归纳与整理教学设计第二课时

抓住官能团学习有机化学

一、教学目标

1、知识与能力：

同学们已学完必修2和选修5有机化学基础知识，联系生活实际，通过乳酸及其衍生物的官能团，使学生进一步巩固有机物官能团的性质及相互转化，化学方程式书写，对此有个新的认识。

2、过程与方法：

利用官能团之间的相互转化提高同学们领悟学习有机化学方法紧扣住官能团，掌握一种代表物，理解一类有机物，引导学生从结构决定性质，归纳有机化学学习方法，关注反应类型和反应条件，利用官能团之间的相互转化提高同学们的逻辑思维能力。

3、情感态度与价值观：

通过本课时的学习，使同学们对有机物知识认识有更开阔的视野，更明白，快乐学习有机化学，克服畏难情绪，学会学习有机化学方法。

二、学情分析：

长期以来，有机化学的教学对我们农村中学广大师生来说一直是一个难点。因为这门学科特征：基本概念较多，理论性较强，大多数学生理解起来都较困难，学生基础知识薄弱，缺乏对知识的归纳与整理，在学习的时候或多或少有些畏难情绪。为消除这些不良因素影响，激发其学习化学知识的兴趣，做好高二高三有机化学学习的衔接，特设计了本课时。

三、教学内容分析：

选自学生亲身经历和生物课上也有介绍葡萄糖在人体内的代谢的素材，能调动学生学习的兴趣和积极主动性，课后较易回忆，能加深记忆印象。

四、教学重点：

1、以官能团为中心，进一步巩固有机化学性质，要求学生能够准确书写化学方程式，特别强调有些有机反应的条件很特殊。2、抓住主线，引导学生回忆和思考常见官能团之间的相互转化。

五、教学难点：

有机化学方程式的书写。

六、教学过程：

创设问题情景：同学们回忆一下当你长跑之后，连续多次蛙跳后，或较长时间剧烈运动后，腰腿有什么感觉？你知道这是为什么吗？

生：腰酸腿疼（甚至有时腿抽筋）

师：这就是葡萄糖在无氧呼吸的情况下转化为乳酸。

结构简式(PPT展示)：

（一）、简略介绍物理性质：

无色液体，有淡淡的乳香气味，具有吸湿性和抑菌作用。相对密度1.2060，

熔点18℃

沸点122℃

。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿，二硫化碳。

师：认真观察乳酸的结构简式，可能具有什么性质？

生：含有醇羟基和羧基，具有醇和羧酸的性质。

（二）、直接展示同分异构体（不包括醚类）

见课件

（三）、化学性质

师：引导学生回忆乙醇的性质，羧酸的性质。

生：与钠反应，与溴化氢发生取代反应，消去反应，酯化反应，氧化反应；

具有酸的通性，酯化反应。

师：官能团决定有机物的主要性质，只要含有醇羟基都具有类似醇的性质。

只要含有羧基都具有类似羧酸的性质。

板书：1、羟基的性质：与钠反应，与溴化氢发生取代反应，消去反应，酯化反应，氧化反应。

相关的化学反应方程式见课件。

2、羧基的性质：酸的通性，酯化反应

相关的化学反应方程式见课件

师：醇羟基发生消去反应的条件是什么？产物是什么? 生：乙醇是浓硫酸，170℃生成乙烯。

师：其它醇羟基发生消去反应条件是，醇羟基邻位碳上必须有氢，浓硫酸作催化剂，加热条件，生成碳碳双键，即生成烯烃，由此可衍生出烯烃的性质。

师：烯烃的化学性质有哪些？请大家回忆一下乙烯的化学性质。

生：加成反应

师：烯烃的代表物是乙烯，一般乙烯有的性质，烯烃都具有。故乳酸发生消去反应后的产物因含有碳碳双键，故能发生加成反应，加聚反应。

师：加成反应的条件是什么，一般可与什么发生加成？如何检验含有碳碳双键？

生：一般可与水、卤素、卤化氢等物质发生加成反应，用溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液检验。

3、烯烃的性质：加成反应，加聚反应，氧化反应

相关的化学反应方程式见课件

设问：烯烃与卤素单质或卤化氢发生加成反应的产物叫什么？有什么化学性质呢？由此衍生出卤代烃的性质。

师：引导学生回忆溴乙烷的性质。并叫几位学生上黑板上尝试写出来，其余学生练习本上写，特别强调发生反应的条件。

4、卤代烃的性质：取代反应，消去反应

相关的化学反应方程式见课件

过渡：我们已经归纳了醇羟基、羧基、碳碳双键、卤代烃的性质，主要官能团还缺一个什么？

生：醛基。

师：对，通过乳酸羟基位置异构体的氧化可以得到醛类，同学们回忆一下乙醛有哪些化学性质？如何检验是否含有醛基？由此衍生出醛类的性质。

5、醛的性质：氧化反应，加成反应（还原反应）

相关的化学反应方程式见课件

七、小结：通过这节课主要复习了主要官能团；有机反应类型及发生的条件，有机主要化学反应方程式书写。抓住主线进行学习，掌握一种代表物迁移到含有相同官能团的一类有机物。

八、作业：完成课后练习。

九、教学反思：