第四单元 造福人类健康的化学药物课件配套优秀教案设计

化学与生活教学案07课时

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专题

2 营养均衡与人体健康

第四单元

造福人类健康的化学药物

一、学习目标

1、认识到药物是与人类生存和生活质量息息相关的特殊商品，人类的生存需要高效、安全的药物保障。

2、

初步了解抗酸药的多样性，知道常见抗酸药的作用原理。

3、知道阿司匹林的结构，了解其发现史、药效和合理使用。

4、了解青霉素的发现过程，知道结构修饰是药物发展的重要途径。

二、自主学习

一、看书P67---P76的内容

二、知识点归纳

我们平时能自己到药店买到的药属于哪类药

，标签上会有

，

若标签上是R标记则表示

。

1．抗酸药: 治疗胃酸(主要成分_______)分泌过多,缓解胃部不适。 常见的抗酸药有 、 、 、 胃舒平一主要成分______，与胃酸中和离子方程式 。

胃得乐一主要成分_______，与胃酸中和离子方程式 。

碳酸氢钠片与胃酸中和离子方程式 。

抗酸药中的 会引起便秘，所以需要添加一些能引起轻泻的药物。

抗酸药一般在 或 服用才能发挥最大疗效。

2．解热镇痛药

是人们熟知的治感冒药，具有___________作用，其化学名为乙酰水杨酸，

COOHOOC-CH3结构简式为。乙酰水杨酸水解生成水杨酸和醋酸，

化学方程式为 。

为了防止 ，常配制成酰水杨酸钠或乙酰水杨酸钙等以缓和这种作用。

长期服用阿司匹林会导致___ _____ __，此时应立即停药并静脉滴注碳酸氢钠溶液。

3．合成抗菌药 磺胺类药物，治疗肺炎、脑膜炎等

4．抗生素

_________是最早发现的一种天然抗生素，即 药。作用：抑制某些微生物的生长，杀灭某些微生物。目前临床上广泛使用的羟氨苄青霉素，又名__________ 。

1

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注意:1、麻黄碱可用于支气管哮喘、百日咳等疾病，还可以明显增加运动员的兴奋程度。属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂

2、鸦片、吗啡、海洛因等物质有 的作用，可用于治疗某些疾病。但人服用后容易上瘾，对生理、心理产生严重的危害。为提高人们对毒品危害的认识，联合国将每年的 月 日定为“国际禁毒日”。

三、问题讨论

一、生活中常用药物

1．抗酸药

——

氢氧化铝

（1）

当胃酸过多时，可服用的抗酸药有哪些？作用原理是哪些？何为复方？

（2）“现在假药也比较多，你能否设计实验检验这药中是否含有氢氧化铝呢？”

实验探究

P68 胃舒平中主要成分的检验

（3）“查看抗酸药说明书，为什么这药要在饭前服用呢”

2．解热镇痛药——阿司匹林

归纳

阿司匹林

学名

结构简式

官能团

医药功能

阅读阿司匹林药物说明书。讨论

“为什么要制成肠溶片呢？”

3．合成抗菌药——磺胺类药物

归纳磺胺类药物的结构、功能、不良反应等

4．抗生素——青霉素

阅读

P71青霉素的发现。归纳

青霉素功能、种类及使用注意事项

二、

合理用药十分重要。

1、认识非处方药和处方药

2．用药常识

四、课堂检测

1、下列叙述中，正确的是（

）

A．阿司匹林在潮湿的空气或水中会发生缓慢水解，生成水杨酸和醋酸

B．阿司匹林又名乙酰水物酸，是一种抗生素，能抑制某些微生物生长，甚至杀灭某些微生物

C．阿司匹林在使用时不会对胃产生不良影响，所以不必制成肠溶片

D．阿司匹林最好在饭前服用

2、（1）我国从1994年起推出全民食用加碘盐工程，一般在食盐中添加碘酸钾（KIO3）。请回答下列问题：

①成人如果长期缺碘，会引起的病症是 （填字母）。

A．佝偻病 B．甲状腺肿大 C．夜盲症 ②在瘦肉、胡萝卜、海带中，富含碘元素的是 。

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③用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液可检验食盐中是否含有碘酸钾，反应的化学方程式为：

