5 设计一日食谱优秀完整教案
5 设计一日食谱优秀完整教案
未知
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关键词：5 设计一日食谱优秀完整教案
正文
设计一日食谱
一、教学过程
1、
能根据一天所需的食物营养设计一日食谱。
2、
能利用图书、网络等方式获取制定“一日食谱”的相关资料。
3、
通过收集资料、与他人交流等形式，制定一份教为科学的“一日食谱”
4、
乐于用所学的知识改善自己的生活，形成良好的生活习惯。
二、教学准备
课件有关膳食结构的资料
三、教学重点：学生自己设计一份合理的一日食谱
四、教学过程
（一）新课引入
问：如果每天都吃一样或2样的食物，这样行吗？为什么？
学生反馈并揭示课题：设计一日食谱
（二）学生设计一日食谱
（1）讨论：我们怎样才能设计一份合理的一日食谱？
让学生自由的讨论，交流，引导学生从不同的方面去考虑设计科学的一日食谱，通过什么渠道，获取所需要的营养，根据自己的身体状况，家庭实际、经济情况等来设计。
（2）
出示课件：有关食物营养的的资料，让学生进一步的获取设计一日食谱的信息。为设计食谱提高依据。
（3）
学生自己设计“一日食谱”。学生设计的过程中教师巡视，进行指导。
（三）
交流设计的“一日食谱”
（1）
交流设计的食谱，在交流的过程中说出自己设计的理由，以防出现不合理的食谱。
（2）
学生相互评价设计的食谱。
相互比较评价出设计合理的食谱，进行肯定，对不合理的食谱进行完善、修改。
（3）
根据交流和评价的结果，更加完善自己设计的食谱。
（四）引导学生统计进三天的食物品种，对照设计的一日食谱，改正自己的饮食习惯。
（1）
统计最近三天吃的食物，记录下来。
（2）
根据自己统计的结果与设计的一日食谱进行比较，找出要改进的地方。这样是营养的结构和食物的数量。
（3）
相互交流，说出改进的理由。特别是自己平时爱挑食偏食的同学改进饮食习惯。
五、总结
我们每天要合理安排自己的饮食，不挑食、不偏食。
文档信息
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- 上传时间： 2018-06-05 14:28:00
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来自：学校：武汉市武昌区培智中心学校
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