课题2 分子和原子教案和课堂实录

第三单元

课题2分子和原子

承担学校：东莞市茶山中学

授课者：黄华玲

负责人：赖思恒

指导者：文辉

教材分析：本课题的教材内容承上启下，是继前面学习某些物质的性质和变化后，特别是通过探究初步了解水这种物质的组成后，开始由形象到抽象、从宏观转向微观的第一课，对于学生认识宏观物质的微观组成具有重要的作用。从知识上说，本课题内容是进一步探究“物质构成的奥秘”，理解质量守恒定律，解释一切化学反应实质的基础；从能力上说，本课题是培养学生化学抽象思维能力、微观想象力的基础。

学情分析：初三学生掌握一定的学习方法、思维方法和探究方法，也曾在自然课和物理课上了解过分子和原子的知识。这些已掌握的方法和了解的知识，为本课题的学习提供了帮助。同时，初中学生以形象思维、宏观思维为主，抽象思维、微观思维正在形成，但尚未成熟，使他们对本课题知识的学习存在一定的困难。我校是一所镇上中学，学生由于刚开始接触化学知识，学习兴趣较浓，但总体基础偏弱，需要引导分析和及时巩固落实。

课时建议：本课题主要由三个部分的内容组成：1、物质由微粒构成；2、分子的基本性质；3、分子和原子的概念。从前后的联系来看，确立物质由分子、原子等微粒构成的观点是学习分子的基本性质的基础，而分子、原子的基本性质又能使物质由分子、原子等微粒构成的观点更加具体、形象。可见，这两个部分的内容前后呼应，应设计为同一课时。分子和原子的概念是从教材中的两个讨论题展开的，从而进一步从化学变化中认识分子、原子的特性，把对微观世界的探索引向深入。此外分子和原子两个概念的形成是互相渗透的，关系十分密切，也应设计为同一课时。

第1课时

★三维教学目标

1、知识与技能

（1）认识物质是由分子、原子等微粒构成的；（2）认识分子和原子的性质；（3）能用分子、原子的观点解释一些简单的生活现象。

2、过程与方法

通过实验、观察、识图等方法获取信息，学习运用想象类比、分析、归纳、推理等方法处理信息。

3、情感态度与价值观

（1）通过认识物质由分子、原子等微粒构成，初步建立“世界是物质的，物质是可分的”的辩证唯物主义认识观。

（2）通过微观粒子的探究，体验探究活动的乐趣，及其在科学发现中的重要作用。

（3）通过用分子、原子的观点来解释周围的自然现象，增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，激发学生学习化学的兴趣，培养学生勤于思考、勇于探索的科学精神和积极态度。

★教学重点及难点

重点：认识物质是由分子、原子等微粒构成的；认识分子、原子的基本性质；利用分子、原子的观点解释一些自然、实验现象。

难点：从微观的角度认识物质及物质的变化。

★教法建议及教具准备

1、情境激学。用一些宏观现象创设探究氛围，激发学生的探究欲望。

2、联想推理。将不可见的分子、原子基本性质与宏观事物联系起来，引导学生类比推理，转换理解。

3、实验教学。采用实验探究展示分子、原子的基本性质，把学生的思维引向微观世界，使学生形成清晰的分子、原子形象。

1

★教学组织流程图

教师行为 学生活动

引导回忆物理知识，唤起记忆，再现情景。

提供信息情景，引导学生确立物质由微粒的观点。

展示原子模型，引导学生模仿和迁移。

提供数据和情景，引导学生分析、获得结论。

引导学生再现生活情景，指导学生观察、探究。

提供数据和情景，指导学生分析、对比、归纳

回忆：物质由分子构成，分子的有关基本特性。

感受分子、原子的真实存在。

利用模型，了解物质的微观构成。

分析数据，得出结论：分子、原子的体积小，质量小。

分析生活和实验现象，得出结论：分子不断运动。

分析素材，得出结论：分子之间有间隔。

反思、讨论：运用分子、原子的有关观点解决实际问题。

组织学生表达、交流、讨论、评价、反思、总结。

设计意图

★教学过程

教师活动

【知识准备】回忆初二物理知识，解决下面两个问题：

2、“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香味的原因是 。

【新课导入】（演示课件、展示有关图片）人们在很久以前就通过生活中的现象，想到了物质都是由微小的粒子构成的，现代先进的科学仪器还直接观察到这些微小的粒子就是分子、原子等，证明分子、原子确实存在，物质确实由分子、原子等微粒构成。

