第一节　有机化合物的分类优秀教学设计范文

化学选修5 第一章

认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类

教学设计

一、本节教学目标

知识与技能

1.

认识常见官能团的结构和名称。

2.

能按官能团对常见有机物进行分类。

3.

了解有机化合物的分类方法。

过程与方法

通过发现研究型学习，对有机化合物分类方法的研究，能够对有机化合物的结构从多角度进行分析、对比和归类。

情感态度与价值观

1.让学生体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。

2.促进学生学习化学的兴趣，乐于探究物质变化的奥秘。

二、本节教材分析

通过初中化学、高一化学必修2的学习，学生认识了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物，了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用，学习了取代反应、加成反应的反应特点，了解了有机化合物分子结构对其性质的影响，性质决定其用途，对人类生活、健康的重要性。

学生已具备了有机化学初步知识的基础上，本节进一步对有机物深入的学习，引出官能团的概念，介绍有机化合物的分类方法。在分类表中增加了炔烃、卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物。其中，酮类化合物是课程标准不要求的内容，将其列入表中是为了在后续课程中理解酮糖——果糖的结构特点。

在必修1的学习学生曾体现过分类思想的科学性与重要性，有机化合物的分类是学生学习后续章节的基础，在此让学生体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用，同时为学生以后的探究性学习活动奠定基础。

三、教学设计思路

我们在整个教学中要不断引领学生朝研究型、科研型的方向发展，不能只会死记硬背。让学生不断感受科研型学习的模式，从而提高自身的研究能力，提高解决新问题的能力。

本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发，学习有机化合物的分类方法，运用发

1

现研究型的学习模式。先列举大家在必修2中已经熟悉的12种有机物的结构简式，让同学们交流、讨论→发现共性和规律→尝试分类→总结归纳各种分类法的分类依据和具体类别→最后迁移应用，由学生解读未知有机结构中的各种官能团。让学生们感受科学家当年尝试分类、寻找规律的经历。在教学中引导学生区分脂肪烃和芳香烃，脂环化合物和芳香化合物两组四类概念。学生已认识了碳碳双键、碳碳叁键、羟基、羰基、卤素原子、羧基等官能团，所以在教学过程中可采取温故知新的方法，结合表1-1，重点介绍学生未接触过的酚、醚、酮的典型代表物及官能团，多列举实例,落实官能团的名称和结构简式的书写。

课时安排：1课时

四、分课时的教学设计

第一课时

【教学目标】掌握常见官能团的结构和名称，能按官能团对常见有机物进行分类。

了解有机化合物的分类方法。

【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学方法】小组合作，发现研究型学习。

【教学过程】

教师活动

【导入】我们的衣食住行离不开有机化合物，我们体内无时无刻不进行着化学反应，也与有机化合物息息相关。这节课就让我们来学习研究有机化合物的方法的第一步：有机化合物的分类。

