3家乡特产知多少教案（名师）

《家乡特产知多少》教学设计

课时目标：

1．知道什么是特产，了解各地有哪些特产，感受祖国物产丰富。

2．了解特产与当地的自然环境、经济特点及其与人们生活的关系。

教学重难点：多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。

教师准备：课件

学生准备：调查了解家乡的特产的有关情况。

教学过程：

一、谈话引题，了解特产

1．导语：爸爸妈妈外出旅游的时候，经常会买一些东西带回来。谁能说说，你们的爸爸妈妈都喜欢买什么样的东西回来？（旅游地的特产）

2．提问：你们知道什么是特产吗？

3．学生讨论交流对“特产”的理解。

4．小结：特产是指一个地方所特有的、远近闻名的产品，或者是虽然其他地方也有，但这个地方出产的却是特别好的著名产品。

二、了解各地特产

1．导语：你知道我国各地有哪些特产吗？课本为我们介绍了许多全国各地的特产。让我们一起去认识一下这些“特产”吧。

2．学生通过课文了解各地的一些特产。

3．教师展示“特产”资料，引导学生进一步了解这些特产。

（1）新疆吐鲁番的葡萄

“吐鲁番葡萄”主要指无核白葡萄，吐鲁番在7月至10月有鲜葡萄上市，其余时间吃到的是葡萄干。吐鲁番的葡萄干象葡萄一样，味甜，品种多，价廉物美。这里的葡萄干是用特殊方式晾制成的，在吐鲁番处处都有用土块砌成的四面通风的花格建筑——荫房，利用热风，自然荫成的葡萄干，碧绿甘美，酸甜可口，倍受人们的青睐，畅销国内外。

（2）广西北海的珍珠

广西北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”的盛誉。

（3）云南周城镇的扎染

扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品。它以当地土靛为染料，把原色白色，经过人工扎成“八卦图”、“蝴碟”、“三塔倒影”、“梅花”等各种花样，放到染液中冷染十一次一展开即得蓝底白花图案。其特色是花色朴素大方，不易变色。制用服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品，深受国内外欢迎。

（4）吉林长白山的人参

吉林长白山，以其独特的地理环境和自然条件，成为人参的天然产区。生长在吉林省长白山脉的吉林长白山人参，以其优良的品质、独特的药用功效而享誉海内外。

（5）内蒙古鄂尔多斯山羊绒

鄂尔多斯山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点，故被日本誉为“纤维宝石”、英国称之为“纤维之冠”、美国称之为“白色云彩”。

（6）河南洛阳唐三彩

唐三彩是中国唐代的艺术精华，距今已有1000多年的历史。经过历代艺人们的研制，使“洛阳唐三彩”的工艺技巧和艺术水平达到了一定的高度。外宾及国内游客到洛观光时，无不带回三彩制品作为纪念，国家领导人出国访问时，多以“唐三彩”作为馈赠礼品，洛阳人也多用“唐三彩”作为重要礼品赠送亲朋。

（7）浙江金华火腿

金华火腿，历史悠久，驰名中外，是我国传统肉类腌腊制品中的精华。金华火腿能够成为肉类制品中的佼佼者，是因为它的原料独特，选材严格，制作精细，形成了人们所不及的特色。金华地区出产世界上著名的优良猪种———金华两头乌。这种猪皮薄骨细，体形适中，精多肥少，肉质细嫩，腿心丰满，是制作火腿的理想原料。

（8）广西容县沙田柚

沙田柚是广西最名牌的水果之一，沙田柚有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。果肉虾肉色，汁饱脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150—

180天，贮后风味尤佳，早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地，在国际市场竞争很强。

（9）宁夏五宝

宁夏人用五种颜色代表本地的五种传统的土特产：红枸杞、黄甘草、

蓝贺兰石、白滩羊皮、黑发菜。这五种东西既有可食的，又有治病的，还有养生的，既有保暖的还有把玩的。

....... 学习课文后汇报交流。根据学生说的随机课件出示特产的图片或资料。

4．交流：你还知道全国各地的哪些特产？

三、探究特产成因

1．导语：前面，我们了解了全国各地的许多特产，请大家根据前面介绍的资料想一想，各地的特产和当地的地理环境、气候特点等有什么关系吗？

2．讨论：学生根据了解的情况交流讨论。（教师适时回放相应的介绍资料）。

3．小结：特产的形成和发展，往往和当地的地理环境、气候条件、经济发展、历史发展等有着密切的关系。

四、总结延伸

这节课，我们了解了各地的一些特产。其实我们的家乡也有较多的特产，我们生长在家乡，应该更多地去了解家乡的特产的有关情况，希望大家回家后能认真地收集一些家乡的特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料，准备下节课相互交流。