【介绍】分子、原子、离子是构成物质的三种微粒，他们构成物质的时候有三种情况。

构成

构成

原子分子物质

【问题思考】（展示氧原子和氢原子模型）氧气、氢气和[思考]：这三种情况是什么？

[思考]：

学生活动

[回答]：水由水分子动。

唤起学生对物理知识的回忆，了解学生对本课知识的认知结构和认知水平。

[观察、联想]：……

科普资料入手，引导学生感受分子、原子的真实存在，激发学生对分子、原子知识的学习兴趣。

以模型帮助学生发展微观、抽象思维，培方法。

1、初二物理所学知识告诉我们：水是由 构成的。

构成，分子不断运大多数物质是由分子构成，这些分子又是由原子构成的：

[联想]：水的构成。

养模仿和迁移的学习水都是由分子构成的，根据他们的化学符号，如果以“●”

表示氧原子，“○”表示氢原子，你能想到这三种原子是

怎样构成这三种物质的吗？

2

【展示】（展示氧原子模型）两个氧原子构成一个氧分子，[模仿]：氢气和水的无数个氧分子构成氧气。

构成的：

构成。

【介绍】金属、稀有气体和固体非金属单质是由原子直接

构成

原子分物质

铁由铁原子【提问】你能想到、汞（也就是水银），是由什么构成的[回答]：直接构成的；汞由汞吗？

原子直接构成的

【介绍】还有少数物质由离子直接构成的，离子就是一种带电的微粒。

构成

离子物质

俗称食盐的氯化钠就是由氯离子和钠离子构成的。

【小结】（板书）我们了解了构成物质的三种情况：

原子 原子构成

构成

分子物质

构成

物质

建立物质构成的基本框架，培养学生的微观思维。

[联想]：阳离子……

构成

离子物质

【问题思考】（演示课件、展示有关图片）分子和原子，[思考、回答]：分子、引导学生体验、联想

我们仅凭肉眼是看不到的。请思考一下，原因什么呢？

【问题思考】（演示课件、展示数据）一个水分子的质量-2621原子的体积、质量小

[思考、回答]：分子、引导学生体验、联想和分析，培养学生获取信息、分析数据的能力。

引导学生联系生活实际，认识微观现象。

[思考]……

小。

大约是3×10kg；1滴水中大约有1.67×10个水分子。原子的体积小，质量全国人一起算的话，大约要数3万年才能数完。

这三个数据说明了什么问题呢？

【分析小结】（板书）分子、原子的体积和质量都很小。

【问题思考】（演示课件、展示图片）为什么盛放在烧杯里的水，在常温下也会逐渐减少？

【启发】烧杯里的水不是不见了，而是蒸发到空气中。也[联想]：湿衣服晾干、就是说构成水的水分子本来是在烧杯里的，现在到了空气酒精挥发、汽油挥中去。你们还能想出类似的例子吗？

发……

【提问】这些例子说明了分子的一个特点，你能想到吗？

[思考、回答]：分子【分析小结】（板书）这些例子都是分子不断运动的表现，不断运动。

不仅分子不断运动，原子也是不断运动的。

【问题思考】如果把另一个烧杯中的水加热，跟不加热的水对比，哪个减少得更快？同样，湿衣服分别晾在太阳底下和树荫下，哪件衣服更容易干呢？

【提问】：分子运动更快了，是受什么因素影响呢？如何影响呢？

3 [回答]：加热的烧杯、太阳底下的衣服。

运动更快。

[思考、回答]：温度，温度越高，分子运动越快。

引导学生联系生活实际，对比分析，认识微观现象。

【提问】他们减少的更快，以及更易晾干，都说明了什么？

[思考、回答]：分子

【问题思考】在花园外就能闻到花香，你知道为什么吗？

[思考、回答]：分子和原子在永不停息地作运动。

【活动与探究】（课本P48页）下面我们进行一组探究实验，请细心观察，细心对比，细心分析，看你能获得哪些结论。我们将用到两种药品：氨水和酚酞，先请你观察一些这两种物质的特点。

【教师点拨】氨水有挥发性，所以能闻到气味；酚酞还是一种指示剂，遇到不同性质的物质会显示不同颜色。

【演示】第一个实验，向盛有约40mL蒸馏水的烧杯中加入5～6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色，你有什么结论？

【演示】第二个实验，取少量上述溶液置于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液有什么变化，你得到什么结论？

