第一节　有机化合物的分类教学实录及点评

第一节

有机化合物的分类

一、几个基本常识

1．人类第一次用化学方法合成的有机物是

，是1828年由德国化学家

加热无机物NH4CNO溶液得到的。反应方程式：NH4CNO △

CO(NH2)2

那么无机物NH4CNO与有机物CO(NH2)2的关系是互为

。

2．有机化合物是指

（氧化物、碳酸盐、氰化物及金属碳化物除外）。形成化合物种类最多的元素是

。

二、有机化合物的分类

1．有机化合物按碳的骨架分类：

⑴有机化合物可分为

和

。

⑵其中环状化合物又分为

和

。

⑶分子结构中含有环状但不是苯环，如：分子中只要含有苯环结构，如2．烃类按是否含苯环分类：

⑴烃可分为脂肪烃和芳香烃。

是芳香烃。

是脂肪烃。

⑵脂肪烃包括链状烃和脂环烃。链状烃包括

烃、

烃、

烃等；

脂环烃包括

烃如3．有机化合物按官能团分类

⑴官能团定义：

。

⑵烃的衍生物：

有机化合物。

⑶有机物的主要类别与官能团

类别

烷烃

烯烃

卤代烃

醚

酮

OH属于

化合物；

OH，就属于

化合物。

、环烯烃等。

官能团结构及名称

1

类别

芳香烃

炔烃

醇

酚

醛

官能团结构及名称

羧酸

⑷几个易错点提醒：

酯

①烯烃、炔烃的官能团必须写出碳原子上的短线，分别为

、

，不能写成“C=C和C≡C”。写汉字名称时必须写出“碳碳”二字，分别为“

”、“

”，不可简写为“双键”、“三键”。

②卤代烃中的官能团，必须指明具体的卤素原子，如CH3CH2Br官能团是“

”，不能笼统回答“卤素原子”。

③书写官能团结构简式时，必须按规定方式写出，不能自行简化。如乙烯的结构简式为“

”，不能写成CH2CH2；醛基必须写成氢原子在中间“

”，不能写成—COH。

④烷基

（是/不是）官能团；苯基

（是/不是）官能团。

规律总结

一、有机物的物理性质规律

1．沸点规律与常温状态：

⑴同类有机物，随着碳原子数增多沸点

。

⑵同类同分异构体之间，支链越多沸点

。

⑶烷烃

、烯烃

、炔烃类中都是

是气态，其余是液态、固态。

⑷卤代烃中

呈气态，规律理解：“卤原子相对原子质量较小的氯且只有一个原子、碳原子数较少1~2个原子的化合物沸点低”，其余是液态、固态。

⑸含氧衍生物中，只有

呈气态，其余的醇、酚、醛、酸、酯等是液态、固态。

2．水溶性：

⑴常见官能团中亲水基团有：

、

、

，其余为憎水基团。

⑵

的有机物才有可能溶于水，如醇类、酚类、醛类、酮类、酸类等。

⑶

的有机物则不溶于水。如烃类、卤代烃、醚、硝基化合物、酯等。

⑷一般经验规律，每个亲水基能影响3个碳原子。以醇为例，

醇与水互溶；

醇可溶或微溶于水，

难溶于水。对于醛类、酮类、羧酸类，也有相似的结论，具体物质的表现会大同小异。

3．密度：

⑴“CH2”的密度小于“H2O”，所以各种常见烃类密度

。如烷烃、烯烃、炔烃、苯的同系物等。

⑵醚类、酯类分子两端都是烃基，结构类似常见烃类；高级羧酸及钠盐分子结构中烃基所占权重很大，分

2

子以烃基为主，它们的密度

。

⑶一氯代烃、一元醇、一元醛、一元酮，分子中仅增加了一个氯原子或一个氧原子，密度会比烃类有一定程度的增大，其密度

；

⑷当碳原子数比较少时，一溴代烃、多氯代烃、多元醇、多元醛、硝基化合物、羧酸，分子中增加了质量更大原子或多个氧原子，密度会比烃类变大很多，其密度

；

⑸一氯代苯、苯酚，分子中不仅增加了一个氯原子或一个氧原子，而且氢原子数又远小于“CH2”值，两个因素同时起作用，它们的的密度

。

4．参照有机物的溶解性和密度，当有机物与水混合时，会有是否分层、有机物层在上或在下等，多种不同的现象，这样，可以用水鉴别很多种有机物。

1．官能团相同的物质一定是同一类有机物吗？举例说明。

2．有机化学领域有一个结论：结构决定性质，即有机物具有什么官能团，就必然表现出其性质。例如，具有

类物质的性质。

3. 工业上可由乙苯生产苯乙烯：A．该反应的类型为消去反应

B．乙苯的同分异构体共有三种

C．可用Br2/CCl4鉴别乙苯和苯乙烯

D．乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数均为7 ，下列说法正确的是（

）

4.丙烯是一种常见的有机物。下列有关丙烯的化学用语中，不正确的是（

）

．．．A．实验式

CH2

B．结构简式

CH2=CHCH3 C．球棍模型：5.下列叙述中正确的是（

）

A．苯在催化剂的作用下能与液溴发生取代反应

B．在苯中加入酸性KMnO4溶液，振荡并静置后液体变为无色

C．在苯中加入溴水，振荡并静置后下层液体为橙色

D．苯的一氯取代物有3种

3

D．聚合后的结构简式：

6．只用溴水就能鉴别的是（

）

A.己烷、己烯、己炔

第一节

认识有机化合物参考答案：

【基础落实】

一、几个基本常识

1. 尿素

维勒

同分异构体

2. 含碳元素的化合物

碳

二、有机化合物的分类

1. 链状化合物

环状化合物

脂环化合物

芳香化合物

脂环

芳香

2. 分子中含有苯环结构

分子中不含苯环

烷

烯

炔

环烷

3. ⑴决定有机化合物特殊性质的原子或原子团

⑵烃分子里的氢原子

被其它原子或原子团所代替，衍生出的一系列新的

⑶

类别

官能团结构及名称

无

＞C=C＜

(碳碳双键

) —X

(溴原子/氯原子

) ——（

C

—）O

（—

C

——）

(醚键

) 类别

B.己烷、溴苯、己烯

C.苯、甲苯、己烯

D. 苯、硝基苯、己烷

官能团结构及名称

无

—C≡C—

(碳碳三键

) —OH(羟基

) —OH(羟基

) (醛基

) (酯基

) (羰基

) (羧基

)

⑷C==C

—C≡C—

碳碳双键

碳碳三键

溴原子

不是

不是

CH2=CH2

—CHO

不是

不是

【规律总结】

一、有机物的物理性质规律

1．升高

越低

含有1～4个C原子的

一氯甲烷、一氯乙烷、一氯乙烯

甲醛(HCHO) 2．

—OH(羟基)

(羰基)

—COOH (羧基)

含有亲水基

不含亲水基

甲、乙、丙

丁、戊、己

庚醇以上（七碳醇以上）

3．都比水小

比水小

比水小

比水大

比水大

【对点训练】

1. 答：不一定

，如CH3—OH、C6H5—OH虽都含有—OH，但二者分别属醇、酚不同类型

2. 醇

、醛

、酸

3. AC

4.D

5.A

6.B

4