课题2 化学是一门以实验为基础的科学教学设计和教学实录

课题2 化学是一门以实验为基础的科学

第1课时

【教学目的】

1．初步学习二氧化碳气体的检验方法及具体操作步骤。

2．通过亲身参与“蜡烛及其燃烧的探究”，体会科学探究的基本过程。

3．初步学习对实验现象进行有序观察和描述的方法，在对实验的观察、记录和分析中体会科学方法的重要性。

4、初步学习书写实验报告。

5、初步体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象。

【教学重点】

l、培养学生学习化学的兴趣。

2、培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。

【教学难点】训练学生主动发现实验现象；学会表述实验现象。

【学生活动设计】

l、课前阅读课本11-13页内容，各小组对蜡烛及其燃烧进行初步探究；

2、查阅资料，用什么方法可以检验二氧化碳；

3、各小组代表汇报课前探究结果；

4、在教师的指导下各小组对蜡烛及其燃烧作进一步探究；

5、在教师引导下思考、分析，得出结论。

【教学过程】

1、［新课引入］化学实验是研究物质的重要手段。同学们，你做过蜡烛燃烧这个实验吗？你仔细观察过燃烧的蜡烛吗？如果用"化学的眼光"去观察，你会有什么新的发现呢？

2、对蜡烛及其燃烧实验的进一步探究

各小组根据“学案”上提示的三个阶段进行实验，并将观察到的现象在“学案”中作详尽的客观的描述和记录。

第一阶段：点燃前

【学生实验】观察蜡烛的制作材料；

观察到了蜡烛的组成

、颜色

、气味

、状态

【学生实验】用小刀切一小块蜡烛，放入水中并观察现象。

观察到了蜡烛的硬度

，是否溶于水

。

通过同学们的交流，探究出蜡烛的物理性质有

第二阶段：点燃时

【学生实验】用火点燃蜡烛，

观察蜡烛。

观察到石蜡具有

，火焰呈

，其火焰分

层，

层最亮，灼烧固体颗粒最多，

层最暗。

【问题】蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一，火焰的温度会不会也不同呢？（各小组进行讨论）

【学生实验】取一根火柴，迅速平放在火焰中，1秒钟取出。

观察到：火柴的

。

小结：火焰的

层温度最高，

层温度最低，因此，加热用的是

【问题】蜡烛越烧越短，那么蜡烛燃烧后生成了什么呢？

【学生实验】取一干燥的冷烧杯，罩在蜡烛火焰上方，观察现象；立即倒转烧杯，向里面倒入澄清石灰水，振荡，观察现象。

观察到：干而冷的烧杯内壁有

（说明蜡烛燃烧后生成

）。

澄清石灰水

。手感觉到

。

小结：蜡烛燃烧生成了

和

，同时

热量。

【问题】

（1）

为什么用干而冷的烧杯罩在火焰上方？用热烧杯行不行？

（2）烧杯罩在距火焰太近或太远的地方行不行？会有什么影响？

第三阶段：点燃后

【学生实验】吹灭蜡烛的时候，观察现象。观察到有

生成。

猜测一下，观察到的白烟可能是什么物质？

【问题】怎么用实验来证明白烟是什么物质呢？

白烟可能为三种物质：

（1）白烟可能是

（2）白烟可能是

（3）白烟可能是

【学生实验】用火柴去点蜡烛刚熄灭的白烟。

推导结论：说明该白烟是由

形成的。

【讨论】：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？

学习评价

1.1元硬币的外观有银白色的金属光泽，一些同学认为它可能是由铁制成的。在集体讨论时，有同学提出“我们可以先拿磁铁来吸引一下”。就“拿磁铁来吸引一下”这一过程而言，属于科学探究中的

（

）

A．实验

B、假设

C、观察

D、推理

2、小新在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为下列做法不可取的是

（

）

A、反复实验，并观察是否有相同的现象

B、查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么

C、认为与本次实验目的无关，不予理睬

D、询问老师或同学，讨论黑色物质的成因

3、蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？有人提出了如下假设：

A、白烟是燃烧时生成的水蒸气；B、白烟是石蜡蒸汽凝成的石蜡固体

（1）就这一过程而言，属于科学探究环节中的

（

）

A、建立假设

B、收集证据

C、设计实验

D、做出结论

（2）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设

提供了证据。

4、以下是观察水的三态变化探究活动步骤，其中没有体现化学学习特点的是（

）

A、常温下观察水的颜色状态

B、称量一杯水的质量

C、水放入冰箱冷冻观察水的状态

D、将壶中的水煮沸后在上方放一块玻璃片观察现象

5、填写实验报告

实验现象

把一只干燥的冷烧杯罩在燃着的蜡烛上，观察到烧杯内壁出现水雾

结论

说明蜡烛燃烧时生成了

用手触摸上述步骤中的烧杯底部，感觉

说明蜡烛燃烧时有热量放出

用塑料软管向烧杯内的澄清石灰水吹气，发现石灰水变浑浊

操作

现象

说明呼出的气体中含有

6、设计一个实验方案：证明液化石油气燃烧后生成二氧化碳和水。

结论

课后作业

1．对蜡烛及其燃烧的探究

结论：⑴蜡烛通常为黄白色的固体，密度比水 ， 溶于水

⑵①蜡烛发出黄白色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变短，受热时熔化，冷却后又凝固。

②木条处于外焰的部分最先变黑，外焰温度最 。

③烧杯内壁有水雾出现，说明蜡烛燃烧生成了 ，其中含有 元素；蜡烛燃烧后还生成 ，该气体能使 变 ，说明蜡烛中含有

元素。

④白瓷板上有黑色粉末出现，更说明蜡烛中含有 元素。

蜡烛燃烧的文字表达式是： ⑶有一股白烟，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛气化后的蜡烛蒸气被点燃。

2．蜡烛在空气中燃烧生成了

（

）

A．水

B．二氧化碳

C．二氧化碳和水

D．灰烬

3．蜡烛燃烧时常常产生缕缕黑烟，其主要成分是

，这股黑烟能消除室内抽香烟的难闻气味，为什么？

。你亲手制得炭黑的方法是