第一节 现代旅游特级教师教学实录

第一节现代旅游

旅游的发展及现代旅游的特点

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情景导入先思考

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2017年8月16日晚，兰州第二届青岛啤酒节开幕式暨文艺演出在兰州水车博览园华彩上演。作为“第七届中国·兰州黄河文化旅游节”的一项重要活动，即日起至8月30日，兰州市民可伴着清爽的青岛啤酒、全球特色美食、啤酒皇后选美、醉人的兰州美景以及引人入胜丝路文化演艺节目，享受为期15天的文化和啤酒盛宴。

思考探究：材料反映了现代旅游的什么特点？

提示：形式的多样化和旅游目的的娱乐化。

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基础知识要记牢

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1．旅游业的构成要素

旅游业是联系旅游主体(B旅游者)和旅游客体(A旅游资源)的纽带，以旅游者为对象，为他们提供所需商品和服务的综合性产业。

2．旅游活动的发展

3．现代旅游的主要特点

特点

主体的

大众化

形式的

多样化

空间的

扩大化

目的的

娱乐化

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重点难点掌握好

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一、旅游活动的发展

历史阶段

旅游需求

产业特征

旅游目的

旅游空间

表现

是最突出的表现；旅游活动成为普通大众的消费行为

传统旅游项目：观光旅游、度假旅游、商务旅游、文化旅游等。

特种旅游项目：乡村旅游、红色旅游、寻根旅游等

影响因素：科学技术的进步和交通工具的发展，人们求知、探秘和猎奇欲望的增长

娱乐性旅游占绝对优势，也是旅游发展的一大原动力

古代旅游

个体需求

局限于一定社会阶层内的少数人

前产业化阶段

未出现提供旅游专业化服务的企业

事务性出游占绝大多数

出游距离较短

近代旅游

群体需求

旅游活动的数量和普及程度大大提高

初级产业化阶段

现代旅游

大众需求

特点

含义

旅游成为普通大众的消费行为

特征

高度产业化阶段

含义

旅游服务逐渐商业化

形成完整的产业结构

娱乐性、消遣性旅游增多

出游距离延长

娱乐性、消遣性旅游占绝对优势

旅游空间扩大化

二、现代旅游的发展原因及特点

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应用体验不可少

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某人在一篇文章中写道：“历尽艰险，我顺着绳索下到溶洞的底部，打开我的手电，那些藏在黑暗中几十万、几百万年的钟乳石、石笋、石花等美得令人惊叹的景观，突然一下子在黑暗中涌现出来，让我心中惊喜，这将极大地丰富我的探秘经历……”据此完成1～2题。

1．作者的旅游活动属于(

) A．游览观光

C．科考探险

B．度假休闲

D．宗教朝觐

2．作者此次旅游活动的客体是(

) A．作者本人

C．帮助作者进洞的人

B．钟乳石、石笋、石花等

D．帮助作者进洞的设备

解析：1.C

2.B

第1题，从题目所给材料来看，作者是到石灰岩溶洞中去探险，这种旅游活动区别于一般的游览观光和度假休闲，属于科考探险。故选C。第2题，溶洞及洞内的景观——钟乳石、石笋、石花等是此次旅游活动的客体。

3．国际旅游人数的不断增加，下列原因正确的是

(

) ①世界局势日趋稳定

②科技进步和社会经济的迅速发展

③交通运输条件的改善

④旅游资源非凡性日益突出

A．①②③

C．②③④

B．①③④

D．①②④

解析：选A

科技进步和社会经济的迅速发展、世界局势日趋稳定、交通运输条件的改善是促进现代旅游规模不断扩大的重要原因。

4．读图，回答下列问题。

(1)从图中可以看出旅游活动是________________________________的产物，是__________________________的消费形式。

(2)a、b分别相对于A、B平移，这说明旅游需要__________________________________。

(3)A、a与B、b曲线形态的差异分别说明什么？

解析：解答本题的关键在于读图，A、B曲线的变化说明不同社会生产力条件下，人们需要的层次是不同的。同时，通过A、a与B、b的平移，说明在一定的社会生产力条件下，旅游需要是高出人类生存需要的高层次的需要。

答案：(1)人类社会经济和文化发展到一定阶段

超出人类生存需要的较高层次

(2)与日常生活中的一般需求是同型的，但又处于较高的层次

(3)①A、a曲线说明在人类生产力不发达的社会，人类的生活需要是生活中的最主要的需要。②B、b曲线说明随着社会的发展，旅游需要进入人类的需要系统，在发达社会，旅游已经成为现代人的一种重要的生活方式。

[教材问题提示]