[观察、回答]：氨水是无色液体，能闻到刺激性气味；酚酞是无色液体，无味。

[观察、回答]：溶液仍为无色，水不能使酚酞溶液变色。

[观察、回答]：无色溶液变成红色，浓氨水能使酚酞溶液变红色。

引导学生联系生活实际，认识微观现象。

引导学生联系生活实际和进行实验对比分析，认识微观现象。

【演示】第三个实验，将烧杯中的酚酞溶液分别倒入A、[观察、回答]：烧杯B两个小烧杯中，另取一个小烧杯C，加人约5mL浓氨水。A溶液慢慢变红色，用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯的过程中，你也可以先猜猜可能能会出现什么出现象。

【问题思考】（演示课件、展示有关图片）观察科学家用隧道显微镜观察到的苯分子，想想苯分子在构成苯的时候，是否紧密结合的？

【教师点拨】（板书）分子之间是有间隔的。

【实验连线】1+1等于多少呢？数学老师告诉我们等于2。[观察、回答]：少于下面我们用实验来验证：把100mL的水和100mL的酒精混200mL。

合，观察，最后的体积是多少？

这说明了什么呢？

的体积是因为分子之间有间隔，有些分子钻进这些间隔里了。

【问题思考】（演示课件、展示有关图片）思考几个问题：

[思考、回答]：……

为学生提供真实情1、为什么相同条件下，固体与液体难压缩，而气体容易压缩？

2、物质的“三态”变化：为什么同质量的物质从固态到液态到气态，体积会不断增加？

4 烧杯B溶液没有变断地运动。

[观察、回答]：不是，

苯分子之间有一定的间隔。

外。观察有什么现象发生？这一现象说明了什么？在观察化，说明了分子在不【点拨】为什么结果是这样呢？少了的体积去了哪里呢？[思考、回答]：少了

景，帮助学生发现规律。

3、为什么物质受热时体积膨胀，遇冷时体积缩小？

【教师点拨】物质的状态变化和体积变化都跟分子之间的间隔有关。

【提问】运用刚才所了解的分子、原子的知识，解释以下几个现象：

1、1滴水中大约有1.67×1021个水分子。

2、蔗糖溶于水，整杯水变甜了。

3、为什么温度计能显示温度的变化？

【总结】这节课我们主要学生物质构成的一些简单知识和[回忆、回答]：……

及时巩固知识，帮助分子、原子的一些基本特性，我们应该知道：

1、构成物质的三种微粒有： 、 、 2、分子和原子具有的基本特性： 、 、

【课堂练习】

1. 构成物质的粒子有

、

、

等，如二氧化碳是由

构成，

汞由

构成，氯化钠由

离子和

离子构成。

2. 关于物质的构成，下列说法正确的是（ ）

A. 物质都是由分子构成的 B. 物质都是由原子构成的

C. 构成物质的粒子只有分子、原子 D. 分子、原子都是构成物质的基本粒子

3. 吸烟有害健康。在公共场所，非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟，这是因为（ ）

A. 分子很小 B. 分子之间有间隙 C. 分子在不断运动 D. 分子是可分的

4. 一壶水烧开后，壶盖被顶开，这是因为（ ）

A. 水分子运动速度快，掀开壶盖

B. 水分解成氢气和氧气

C. 水由液态变成气态，分子间隔增大，体积膨胀

D. 水分子分成氢原子和氧原子后粒子数目增多

5. 用分子的观点对下列常见现象的解释，错误的是（ ）

A. 花香四溢——分子在不停运动 B. 热胀冷缩——分子的大小随温度变化而改变

C. 酒精挥发——分子间距增大 D. 氢气和氧气反应生成水——分子发生了变化

6. 浓氨水可以使酚酞试液变成红色，浓氨水具有挥发性。

往图1试管口的棉花滴10滴浓氨水，可观察到的现象

是

，

此现象说明分子具有

的性质。

7. 如图2，某兴趣小组做以下实验探究分子的运动。请回答有关问题。

滤纸条

酚酞试液

试管

图1 棉花

建构知识系统。培养学生分析、归纳、总结等能力； [思考、回答]：……

及时运用知识解决问

题，帮助学生消化有关知识。

浓酚酞

