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做酸奶一、品尝酸奶。1、请同学们把自己小组做成的酸奶拿出来进行品尝,选出每小组一名评委。生:1、品尝酸奶,评选出最好的。二、认识酸奶的制作原理。三、体验其惊人的繁殖速度。2、教师介绍:细菌体积微小(几万个合起来只有头发丝那么粗),有三种基本形态(杆菌、球菌、螺旋菌),繁殖迅速(几小时内可以繁殖出几百
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2 做酸奶优质课教案内容
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关键词:2 做酸奶优质课教案内容
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做酸奶
一、品尝酸奶。
1、请同学们把自己小组做成的酸奶拿出来进行品尝,选出每小组一名评委。
生:1、品尝酸奶,评选出最好的。
二、认识酸奶的制作原理。
三、体验其惊人的繁殖速度。
2、教师介绍:细菌体积微小(几万个合起来只有头发丝那么粗),有三种基本形态(杆菌、球菌、螺旋菌),繁殖迅速(几小时内可以繁殖出几百万甚至上亿个后代)。
3、引导学生动手操作,并计算出细菌的繁殖数量。
4、酸奶是怎么制成的呢?
教师进行小结。
四、认识细菌的功与过。
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