课题1 生活中常见的盐教学设计(第二课时)

生活中常见的盐教学设计

罗桥镇罗桥中学：尹美玲

教学目标

一、知识与技能

1．认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。

2．学会粗盐初步提纯的操作方法。

3．认识复分解反应及复分解反应发生的条件。

二、过程与方法

1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

2．通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

3．通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。

4．通过相关资料的阅读，增加课外知识。

三、情感、态度与价值观

通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。

教学重点： 1、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途； 2、鉴定（检验）碳酸根离子的方法 教学难点： 能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。

课型：

新授课 教学方法： 讲解、演示实验相结合 实验准备： 璃棒、药匙、带导管的单孔橡皮塞等。 药品：氯化钠、碳酸钙、碳酸钠及其溶液、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水、水。 课时安排： 1课时 教学过程：

【复习巩固】 酸、碱的相关性质；物质的分类。 【讲授新课】

教学环节

教师为主的活动

创设情景

[实验引入]钠离子燃烧实验

引入新课

细心的同学可能在做饭是会发

现天然气燃烧时有时会有黄色学生为主的活动

倾听----引起思考

观看实验

设计意图

从学生熟悉的生活情景入手，通过实

活动1：

生活中常见盐的主要用途

活动2：

探究碳酸盐与酸的反应

活动3：

探究食盐与纯碱的鉴别方法

（知识运用）

活动4：

学习复分解反应发生的条件

火焰，我们知道天然气燃烧应产生蓝色火焰，想知道是“谁”在燃烧吗？请看实验：

（将食盐撒在酒精灯的火焰上）

[讲解]食盐是我们最熟悉的盐，今天我们来学习生活中常见的盐的有关知识。

[提问]生活中的盐有哪些？你知道它们的哪些知识？填写表格

[投影]几种常见盐的知识

你还想进一步了解它们的其它知识吗？请看图片：

[讲解]我们碳酸钙能够与稀盐酸反应制取 CO2，那么碳酸钠、碳酸氢钠是否也能发生类似的反应呢？

[投影]实验探究：

碳酸盐与酸的反应

[过渡]食盐和纯碱是厨房中两种常见用品，请结合你所学化学知识如何来鉴别它们？

[投影]活动与探究：

食盐与纯碱的鉴别方法

进行简单评价

补充学生未能完成的化学方程式

[提示]请同学们仔细观察上面的几个相关反应，分析有何共同点

[讲解]我们将这样的反应称为复分解反应

[提问]1.学过的哪些反应属于复分解反应？这些复分解反应的生成物有什么特点？

讨论后回答

[总结]复分解反应发生的条件

揭开谜底：做饭时验解释生活看到的黄色火焰中的常见现是食盐导致的

象，体会化学与生活的密切关系。

思考后回答：食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙、高锰酸钾等

回顾已有知识

完成对新知识

的主动建构

思考、讨论

观看投影

分组进行实验、对比分析

完成表格2 学习碳酸盐的检验方法

分组讨论、方法的可行性

进行实验

完成表格

分组汇报、交流

学习食盐与纯碱的多种鉴别方法

思考、分析、讨论

结论：反应物和生成物都是

两种化合物

初步认识复分解反应

回答：酸和碱的中和反应

讨论、归纳总结

生成物中有气体、水或沉淀

完成活动内容

学习用对比分析的方法分析实验结论，总结规律

运用所学知识解决生活中的问题

再次体会化学与生活的密切关系

培养分析解决问题能力

学习对比分析的学习方法

活动5；

[布置任务] 巩固所学知

巩固与运用

布置学习任务---知识的延续

1.完成P72的活动与探究内容

2.运用今天所学知识解释用纯记录作业

碱和小苏打蒸馒头的原理，并比较其中的不同，可以动手一试！

3.根据学过的知识写一篇关于“厨房中的化学”的文章或探究报告。（以小组合作的方式）

识

培养学生动手实践能力，了解知识来源于实践

讨论:

1．酸和碱作用生成盐和水的反应是否也属于复分解反应？为什么？

2．分析上述几个复分解反应的生成物有什么特点？

讲解:酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物互相交换成分时，生成物中有气体或有沉淀或有水生成时，复分解反应才可以发生。当然，复分解反应的条件在这节课上是不完善的，随着以后的学习，我们会了解的更多。

小结：

这节课，我们了解了常见的盐，我们知道，日常生活是离不了各种盐的。