【回顾知识】

1．什么叫有机化合物？

2．怎样区分有机物和无机物？

【思考与交流】

有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）

、氰酸（HCNO）

学生活动

【列举生活中的有机化合物】

乙烯、酒精、醋酸、乙酸乙酯、

油漆、汽油、煤油、塑料、

淀粉、蛋白质……

设计意图

与生活相关，增强学生兴趣。

【补充】有机物的特性：容易燃烧；及其盐、金属碳化物等除外。

容易碳化；

受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

2 有机物种类繁多。（2000多万种）

教师活动

【过渡】2000多万种有机物我们怎么样来认识它们呀？

就像在医院按人体发病的器官或部位，分科室医治病人；在图书馆按书的不同类别分类摆放，方便我们查阅……

只有对有机物分门别类才能有效地对其进行研究，才能使有机物简约化，触类旁通。

【提示】

【回答】

分类！

学生活动

设计意图

引导学生分类是非常普遍的，也是非常有效的。

让学生们感受科学家当年尝试分类、寻找规律的经历。

【发现研究型学习】

把以下有机化合物分类：

CH4

CH3CH2CH2CH3

CH2＝CH2

CH3CH=CHCH3

CH3Cl

CH3CH2Br

CH3CH2OH

CH3CHO

CH3COOH

CH3COOC2H5

【小组讨论】

1.你能有多少种不同的分类方法？

【代表发言】

2.你觉得怎样的分类能有利于我们更有效地研究有机物的性质？

方法一：（从结构上）

以上有机物可分为两类：链状化合物、环状化合物。

方法二：（从元素上）

也可分为两类：烃、烃的衍生物。

方法三：

还可分为烷烃、烯烃、卤代烃、芳香烃、醇、醛、酸、酯。

【自学】教材第4、5页

【讲解与归纳】

按碳的骨架分类

有机物的分类

按官能团分类

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一、按碳的骨架分类：

有机化合物

链状化合物

环状化合物

脂环化合物

芳香化合物

芳香烃

（如：萘

）

芳香烃的衍生物（如：溴苯）

烃

链状烃

环状烃

脂环烃

脂肪烃

芳香烃

1．链状化合物

这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：

CH

CH

CH

CH

3

CH

2

CH

2

CH

2OHCH3223正丁烷

正丁醇

2．环状化合物

这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：

（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物，分子中不含苯环。如：

OH环戊烷

环己醇

（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：

Br 苯

萘

溴苯

二、按官能团分类：

官能团：是指有机化合物中,决定化合物化学特性的原子或原子团。

常见的官能团有：教材第5页表1-1 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。如：CH3CH2OH、CH3COOH、CH3Cl、CH3COOC2H5

有机物按官能团分类，可参考教材第5页表1-1 类别

烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

官能团

——

双键

叁键

——

卤素原子

羟基

典型代表物

甲烷

乙烯

乙炔

苯

溴乙烷

乙醇

类别

酚

醚

醛

酮

羧酸

酯

官能团

羟基

醚键

醛基

羰基

羧基

酯基

典型代表物

苯酚

乙醚

乙醛

丙酮

乙酸

乙酸乙酯

【要求】能写出各种官能团的名称、结构式、代表物质的结构简式。

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【问】CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？

【答】官能团不同。

即：具有相同官能团的有机物性质相似。

【注意区别】

醇：羟基连接在链烃基的碳原子上。

酚：羟基直接与苯环相连。

【试一试】用树状分类法，按官能团把有机化合物分类。

烷烃

烯烃

烃

炔烃

芳香烃

有机化合物

卤代烃

醇

酚

烃的衍生物

醚

醛

酮

羧酸

酯

【学生练习】

1.教材第5页【学与问】

2.下列说法正确的是（

）

A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类

B、含有羟基的化合物属于醇类

C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质

D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类

答案：A 3.将以下有机化合物（1）按碳骨架进行分类，（2）按官能团的不同进行分类。

CH4

CH2＝CH2

CH3C=CHCH3

CH≡CH

CH3C≡CH

CH3Cl

CH3CH2Br

CH3CH2 CH2OH

CH3 CH2CHO

CH3 CH2COOH

CH3 CH2COOC2H5

CH

3

CH3

—

OH

2

CH3CHCH2CH3

CH3

5 —CH

—OH

【作业】教材第6页习题1.2.3.

熟悉教材第5页表1-1

五、教学反思

科学分类法在认识事物和科学研究中有重要作用，本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发，学习有机化合物的分类方法，运用发现研究型的学习模式。目标是在整个教学中要不断引领学生朝研究型、科研型的方向发展，不能只会死记硬背。让学生不断感受科研型学习的模式，从而提高自身的研究能力，提高解决新问题的能力。

在教学过程中发现存在一些问题及解决对策：

1.

学生不太适应发现研究型的学习模式，看到一堆有机物都无从入手，他们都忽视有机物存在的规律，没有把具有相同官能团的物质联系起来，可能由于在学习必修2第三章有机化合物的时候，知识零散，只是记住特别有代表性的有机物，所以通过本节课的学习，我们要注意归纳整理，充分利用分类的方法，整理之前所学的有机物，并引入一些相似的简单的物质。

2.

对于教材第5页的表1-1中，新增了学生没学习的炔烃、卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物，我建议先让学生自学观察它们的书写、连接特点，在让学生写另一个属于该类有机物的代表物，教师再进行点评、讲解注意事项。

3.

学生容易混淆“醇”与“酚”，要多练习，给予多种不用的相似的有机物让学生辨别。

4.

学生一下子认识如此多的官能团，容易忘记，建议学生落实官能团及其代表物的书写。

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