5KI＋KIO3＋6HCl == 6KCl＋3I2 ＋3H2O则此反应中的氧化剂是 （填化学式），检验加碘盐时可观察到的实验现象是 。

（2）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。请回答：

①写出该抗酸药发挥功效时的化学反应方程式：

____________________________ __________________________________。

②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，它在人体内酶的作用下发生水解反应，最终转化为___________ 五、课后作业

1、①淀粉、油脂、蛋白质水解产物分别是 、高级脂肪酸和 、 ； ②淀粉溶液和蛋白质溶液都是胶体，用一束光通过其溶液，都产生 现象，若区别它们用 试剂；

③维生素C的结构为它的分子式为 ，它是一种水溶性的维生素，缺乏VC会使人患上 病。切取一片新鲜水果，向切面上滴加淀粉溶液和碘水，若出现 ，说明新鲜水果中含有VC，这是利用VC具有 （填“氧化”或“还原”）性质。

2、请回答下列问题：

①区别真丝织品和化纤织品的方法是取样后灼烧，若是真丝，则主要现象是 。

②微量元素与人体健康密切相关，若膳食结构不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起某些疾病，例如人体铁元素摄入量不足可能会导致 ，

可用于防治坏血病的维生素是： 。

③糖尿病是老年人易患的一种常见病，常表现为尿糖含量高，控制尿糖，就可控制病情。有一种尿糖检测试纸，将试纸浸入鲜尿中，取出后，以试纸颜色变红的程度，与标准色卡进行比较，以确定尿糖的浓度，简要回答：尿糖试纸是将滤纸剪成小条，在一种浊液中浸润，在一定条件下干燥而成。指出该浊液中的最主要化学成分是 。判断浊液显 （填“酸性”或“碱性”）。

3、

⑴某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下：

①脱脂乳 ②白砂糖 ③乳酸亚铁

④维生素A ⑤维生素D等。

请用编号填空：该产品配料中属于糖类的是________；

在人体内含量极少，但能调节各种器官机能并维持细胞特性的物质是____________；

该奶粉中 物质可以补充铁元素；

对人体很重要的营养物质是该奶粉中的 ，

3

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如果缺少该物质会引起营养不良，除奶制品外，很多食物也能提供丰富的该物质，

下列食物： a．大米 b．花生油 c．鱼 d．大豆 e．胡萝卜，其中能提供丰富该物质的食物有_____________。

（2）乙酰水杨酸（）的俗名为阿司匹林，是常用的解热镇痛药。它遇水能缓慢地水解生成水杨酸，则水杨酸的结构简式可表示为

。

4、Ⅰ

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：

（1）微量元素与人体健康密切相关。为此，我国启动了多项工程，帮助居民补充微量元素，预防疾病。例如为了解决 问题启动了“酱油加铁”工程；为预防碘缺乏症，启动了“食盐加碘”工程，就是在食盐中加入适量的 （填“碘化钾”、“碘酸钾”或“碘单质”）。

（2）我国居民在平时的饮食中应多吃碱性食物。下列属于碱性食物的是 （填“肉类”、“鸡蛋”或“水果”）。

（3）服用药物时要对症下药。胃舒平（主要成分Al(OH)3）适合于治疗 （填“感冒发热”、“细菌感染”或“胃酸过多”）。

Ⅱ（1）现有下列五种物质 A．食盐

B．食醋 C．苹果汁 D．葡萄糖 E．青霉素，F.阿司匹林请按下列要求填空(填序号)。

富含维生素C的是 ；可直接进入血液，补充能量的是 ；

应用最广泛的抗生素之一的是 ；既可作为调味剂，又可作为防腐剂的是 ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的 ，

使用最早的解热镇痛药 。

（2）蛋白质缺乏是可以致命的。人体内蛋白质约占体重的16%。一个体重为60kg的人，体内含有10~11kg的蛋白质。如果人体丢失体内20%以上的蛋白质，生命活动有可能会被迫停止。常见的蛋白质缺乏症表现为代谢下降，生命变得脆弱易病。蛋白质的生理功能与它的化学性质密切相关。人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解，最终生成氨基酸。这些氨基酸一部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质，以满足各种生命活动的需要；另一部分则发生氧化反应，释放能量。

①蛋白质分子中主要含有 四种元素。

②天然蛋白质水解得到的都是 氨基酸。

③蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液，会析出沉淀；再加适量水后，蛋白质重新溶解，仍然具有原来的活性。这个过程称为 。

④蛋白质遇到酸、碱、重金属盐、乙醇等化学物质时会发生凝结，失去原来的活性，这个变化称为 。

教学反思

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