归纳与整理全国优秀课堂实录

人教版高中化学选修5归纳与整理课

第二章

烃和卤代烃

【教学目标】：

1、知识与技能：掌握本章知识结构，使知识系统化；掌握烷烃、烯烃、炔烃、卤代烃结构特点和主要化学性质。

2、过程与方法：以烷烃、烯烃、炔烃、卤代烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质等方面的差异。

3、情感态度与价值观：能举例说明有机物分子中基团之间的相互影响；同时提高解答有机试题的积极性。

【重点】卤代烃的水解反应和消去反应

【难点】几个重要实验的知识拓展

【教学过程】

一、基础知识回顾

（一）知识模块

饱和链烃

链烃

不饱和链烃

烃的分类：烃

芳香烃——苯及苯的同系物

各类烃的结构特点和主要化学性质

烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃

烃

有机反应类型

取代反应加成反应、加聚反应

石油、天然气

烃的来源

煤

思考：1.我们学过的烷烃（乙烷）、乙烯、乙炔、苯的组成、结构之间有什么规律性？

2.

各种烃的结构如何决定它们的性质？

（二）、烃的重要性质：

1、烃的物理性质：

①密度：所有烃的密度都比水小。

②状态：常温下，碳原子数小于等于4的气态。

③熔沸点：碳原子数越多，熔、沸点越高

；碳原子数相同，支链越多，熔沸点越低。④含碳量规律：

——、

1

烷烃＜烯烃＜炔烃＜苯的同系物

烷烃（CnH2n+2）：随n值增大，含碳量增大

烯烃（CnH2n）

：n值增大，碳的含量为定值；

炔烃（CnH2n-2）

：随n值增大，含碳量减小

苯及其同系物：（CnH2n-6）：随n值增大含碳量减小

2.各类烃及卤代烃的结构特点和化学性质

分类

烷烃

烯烃（环烷烃）

炔烃（二烯烃）

苯及其同系物

通式

CnH2n+2

CnH2n

CnH2n-2

CnH2n-6

官能团

特点：

化学性质

稳定，取代、氧化、

加成、加聚、氧化

加成、加聚、氧化

取代、加成（H2）、

水解→醇

一个C＝C

一个C≡C

一个苯基

卤代烃

CnH2n+1X

—X

消去→烯烃

3.

转化关系:写出方程式: CH3CH2Br

CH3CH2OH

CH3CH3

CH2＝CH2

HC≡CH

CH2OHCH2OH

CH2BrCH2Br 二、有机化学的主要反应类型

1、取代反应

2、加成反应

3、消去反应

4、氧化反应

5、还原反应

6、聚合反应

7、酯化反应

8、水解反应

9、裂化反应

详细讲解：

2

1、取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。

取代反应包括卤代、硝化、磺化、水解、酯化等

例如：

CH3CH2OH + NaBr

CH3CH2OH + NaBr

CH3CH2Br + NaOH

2、加成反应：有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。加成反应试剂包括H2、X2（卤素）、HX、HCN等。

例如：

H2

C

催化剂

H2C CH2

＋3H2 Δ

H2C CH2

C H2

△3、消去反应：有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如：H2O、HX、NH3等）生成不饱和化合物的反应（消去小分子）。

C2H5Br + NaOH

CH2=CH2

+ NaBr +H2O

4、氧化反应：有机物得氧或失氢的反应。

5、还原反应：有机物加氢或去氧的反应。

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6、聚合反应：单体间通过缩合反应生成高分子化合物，同时生成小分子（H2O、NH3、HX等）的反应。

加聚反应：通过加成反应聚合成高分子化合物的反应（加成聚合）。主要为含双键的单体聚合。

7、水解反应：有机物在一定条件下跟水作用生成两种或多种物质的反应。

水解反应包括卤代烃水解、酯水解、糖(除单糖外)水解、蛋白质水解等。

8、裂化反应：在一定温度下，把相对分子质量大、沸点高的长链烃断裂为相对分子质量小、沸点低的短链烃的反应。

三、有关实验内容

（一）几种有机气体的制备

(1)甲烷的制备;(2)乙烯的制备;(3)乙炔的制备; 【甲烷的实验室制法】

1.药品:无水醋酸钠(CH3COONa)和碱石灰; 2.发生和收集装置:使用“固+固

气

型的物质制备发生装置.

(与实验室制氧气,氨气的装置相同) 由于甲烷不溶于水,可用排水法收集. 3.碱石灰的作用:反应物,干燥

【乙烯的实验室制法】

1.

发生装置及收集方法: (1).选用“液+液

气”的物质制备装置.(与实验室制氯气,氯化氢的装置相同) (2)用排水法收集. 2.

实验注意事项: (1).V(乙醇)/V(浓硫酸)=1:3;(2)烧瓶中加入啐瓷片防止爆沸;(3)迅速升温至170 0c. [乙炔的实验室制法]: 1.发生装置:“固+液

气”的制取装置; 2.收集方法:排水法; 3.注意事项: (1)可用饱和食盐水代替水,以得到平稳气流. (2)不能使用启普发生器, (3)产物气体中因含有AsH3,PH3而有特殊气味. （二）、几个重要实验

1、制取溴苯；2、制取硝基苯；3、溴乙烷的水解；4、溴乙烷的消去反应。

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