家庭生活课堂实录及点评.pdf

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关键词：家庭生活课堂实录及点评

正文

五年级下册《综合实践活动实践与探究》教案

1、

吃的学问

教学内容: 吃的学问

教学目标：（1）通过这次活动探究，帮助学生了解食物搭配、绿色食品的知识。

（2）培养学生利用多种渠道收集饮食方面相关资料和运用的能力。

（3）使学生在小报和自定家庭一周食谱的过程中形成学以致用的习惯。

教学重点：吃的学问有哪些。

教学难点：完成食物趣闻小报制作和一周食谱的制定。

教学时间：1课时。

课前准备：教师：电脑、视频展示台、幻灯片、图片。

学生：吃的相关资料。

执教教师：杨儒柳

教学过程：

一、

课前谈话

我们平时或许听见一些大人说过这样的话：饭可以乱吃，话不能乱说。似乎吃是百无禁忌的。真的是这样的吗？我们这次就来进行这样的活动探究。

二、

进入新课

1．

活动：食物搭配研讨会

活动要求：（1）以小组为单位进行。（2）注意记录谈论要点。（3）汇整出在日常生活中经常会遇到的食物搭配问题。（4）基本了解一些食物搭配不当可能产生的一些结果。

2.活动：绿色食品我知道

（1）资料搜查：什么是绿色食品？鉴别绿色食品的方法。

（视频展示绿色食品的意义及绿色食品标志图）

（2）现场小调查：大家对绿色食品的了解。

3.风味小吃一条街。

学生展示自己收集的国内各地风味小吃的资料。

（视频出示一些地方的小吃图片）

4.活动：一周食谱我来定

学生试这给自己的家庭定一周的食谱。

学生制定完毕进行交流展示。

5.活动：小辩论：一方，吃零食好；另一方吃零不好。

三、小结：谈谈本次活动后，你知道的吃的学问。

四、课后作业：小组的几个同学查找一些饮食趣闻、饮食典故，然后制作一份小报。

家庭生活课堂实录及点评

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