课题2 化学是一门以实验为基础的科学优质课教案内容

课题2

化学是一门以实验为基础的科学

主备人：王利

教学目标：

（1）基本知识：认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法；能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论；初步学习书写探究活动或实验报告的方法；培养学生实验操作能力、观察、分析问题的能力，以及透过现象看本质的逻辑思维能力。

（2）基本技能：通过学生间相互讨论交流，培养学生良好的学习习惯和学习方法

（3）基本方法：1.通过对蜡烛燃烧实验的探究，初步了解观察实验的基本要领；

2.基本掌握通过实验进行科学探究的方法；

3.初步学习书写探究活动报告的方法；

4.初步培养学生实验操作能力、观察、分析问题的能力、表述能力等。

（4）基本经验：

学生在化学课的第一节课上对化学学科有了一个初步印象，知道了化学研究的对象是物质，但是怎么研究、利用什么方法研究物质并不清楚，通过这节课将对这个问题有个完整的认识；有利于学生树立透过现象认识事物本质的辨证唯物主义观点；能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而增加学习化学的兴趣。

教学重难点：重点：引导学生掌握学习化学的方法――通过对蜡烛燃烧实验的探究，使学生掌握化学探究的一般方法，其中如何观察实验现象并规范、准确的描述实验现象是本节内容的重点。

难点：培养学生透过现象看本质的推理能力是本节内容的难点

课时安排：1课时

手段：多媒体教学----要件1 学生分组实验----要件2 实验准备：烧杯、镊子、水槽、2个集气瓶（含玻璃片）、塑料吸管、火柴、澄清石灰水、蜡烛、小刀等-----要件3 教学过程：

第一时段 学

预习目标：1、通过对蜡烛及其燃烧的探究，初步学习观察和描述化学实验的方法。

2、通过对人体吸入的空气和呼出气体的探究，体验科学探究的一般过程。

3、通过探究活动归纳和总结化学学科学习的特点。

4、了解探究报告的基本格式和内容，对观察结果进行客观、准确和完整的记录。

提前完成《课时练》有效自主初探内容

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第二时段 展

一、

新课导入

展示几幅图片，并进行解说。讨论这些化学成果都是怎么得来的？

让学生观看图片，发表自己的见解：提出化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。

（问题1）我们身边，到处都有化学的身影。比如说蜡烛，它是我们日常生活中不可缺少的物品，在生日场合、许多特定情况下，我们都会用到蜡烛。请每个同学想想看，你对蜡烛或蜡烛燃烧了解有多少？

学生回顾家庭小实验并讨论蜡烛的颜色、气味、状态、手触摸的感觉，交流看法。

除了上面的现象外，还有哪些现象是我们没有观察到的呢？

二、知识梳理

1、独思研学：请同学们阅读教材来了解科学探究实验在化学发展史上的重要作用，如何来进行科学探究实验。（以对蜡烛及其燃烧产物的探究为例）

（学生行为：独立完成达标卡上的研学指导题目，教师行为：巡回指导）

2、合思研学：

在小组内讨论对蜡烛的认识，蜡烛燃烧火焰可分几层？燃烧产物如何？交流看法，交流收获。（学生行为：组长负责，组内交流。教师行为：巡回指导）

3、群思研学：问：如何进行观察？哪个小组愿意来展示一下自己小组的讨论成果。

提出探究课题（一）对蜡烛及燃烧实验的进一步探究

（引导探究）第一阶段：实验前

我们已经观察到了蜡烛的颜色、气味、状态、除了这些以外，还应该注意观察蜡烛的哪些特性呢？（学生发言）还应该观察蜡烛的硬度和密度以及是否溶于水。

（学生实验）用小刀切一小块蜡烛，放入水中并观察现象。（学生讨论归纳）石蜡质软、不溶于水，并且密度小于水

第二阶段：实验过程中

指导学生观察蜡烛燃烧过程中伴随的现象。想想看，蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一，温度会不会也高低不同呢？ 蜡烛越烧越短，那么蜡烛燃烧后生成了什么呢？

（学生实验）将火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出，观察现象

（学生讨论归纳）火柴梗两端迅速变黑说明外焰温度高。

（学生实验）取一干燥的冷的小烧杯，罩在蜡烛火焰上方，观察现象；立即倒转烧杯，向里面倒入澄清石灰水，观察现象

（学生讨论归纳）干而冷的小烧杯内出现水雾，说明蜡烛燃烧后生成水；澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后生成二氧化碳

第三阶段：实验后：（学生实验）吹灭蜡烛的时候，观察现象：有白烟生成

吹灭蜡烛的时候，观察到有白烟生成。猜测一下，观察到的白烟可能是什么物质？

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提出探究任务：怎么用实验来求证白烟是什么物质呢？请你设计实验

点蜡烛刚熄灭的白烟 学生实验，观察实验现象

三、智能点拨

推导结论：说明该白烟是由石蜡蒸气冷凝形成的（总结归纳）通过这个探究活动，我们学会了观察实验从哪几个方面观察？学生讨论，小结：关注物质的性质；关注物质的变化；关注物质变化过程中现象

第三时段 用

四、能力训练

《课时练》达标检测：1-5题

1.下列关于石蜡性质的描述中，错误的是（

）

A.石蜡是无色、无味且硬度较大的固体B.石蜡难溶于水且密度比水小

C.石蜡熔点低，受热易熔化成蜡油D.石蜡可燃，燃烧时放热，并有二氧化碳和水生成

本题考查蜡烛点燃过程所发生的物理、化学变化。石蜡硬度较小。

2.下列气体中，能使澄清石灰水变浑浊的是（ ）

A.氧气 B.二氧化碳 C.氮气 D. 空气

课 后 延 伸 提 示

家长签名

家长评价

3.燃着的小木条分别插入下列气体中，能使燃着的木条熄灭的一组气体是（ ）

①空气②氧气③人呼出的气体④二氧化碳A.①② B.②③ C.③④ D.①④

4.正确量取8.5 mL液体，应选用的合适仪器有

（ ）

①5mL量筒 ②10mL量筒 ③50mL量筒 ④胶头滴管A.②B.①④C.③④ D.②④

五、课堂小结

谈谈这节课学习后的体验与收获，结合板书归纳要点,给自己一个总评价。

板书设计

第一单元

课题2 化学是一门以实验为基础的科学

一．化学是一门以实验为基础的科学

二．对蜡烛及其燃烧实验的探究

三．化学实验观察的方法：

关注物质的性质 关注物质的变化 关注物质变化过程中现象

课后巩固拓展

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1、作业：《课时练》—化学是一门以实验为基础的科学

。

2、回家后亲自再对蜡烛进行一次探究。

3、尝试做一下蜡烛的子母焰实验。（拓展实验）（如图）小心地往烛焰里插一根玻璃导管，你会发现什么？用火柴在导管的另一端点燃，你又会发现什么？

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