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《绿色食品知多少》教学设计授课人:阿妮合妮木 学科:地理 授课班级:高一(8)班【教材分析】本节内容综合性较强,放到必修2第五章的问题研究部分,学生通过学习必修1合必修二的内容,有了一定的自然地理和人文地理基础的同时学生有了一定的从地理角度去分析问题的能力,再结合研究性

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问题研究 绿色食品知多少教学实录及点评

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问题研究 绿色食品知多少教学实录及点评

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《绿色食品知多少》教学设计

授课人:阿妮合妮木 学科:地理 授课班级:高一(8)班

【教材分析】

本节内容综合性较强,放到必修2第五章的问题研究部分,学生通过学习必修1合必修二的内容,有了一定的自然地理和人文地理基础的同时学生有了一定的从地理角度去分析问题的能力,再结合研究性学习课的一些研究方法,可以对微课题进行调查和分析。

【学情分析】

高一学生比较活跃,喜欢找出问题,但问题探究能力有限,数据分析能力有限,因此在微课题的研究过程中老师必须全程监督、引导并提出适当的意见,鼓励学生按时完成任务的同时,指导学生以正确有效的形式汇报研究结果。

【教学目标】

(1)调查了解中学生最喜欢的食物并对其营养价值进行评价 (2)调查了解中学生对绿色食品的认识

(3)调查了解中学生对绿色食品的接受程度

(4)调查了解绿色食品的现状及面临的困难

【教学重、难点】

引导学生开展调查,帮助学生数据分析,指导学生用最有效的手段汇报展示

【教学方法】

案例分析,讲授,情境导入

【学习方法】

合作调查,数据分析,采访,小组展示

【教学工具】

汇报材料,PPT,教材

【教学过程】

环节1:导入

简单绍我国食品领域中发生的典型的案例如“东鞋”“西毒”“南地”“北丐”,讲解******在食品领域中主要讲话内容,加强学生对食品安全的关注力度,渗透思政教育。

环节2:学生展示汇报

第一组:调查了解中学生最喜欢的食物并对其营养价值进行评价 主要环节:调查了解中学生最喜欢的食物,并对营养价值进行分析;案例分析辣条的危害:给学生分享常见的垃圾食品类。

第二组:调查了解中学生对绿色食品的认识

主要环节:问卷调查结果分析;介绍绿色食品的概念及分类;绿色食品的选购;宣传绿色食品(小品)

第三组:调查了解中学生对绿色食品的接受程度

主要环节:问卷调查分析;采访实录:采访结果分析

第四组:调查了解绿色食品的现状及面临的困难

资料分析;市场调查分析;找出绿色食品所遇到的困难和解决措施;宣传绿色食品。

环节3:老师总结

老师对每个小组的成果展示进行点评,并鼓励学生努力学习科学知识,提高实践能力,充分发挥个体作用,弘扬合作精神。

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