第一节 探索燃烧和灭火教学实录

《课题1 燃烧和灭火》教学设计

坪上中学：陈云敏

教学目标：

1.知识与技能

①认识燃烧条件和灭火原理；

②初步学会灭火器的选择和使用；

③了解易燃物和易爆物的安全知识；

2.过程与方法

①通过实验认识探究问题方法；

②利用实验学习对比在化学学习中作用；

③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3.情感态度价值观

①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；

②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。

教学重点： 燃烧条件

；灭火原理

教学难点： 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。

教学方法

：

利用活动教学原理，设计一些活动，以突破教学的重难点

课时安排： 一课时

教学过程：

引入新课：

燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人

类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

学生联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问(燃烧的条件是什么？)。

活动与探究： 1.演示实验

（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。

（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。

（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。

2.交流与讨论

通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？

3.活动小结

燃烧需要的条件是： 板书：一、燃烧的条件

1.燃烧的定义：燃烧是一种发光发热的剧烈的氧化反应。

教师演示实验：

（1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

（2）用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。

讨论与交流下列问题：

（1）上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？

（2）为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？

（3）本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？

（4）

综上所述，燃烧需要什么条件？

板书：2.燃烧需要的三个条件

（1）燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应

（2）燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）

板书：二、灭火的原理和方法

讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。

演示实验：如图点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象分析原因。

提问：

（1）你如何熄灭蜡烛？

（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ （3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？

（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？

（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？

板书：三、常见易燃易爆物的安全知识

让学生阅读P128页有关内容，了解不同条件的燃烧可能发生的现象，意识到爆炸带来的危害。认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。

法治宣传：

介绍《中华人民共和国民用爆炸物品安全管理条例》、《中华人民共和国治安管理处罚条例》及《中华人民共和国刑法》中涉及到违反使用爆炸物品将会受到的法律制裁。

禁毒知识渗透：

危险品不仅指易燃易爆品、还有腐蚀品、毒品。对于毒品的生产使用都是坚决杜绝的，每个公民不能以身试法。

讨论：

1.作为公民，能随便携带或储藏易燃易爆物品吗？有何安全隐患和危险？

2、国家为保障人民生命财产安全，在易燃易爆物管理方面采取了哪些措施？

小结：

1.可燃物与氧气发生的一种发光发热的氧化反应叫做燃烧；燃烧需要三个条件：

（1）可燃物 （2）氧气（或空气） （3）着火点

2.灭火的原理：

（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离

（2）隔绝氧气或空气

（3）使温度降到着火点以下。

3.在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违规操作。

课堂练习：P135页第1、4、5题。

家庭作业：反思：

P135页第2、3、6题。