课题1 物质的变化和性质第二课时教学实录

实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除

授课班级：初2019级2班

授课人：温洪成

备课人：初三化学教研组

知识与技能

1.体验固体混合物初步提纯的实验过程。

2.学习蒸发操作技能并综合运用相关操作，分离提纯固体混合物。

过程与方法

1.通过实验探究和小组讨论，培养学生的观察能力、发散性思维能力、交流合作能力。

2.通过对粗盐提纯的实验探究，体验探究的一般过程，形成良好的学习习惯和学习方法。

情感、态度与价值观

1.通过对粗盐提纯的参与，让学生体会到生活物品的来之不易，学会珍惜每件物品。

2.感受化学对社会的积极意义，提高学习化学的兴趣。

3.激发学生自主学习的热情和探究欲。

【实验用品】

烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒(10mL)、铁架台(带铁圈)、托盘天平、滤纸、火柴。

粗盐。

合作探究

探究点

粗盐中难溶性杂质的去除

提出问题 1．粗盐初步提纯需要哪些步骤？

2．过滤时需要哪些实验用品？

3．整个操作过程中玻璃棒的作用有哪些？

4．在蒸发时，何时停止加热？

讨论交流 阅读教材讨论归纳。

探究实验 【实验步骤】

1．溶解

用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。

称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了多少克粗盐。

2．过滤

过滤食盐水，仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色。

过滤操作要点归纳：一贴，二低，三靠。

一贴：滤纸要紧贴在漏斗内壁，中间不留气泡。

二低：液面低于滤纸边缘；滤纸低于漏斗的边缘。过滤时要始终注意到滤液的液面需低于滤纸的边缘。

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三靠：盛待过滤液的烧杯口要紧靠玻璃棒上；玻璃棒紧靠在三层滤纸处；漏斗的下端管口要紧靠烧杯的内壁。

3．蒸发

(1)把所得澄清滤液倒入蒸发皿，用酒精灯加热。

(2)加热时，要用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高造成液滴飞溅。

(3)当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。观察蒸发皿中食盐的外观。

4．计算产率

精盐质量精盐产率＝×100%。

溶解粗盐质量课堂讨论

(1)若滤液浑浊，应再过滤一次，造成滤液浑浊的可能原因有哪些？

(仪器不干净；过滤时液面高于滤纸边缘；滤纸破损等。) (2)制取粗盐时，能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？(提示：从氯化钠的溶解度曲线考虑。) (不能，因为氯化钠的溶解度受温度的影响小，改变温度时，溶解度变化不大，很难使晶体析出。) (3)本实验中采用的方法利用了氯化钠的哪些性质？

(本实验利用了氯化钠易溶于水、不与水发生反应、当水蒸发时能变成晶体从溶液中析出等性质。) (4)考虑到粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为纯净物，并设计实验验证你的判断。

(经过提纯后的盐并不是纯净物，里面还含有氯化镁、氯化钙等。实验设计：取提纯的盐加入足量的蒸馏水配成精盐溶液，然后向溶液中加入足量的氢氧化钠溶液，若产生白色沉淀，说明精盐中有氯化镁；取上层清液，向其中加入碳酸钠溶液，若仍然产生白色沉淀，说明精盐中有氯化钙。) 板书设计

实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除

1．溶解

2．过滤

3．蒸发

精盐质量4．计算产率：精盐产率＝×100% 溶解粗盐质量

本节课充分开发学生的生活经验，探究粗盐中难溶性杂质的去除方法，重点探究并建构实验室中用滤纸和漏斗来过滤液体的正确操作方法，培养学生从化学的角度解决生活实际问题的能力和科学思维方法，实现科学教育与人文精神培养相融合的教学理念

应将设计实验、选择仪器装置、动手操作、得出结论的任务大胆交给学生，教师要注意及时巡回指导

成功之处

不足之处

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