课题1 物质的变化和性质第二课时教学设计

《物质的变化和性质》教学设计

一、教学目标

（一）知识与技能

1．通过对生活现象和化学实验的观察和分析，了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2．了解物理性质和化学性质的概念，并能区分哪些是物理性质，哪些是化学性质。

（二）过程与方法

1．初步学习运用观察、实验、比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

（三）情感、态度和价值观

1．通过对实验现象的观察激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。

2．通过对实验现象的分析和总结培养严谨务实的科学作风。

3．初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的”“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。

二、教学重点

物理变化、化学变化的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。

三、教学难点

物理变化、化学变化的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。

四、教学准备

教学设备：投影仪，计算机。

教学仪器和药品：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、纸。

五、教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

新课引入

（2分钟）

【引入】我们知道，在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，燃料能燃烧，等等。

【实验感知】

（1）将纸揉成一团。

（2）将纸撕碎。

（3）将纸点燃。

【提问】：上述变化有什么不同？可以分成哪几类？

本节我们就来探究：物质的变化和性质（板书课题）。

学生倾听、思考。

由学生的生活经验引入，激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活联系紧密。初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质”“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。

新课讲授

（26分钟）

一、物质的变化

【过渡】化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此我们必须学会观察实验的方法。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态及实验过程中的现象，将现象记录在教材第7页的表格中。

观察现象并及时记录。

让学生通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法。同时培养学生的规范表达能力。

【演示】实验1-1 适时指导学生观察实验现象，记录实验结果。

学生描述实验现象。

【引导】对比分析实验现象。

【提问】实验1（1）和实验1（2）有什么共同特征？

帮助学生分析、归纳、总结：前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。

小组内讨论实验1（1）和实验1（2）有什么共同特征？

组内及组间讨论并交流，然后学生归纳物理变化的概念、特征并举出实例。

引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论，培养学生处理信息的能力。帮助学生学会运用比较的方法，清晰地掌握概念。提高学生的语言表达能力，对所学的知识加以巩固。

【提问】实验1（3）和实验1（4）有什么共同特征？

帮助学生分析、归纳、总结：后两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。

小组内讨论实验1（3）和实验1（4）有什么共同特征？

组内及组间讨论并交流，然后学生归纳化学变化的概念、特征并举出实例。

【展示】课本图片1-4化学变化中伴随发生的一些现象。

在化学变化过程中，除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但这不是判断物质是否发生了化学变化的标准。

观看图片，认识化学变化常过程中常伴随发生的一些现象。

通过图片，加深学生对化学变化的认识。

组织讨论

【提问】物理变化和化学变化的本质区别是什么？

讨论回答。

通过讨论，加深对化学变化和物理变化本质区别的理解。

【提问】判断下列过程是物理变化还是化学变化。

（1）将纸揉成一团。

（2）将纸撕碎。

（3）将纸点燃。

思考、讨论、回答。

用已学的知识解决开始提出的问题，体会成功感。

【提问】物理变化和化学变化的联系是什么？

引导分析，举例说明。

讨论回答。

加深对物理变化和化学变化联系的理解。

二、物质的性质

【引入】物质会发生各种变化，是由于它们具有的各自不同的性质。下面我们一起来学习物质的性质。

请同学们观察这杯酒精，说出它有哪些性质？

倾听。

根据生活经验描述酒精的一些性质。

从学生熟悉的物质引入学习知识，激发学生的学习兴趣。

【提问】哪些性质通过化学变化表现出来？哪些性质通过物理变化表现出来？

指导学生分析、归纳、总结物理性质和化学性质的概念。

分组讨论后，小组派代表说明，并总结归纳出物理性质和化学性质的概念。

倾听、记忆、理解。

培养学生合作、思考、概括、总结的能力，使学生主动交流和讨论，加深对概念的理解。

【指导阅读】课本中熔点、沸点、密度的相关内容。

阅读、理解。

自主学习。

通过阅读课本内容，了解一些物理性质。

【演示】实验1-2引导学生观察一瓶氧气和二氧化碳。

观察现象。

通过实验的观察和分析加深对物质性质的认识。

【组织讨论】结合自己生活的实际经验，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。

小组讨论、分析。

课堂小结

（2分钟）

【反思与小结】

问题：通过学习本节课，你有哪些收获和疑问？

以讨论交流的形式进行小结，强调学生思考问题时要抓住问题的关键和本质，找出突破口。

这样的小结既点明了本节的重难点，又梳理了知识，而且能让学生带着问题来寻求新的学习方法，获取新的知识。