使用：

①先用手

挤压胶帽

赶出滴管中的空气，然后将滴管伸入液体中松开手指吸取液体

②取液后的滴管应保持

胶帽在上

，不要

平放

或

倒放

（防止液体倒流，

沾污

试剂或腐蚀

橡胶胶帽

）滴加液体时滴管应悬在容器口的

正上方

，不要将滴管伸入容器内，易与器壁接触，会

沾污滴管或污染试剂

。

③用过的滴管要立即

用清水冲洗干净（

滴瓶上的

滴管不要用水冲洗）。

【实验1-4】（1）在试管中加入适量澄清石灰水，滴加1～2滴酚酞溶液，观察有什么现象：溶液由

无色

变为

红色

。

（2）用10mL量筒量取2mL稀盐酸，加入实验1-3中盛有碳酸钠粉末的试管中，观察有什么现象：反应剧烈，固体

溶解

，有大量的

气泡

产生。

【自我测评】：

1.在①坩埚②烧杯③烧瓶④蒸发皿⑤量筒⑥试管⑦集气瓶等仪器中，不能加热的是（序号填在下列横线上）___________________，能直接放在火焰上加热的是________________，要放在石棉网上加热的是_______________________。

2.下列仪器，能够用来溶解固体、配制溶液、加热较大量液体的是（ ）

A.试管 B.量筒 C.烧杯 D.广口瓶

3.下列仪器中，不能作为反应容器的是（ ）

A.试管 B.烧杯 C.量筒 D.锥形瓶

4.下列仪器都是玻璃仪器的一组是（ ）

A.烧杯、蒸发皿、量筒 B.试管、酒精灯、燃烧匙 C.水槽、坩埚、漏斗 D.试管、锥形瓶、集气瓶

5.下列实验操作正确的是（ ）

A．6.现有如下仪器：

用字母回答：

B． C．

D．

（1）用于吸取和滴加少量

液体的是____________；

（3）用于较大量液体的反应容器是____________； （4）收集和储存少量气体的是________________。

7.

下列取用固体药品的操作正确的是（

）

A．

B．

C．

D．