氨溶液

（1）往装有蒸馏水的烧杯A和B中加入2～3滴酚酞，现象是

，

水

该实验证明

。

C A B （2）往烧杯C中加入浓氨水，一段时间后，可以观察到现象是

图2

。

该实验证明①

；

②

。

5

【课后作业】

1．佛山创文让生活便得更加美好，春夏之交的佛山满眼翠绿、花香四溢。下列能解释“花香四溢”的是（

）

Ａ．分子的质量和体积都很小

Ｂ．分子总是在不断运动着

Ｃ．分子间是有间隔的

Ｄ．分子是由原子构成的

2．物质在不同条件下的三态变化，主要是由于（

）

A．分子的大小发生了变化

B．分子的质量发生变化

C．分子之间的间隔发生了变化

D．分子的形状发生变化

3．用分子的相关知识解释下列生活中的现象，不正确的是（

）

A．墙内开花墙外香——分子在不断运动

B．热胀冷缩——分子的大小随温度的升降而改变

C．50mL酒精与50mL水混合后，体积小于100mL——分子间有空隙

D．湿衣服在充足的阳光下容易晾干——分子的运动速率随温度升高而加快

4．下列现象中，不能用分子运动论解释的是（

）

A．把两块表面平滑干净的铅压紧，就不容易将它们拉开

B．氧化汞受热分解生成汞和氧气

C．在室内，同样表面积的热水比冷水蒸发得快

D．医院里充满了酒精味和药味

5．用分子、原子知识解释下列有关问题。

（1）盛放酒精、汽油的瓶子为什么要塞紧瓶塞？

（2）为什么人们常把湿衣服要晾在太阳晒着的地方？

6．如右图，在一个透明密封的容器内，盛有一定量的红棕色溴蒸 气。将活塞从A处推到B处时，看到的现象是

，活塞在外力作用下能从A处推至B处说明了溴分子间

。

★连接中考

▲考题错解及分析

1、 (2010·邵阳)邵阳市的很多街道旁栽种了玉兰树，时值初夏，常常可以闻到花香。从分子的角度分析，其原因是（ ）

A.分子体积很小 B.分子间有间隔 C.分子总在不断运动 D.分子是由原子构成的

错误答案：A 错答原因：以为花香闻到而看不到，故说明分子体积小；

正确答案：C 2、（2009·苏州）用分子的相关知识解释下列生活中的现象，其中错误的是（ ）

A．热胀冷缩，说明分子的大小随温度升降而改变

B．“酒香不怕巷子深”，说明分子在不停地运动

C．10mL酒精和10mL水混合后，体积小于20mL，说明分子间有空隙

D．湿衣服在夏天比冬天容易晾干，说明分子的运动速率随温度升高而加快

错误答案：C

错答原因：认为酒精与水混合后的体积变小的原因是酒精挥发，故说明分子不断运动。

6

正确答案：A ▲疑难问题及解答

1、（2011年·衡阳）下列解释中不正确的是（ ）

A、将25m的气体加压到0.024m的钢瓶中——分子间有间隙，且气体分子间的间隔大

B、液态氧和氧气都能支持燃烧——同种物质的分子化学性质相同 C、缉毒犬能根据气味发现毒品——分子在不断运动 D、变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来——分子受热体积变大

答案：D 解析：分子的体积不会发生变化。

2、（2011年·山东淄博市）化学是在原子、分子的水平上对物质进行研究的基础自然学科。请你运用分子的性质判断，以下事实的解释错误的是（ ）

．．序号

事实

A B C D 答案：C

解析：合成是化学变化，不是分子之间的聚集。

▲优秀中考题精选

1、（2011·安徽芜湖）在玻璃管两端同时放入蘸有浓氨水和浓盐酸的棉球，几秒钟后玻璃管内有一团白烟（如图所示），白烟是氨气与氯化氢反应生成氯化铵（NH3+HCl=NH4Cl）。下列说法正确的是（ ）

A．氨分子和氯化氢分子在不断运动

B．氨分子和氯化氢分子运动的速率相等

C．氯化铵微粒不运动

D．该反应说明化学变化中分子不可再分

答案：A 解析：白烟是氨气与氯化氢反应生成氯化铵的现象，此现象出现在两者之间说明了分子不断运动，同时此现象不是出现两者的中间位置，说明了两种分子的运动速率不等，答案D本身就是一个错误的观点。

