课题1 物质的变化和性质教案设计（一等奖）

课题1 物质的变化和性质

（新会区大泽镇大泽初级中学

梁栋材）

【学习目标】

1.了解物理变化、化学变化的概念，了解反应现象和本质的联系；能辨别典型的物理变化与化学变化，能区分物质的物理性质和化学性质。

2.学会用实验手段研究物质。能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

3.体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。

【学习重点难点】

学习重点：理解化学变化和物理变化的概念，认识物质的物理性质和化学性质。

学习难点：化学变化的特征是有新物质的生成。

【学习用品】胆矾 石灰石 氢氧化钠溶液 稀盐酸 石灰水 氧气 二氧化碳 铝柱 铜柱

铁柱

水

酒精

试管 烧杯

三角架 酒精灯

石棉网 研钵 集气瓶 药匙 火柴

【课时安排】1课时

【教学方案】

一、

课前预习

预习任务：自读课文P6-9，完成预习思考题。

预习思考题：

1.

什么是化学？ 2. 世界是由物质组成的,组成这个世界的物质处于不断的变化中。回忆你在生活中遇到的一些变化以及你对这些变化的认识。

3．灯泡发光发热是什么变化? 二、

课堂教学

活动1：预习情况交流

师：通过绪言课的学习，我们知道了什么是化学，感受了化学的神奇。课后，同学们进行了复习和预习。现在，请同学们交流一下复习和预习的情况。

师：什么是化学？（课件）

生：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

师：请大家先观察关于纸的几种变化

【演示实验】（1）将纸揉成一团，（2）将纸撕碎，（3）将纸点燃

师：上述变化可以分成哪几类？哪个是化学变化？为什么？

生：（回答）

师：（评价）

活动2：探究物质的变化

师：现在，我们通过实验来探究物质的变化。请大家按预习和提示完成实验。（课件提示注意事项）

板书：一、物质的变化

【学生演示实验】

课本P6-8【实验1-1】

【实验1-2】

【实验1-3】

【实验1-4】

师生合作，分别完成实验。

【实验现象】（由小组代表回答，最后课件显示）

实验

序号

1—1 变化前的物质

液态水

变化时发生的现象

水沸腾，生成水蒸气，在玻璃片变化后

的物质

液态水

有无新

物质生成

无

上凝成水珠。

1—2 1—3 1—4 蓝色块状的胆矾

块状固体变为粉末

蓝色的硫酸铜溶液

颗粒状石灰石

稀盐酸溶液

生成了蓝色沉淀。

有气泡产生，石灰水变浑浊。

蓝色粉末状

的胆矾

蓝色的氢氧

化铜沉淀等

二氧化碳气

体等

无

有

有

【比较分析】物理变化？化学变化？举例说明。

【师生、生生交流】

【小组讨论】如何判断一个变化是否是化学变化？化学变化的基本特征是什么？

【师生、生生交流】

【自读课文】P7最后一段内容，仔细体会文中的含义。

（板书：3 .化学变化的基本特征）

【学以致用】完成课本P10 习题2、3

【交流、点评】

活动3：探究物质的性质

【小组讨论】前面的实验中，说明了水、胆矾等物质有怎样的性质呢？

【汇报交流】

【比较分析】物理性质？化学性质？举例说明。

【师生、生生交流】

【归纳小结】（板书）二、物质的性质

1．化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质

2．物理性质：物质不需要化学变化就能表现出来的性质

【自读课文】P7-9“二、化学性质和物理性质”

【汇报交流】常见的物理性质有哪些？（课件显示）

【引领提升】

师：了解物质的性质很重要，能帮助我们解决许多实际问题。在我们的实验桌上，有两组物质，请同学们把它们区分开来。

【实验探究二】区别两组物质：（1）铜柱、铁柱、铝柱，（2）酒精和水。

【学生活动】讨论，实验，得出结论，汇报交流。

（各组选用不同的方法实验，自选，汇报）

（1）铜柱、铁柱、铝柱

实验方法

观察（看）

掂量

刻划

……

（2）酒精和水

闻气味

烧（倒在小烧杯中烧或用玻璃棒醮取放在酒精灯上点燃）

物质的性质

颜色不同

密度不等

硬度不同

气味不同

酒精可燃，水不可燃。

师：（出示二瓶气体）我这两个集气瓶中盛放的分别是二氧化碳和氧气。你能通过观察的方法把它们区分开来吗？

【实验探究三】【实验1-5】P9 （师生合作演示实验）

师生共同填写下表（课件）

二氧化碳

氧

气

物质的性质

颜色

无色

无色

状态

气体

气体

气味

无

无

能否支持木条燃烧

木条熄灭

木条燃烧更旺

师：从今天的学习中，我们还知道二氧化碳的其他性质吗？

（引导学生回顾前面的实验3中应用的“二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊”这个性质。）

师：（补充填写上表）

【实验探究四】区别二氧化碳、氧气、空气。（学生实验，只要求区分，对操作无严格要求。因为还没有学习“基本操作”。）

【汇报交流】

【学以致用】1．完成课本P10习题4 2. 讨论：物质的变化与物质性质间的关系？

物质的用途与物质性质间的关系？（课件）

提示：用“决定”和“体现”将变化和性质、用途与性质联系起来。

提供资料：

化学变化

木柴燃烧

铁在潮湿的空气里生锈

胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应

化学性质

木柴能燃烧

铁在潮湿的空气里易生锈

铁在干燥的空气里难生锈

胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应

用途

可作燃料

[ 点对点训练] 练习册P3. 【汇报交流】

活动4：总结提高

【提

问】通过本课题的学习，你知道了些什么？

（即学习目标。若学生答不全，教师提示。）

【结

束

语】这节课就上到这儿，相信同学们通过学习化学，能更多的了解我们身边的世界，更科学的爱护我们的环境。

六.课后作业

家庭小实验：探究食盐和水的物理性质。（建议上网或去图书馆、新华书店查阅有关资料）

练习册P4随堂评估

教学反思：

本节课，学习目标明确而具体，教学预设联系生活和学生经验，努力开发课程资源，合理加工、整合教材内容，重视抓好课前预习，紧扣学习目标设计教学方法和过程，创设了较好的学生自主学习的环境，有效梳理了知识点，整理了能力点；通过多元探究，让学生明白了重难点，解决了易错点；引领提升达到了巩固基本知识和基本技能，拓展提升思维能力的预设目标，教学效果良好。

但是，开始时学生实验的安排超出了学生的能力水平（这是学生学习化学的第二课，未学习“基本实验操作”），应改为演示实验，同时为了增强可视性，应实物投影整个实验过程。