3 馒头发霉了优秀教学设计范文

课题:《馒头发霉了》

教学内容:苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课执教教师:龙池镇小鞠文斋

教材分析:

本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料,意在激发学生对霉的探究兴趣,并以此作为探究课题,引导学生走进并了解霉菌家族。

教材分为四个部分,将书本知识与实际生活相结合,体现科学源于生活又服务于生活。本课的学习,就要让学生在了解了霉的基础上,探究霉产生的条件,研究霉的产生到底于哪些因素有关系。

学情分析:

本班学生性格活泼,课堂气氛活跃,底子扎实,他们都很喜欢上科学课,尤其喜欢探索科学的奥妙。在这节课中,我想让学生结合自己的生活经验,对发霉的馒头进行观察,加深学习认识,加深印象,对以往的知识进行巩固。他们习惯于多讨论、多动手,小组合作交流探究。

教学目标:

过程与方法:1、能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件;

2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

知识与技能:1、知道霉菌是一种真菌,是不属于植物也不属于动物的一种微生物;

2、知道食物和物品发霉的原因,了解防止食物和物品发霉的方法;

3、会使用显微镜观察物体上的霉。

情感、态度与价值观:1、体验到人类对霉菌的研究和利用;

2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。

教学重点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设,并制定切实可行的实验方案,然后在课外做对比实验。

教学难点:能够设计对比实验,探究物体发霉的基本条件

教学过程:

一、导入新课

1.谈话:课前,老师让同学们准备一块馒头,想办法让它长毛,你们做了吗?

2.提问:你们知道馒头上长的是什么吗?

3.小结:同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了,那么,霉到底是什么呢?这节课我们就一起来研究它。(板书课题:馒头发霉了)

学生自由交流自己的准备情况。

学生回答调动学生对已有的对霉的认识

二、观察馒头或其他物品上的霉

1.出示观察记录表,指导学生观察,填表。

2.小结:霉也是一种微生物。霉有多种颜色,在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。学生充分观察后,填写表格,进行集体交流。学生介绍自己的观察结果,相互补充。利用放大镜、显微镜进一步认识观察霉。

三、组织学生阅读资料——《霉的功与过》

1.谈话:关于霉,大家或许还想知道更多。那就请你们阅读教材第9页上的资料。

2.教师适当补充相关资料,帮助学生拓宽对霉菌的了解。

3.提问:生活中你们还见到过哪些物体发霉了?

4.谈话:同学们对霉菌有了一定的了解,关于霉,你们有什么问题想提出来一起研究呢?

5.小结:在刚才的交流中,大家都想研究霉菌产生的条件这一问题,课后我们就一起去探究霉产生的条件。学生阅读教材第9页上的资料。学生自由回答。

小组内交流问题,集体汇报,选择共同关心的问题作为研究的内容进一步了解有关霉菌的知识并进行交流。