资料摘要
食物的营养教学设计课题食物的营养教学内容：义务教育课程标准实验教科书(冀教版)科学三年级上册第56—60页《食物的营养》. 教学目标：知识技能：1、能通过食品包装上的有关说明，搜集食物营养的信息。2、能举例说明人类需要哪些营养及其来源。3、能说出日常的食品中主要含有哪些营养成分。过程方法：通过交流、
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- 学校：馆陶县市庄联合小学
15 食物的营养第一课时导学案
未知
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关键词：15 食物的营养第一课时导学案
正文
食
物
的
营
养
教学设计
课题
食物的营养
教学内容：义务教育课程标准实验教科书(冀教版)科学三年级上册第56—60页《食物的营养》. 教学目标：
知识技能：
1、
能通过食品包装上的有关说明，搜集食物营养的信息。
2、
能举例说明人类需要哪些营养及其来源。
3、
能说出日常的食品中主要含有哪些营养成分。
过程方法：通过交流、创作、观看等活动，使学生真正了解食物的营养。 态度、情感与价值观：
1、
愿意与小组其他同学交流自己的想法。
2、
能倾听家长的意见，共同制订营养合理的食谱。
教学准备：幻灯片食物包装、食品标签。
教学过程：
环节
创
谈话：人每天都离学生根据生活实际充分让学生不开食物，一天中说出各种食物。
展示自己的已有知识。
教师活动
学生活动
设计意图
设
我们吃了多少种食
1
情
物？
境
一、选择一日三餐学生精心为自己选让学生体验的食物
择一日三餐。
合理饮食的1、组织学生根据合学生在小组内交重要性。
理的营养选择一日流。
三餐的食物。
（1）
味道美。
此活动的重点是帮助学学
2、组织学生在小组（2）
营养特别丰生通过搜
内与同学交流自己富
集、阅读食选择食物的理由。
（3）
里面有维生品标签或纸素
上印制的内习
3、组织在全班交
流。
学生在全班进行交容，学习搜集分析住处二、了解食物中的流。
新
营养成分。
利用投影展示各种资料的方法和过程。
1、组织学生展示自食物标签。
己搜集到的各种食课
物的标签。
2、组织学生在小组内交流在食物标签中你能发现什么？
环教师活动
学生活动
2 设计意图
节
3
3、组织汇报
学生说出：
4、组织讨论食物中（1）
有营养成分。
培养学生细的营养成分。
根据已有知识、和（2）
生产日期、贮致观察的能存方法。
力。
学
搜集的材料进行讨（3）
保质期、食用通过这部分
论。
方法。
教学使学生习
5、组织学生汇报。
（4）
绿色食品标了解食物中
同学们你知道食物志。
的营养，使学生产生不偏食，不挑食的习惯。
新
中都有什么营养？……
课
你是怎样知道的？
学生讨论
学生说出：
（1）肉里有蛋白质，是爸爸告诉的。
（2）矿泉水中有矿物质。是在矿泉水瓶上看到的。
（3）脂肪，中在奶袋上发现的。
（4）胡萝卜中有维生素。
……
4
1、让学生展示搜集学生展示
让学生进一步了解合理
实
到的吃哪些食物对学生说出：
身体有好处。
（1）知道了维生素饮食的重要践
2、科学在线中你知对人身体的重要性。
道了什么？
性。
给学生的互应
3、朗读饮食秘诀。
（2）知道了应当多相学习、互
4组织学生根据了吃蔬菜。
相交流提供时间和空间用
解的食物的营养成------ 分及合理饮食的秘学生设计食谱并在的保证。
诀，设计食谱。
板书设计：
食物的营养
蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水
全班进行交流展示。
5
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