2、（2009·广东初赛）图Ⅰ是小红按课本进行的一个化学实验，在实验时同学们闻到了一股难闻的刺激性气味。于是小明对原实验装置进行了改进，装置如图Ⅱ。

新装修的房间中有异味

用扫描隧道显微镜观测到原子和分子

用乙烯合成聚乙烯塑料

过氧化氢分解生成水和氧气[

解释

分子是不断运动的

分子的体积很小

分子之间有间隔

分子可以再分

33

【实验操作】

a．向B、C、E三支试管中分别加入5 mL蒸馏水，各滴入1～2滴无色酚酞溶液，振荡，观察溶液颜色

b．在A、D试管中分别加入2 mL浓氨水，立即用带橡皮塞的导管按实验图Ⅱ连接好，并将D试管放置在盛有热水的烧杯中，观察几分钟。

【分析讨论】：

7

（1）E试管放有酚酞溶液的目的是 。

（2）进行操作b时观察到的现象是 。

（3）由此可以得到的实验结论是① ，② 。

（4）对比改进前的实验，改进后实验的优点是 。

答案：（1）进行对比

（2）B试管中的酚酞溶液慢慢变红色，C试管中的酚酞溶液很快变红色。

（3）①分子是客观存在，并总在不断运动的，②温度越高，分子运动速度越快。

（4）能尽量防止氨气逸出，更能体验化学变化的过程；能够说明分子运动的快慢等。

★设计思路 在物理课的学习中，学生已经初步了解了分子和原子的知识，知道了分子、原子虽小，但真实存在，也了解物质由分子构成、分子由原子构成，对物理学上常提到的如“蒸发”、“扩散”、“热胀冷缩”等现象非常熟练。因此，引入本课教学内容的难度并不大，以真实的科学数据或成果为情景就能让学生认识到分子、原子的真实存在。同时，结合水的构成，就可以进一步引导学生了解各类物质的构成关系，形成“世界是物质的，物质是可分的”辨证唯物主义认识观。至于分子、原子的基本性质，在物理课上同样是出现过的，在化学课中就要先引导学生再现所掌握的知识，然后引导学生利用这些性质解释生活中的现象。通过教材呈现的数据说明分子、原子的小；通过生活经验和活动探究得出分子不断运动的规律；通过补充“1体积水和1体积酒精混合”的实验，得出分子之间有间隔的结论。在引导学生获得这三点知识的时候，注意每获得一点知识，就及时运用来解释生活现象，以达到巩固和落实，也使化学知识紧密联系生活，激发学生学习的兴趣，培养学生的能力。

★教学反思 相对而言，学生对本课内容早已在物理课上有所了解，一定程度上缓减了本课知识的难度。但是，从化学的角度来说，本课更为重要的任务是引导学生从宏观物质转向微观粒子的学习，了解从微观角度解释宏观现象的方法。因此，必须引导好学生确立物质由微粒构成的观念，才能顺利进行后续的学习。而本课也是学生首次在化学课堂上从微观的角度解释宏观的自然、实验现象，教师需要做好示范和指导，应该创设情景，引导学生思考，并用科学、准确、简洁进行解释。此外，本课的学习需要一定的抽象思维能力，而初中学生却往往比较缺乏，因此，教学过程要突出与学生生活经验的紧密联系，展开联想，形成对分子、原子等微观粒子的行为表象；也要突出实验、多媒体辅助教学的直观效果，使抽象知识和实际体验相结合，降低学习难度，让学生在轻松愉快的气氛中掌握知识。

★专家评价 本课时教学渗透了新课程的教学理念。注重创设情景，引导学生思考。注重知识的落实，边讲边练，当场检验学习效果，及时巩固，对于了解考点考法非常有帮助。教学目标与难度符合化学课程标准的要求。教学的容量能根据学生实际情况进行调控。但是，教师的活动偏多，导致学生活动减少，思考时间减少，力度也不够。建议多让学生举例，以情景引导学生深入思考，然后加以练习。

精品课打造过程中专家点评实录

第一次 讲练结合，注重落实，板书设计合理、科学。难度、容量偏大，重点略显分散，实验细节处理欠妥，现象不够明显。建议关于物质由微粒构成的内容不要做过深入的拓展，留作第四单元深入分析，例子应以学生熟悉的为主。练习应与考点、考题结合，宜精不多。

第二次

思路清晰，重点比较突出，注重实验展示的细节处理，使实验现象更明显。但是实验的探究性不足，建议先引导学生作出猜想，再引导学生推理、验证和解释。

第三次 思路清晰，过程流畅。讲练结合，及时巩固，难度和广度把握准确。实验展示比较清楚，现象明显清晰，注重实验探究的细节，锻炼思维。同时，在个别地方引导学生分析偏少，建议多帮助学生联想和想象。

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