P2思考提示

1.旅游者的基本条件：闲暇时间、经济条件(即金钱)、动机(即旅游欲望)。

2．旅游主体的大众化说明了社会经济的发展和进步。广大人民的经济收入提高，劳动时间缩短使闲暇时间延长，为外出旅游提供了金钱和时间的保证。此外，随着竞争的激烈化，人们逐渐进入了节奏快、强度高、风险大的工作状态。在这种背景下，大众对旅游休闲的需求也随之提高。

P4思考提示

现代生活的快节奏，使娱乐性、消遣性的旅游占绝对优势。据统计，在全部的现代旅游中，以娱乐、消遣为目的的旅游约占75%。

现代旅游的基本要素

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情景导入先思考

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“驴友”(tour pals)是对户外运动，自助自主旅行爱好者的称呼，也是爱好者自称、尊称对方的一个名词，因为驴子能驮能背，吃苦耐劳，所以，也常被爱好者作为自豪的资本之一。他们更多地是指背包客

(backpackers)，就是那种背着背包，带着帐篷、睡袋，穿越、野营、徒步、骑行的户外爱好者。

思考探究：你认为现代旅游需要具备哪些基本要素？

提示：食、宿、行、游、购、娱。

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基础知识要记牢

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现代旅游六要素及各自地位

六要素

食

宿

行

游

购

娱

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重点难点掌握好

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现代旅游由食、宿、行、游、购、娱六个基本要素构成，其在旅游中的地位各不相同，表解如下：

要素

食

说明

这是首要的，只有吃得好，才能游得好，所以一定要吃饱、吃好、吃干净

不要住太贵的饭店，因为出来主要是旅游，而不是睡觉，所以干净、舒适即可

选择游览目的地，一定要注意该处进得去，也出得来

一定要同导游配合好，可领略

更多乐趣和知识

异地他乡购些物品既有纪念意义，

又是乐趣之一

娱乐乃人之常情

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应用体验不可少

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“在校园的时候曾经梦想去桂林，到那山水甲天下的阳朔仙境，漓江的水呀常在我心里流，去那美丽的地方是我一生的祈望，有位老爷爷他退休有钱有时间，他给我描绘了那

地位

必须满足的条件

基本条件

核心

增加旅游收入的重要途径

地位

“宿”和“食”是人们的基本要求，

也是旅游业必须满足的条件

宿

旅游交通是旅游活动的基本条件。绝大多数旅游者必须借助交通工具，才能实现旅游的愿望

“游”是旅游六要素的核心，游览活动

主要依托旅游景区开展

“购”和“娱”是增加旅游

收入的重要途径

行

游

购

娱

幅美妙画卷。刘三姐的歌声和动人的传说，身临其境是老爷爷一生的心愿，我想去桂林呀，我想去桂林，可是有时间的时候我却没有钱，我想去桂林呀，我想去桂林，可是有了钱的时候我却没时间。”据此回答1～3题。

1．一般来说，旅游需要具备的条件是(

) ①旅游动机

②旅游伙伴

③闲暇时间

④经济条件

⑤娱乐消遣

A．①②③

C．①④⑤

2．去桂林旅游的基本条件是(

) A．交通

C．游览

B．食宿

D．娱乐

B．②③④

D．①③④

3．退休老爷爷旅游为了满足的需求是(

) A．补偿性

C．发展性

B．娱乐性

D．游览性

解析：1.D

2.A

3.B

第1题，作为旅游者必须具备三个条件，即动机、时间、经济条件，三者缺一不可。第2题，旅游的基本条件是交通运输。第3题，退休的老爷爷旅游就是为了消遣娱乐。

4．结合以下材料，完成问题。

材料

四川旅游指南。

■游记攻略：

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·措普沟：令人神往的天堂

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■住宿指南：

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■导游地图：

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■交通指南：

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·成都交通介绍

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·攀枝花旅游交通概况

■民风民俗：

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·彝族火把节[农历六月二十四]

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·彝族插花节

·泼水迎亲和摔跤婚礼

——彝族婚俗

■美食指南：

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·九寨沟的美食

·成都的串串香

·四川小吃——担担面

·别具风格的“三合泥”

·峨眉山“好吃街”美食数不胜数

(1)现代旅游由六大基本要素构成，核心是________，题干材料中未直接展示______和______两个基本要素。

(2)旅游饭店是向旅游者提供多种服务的多功能场所，不仅能满足人们在旅游活动中“宿”和“食”的要求，还可以使人们享受到__________和____________的乐趣。

(3)以下对旅游中“食”和“宿”的建议科学正确的是(多选)(

) A．外出旅游尽量不要错过品尝当地的特色食品的机会

B．注意饮食饮水卫生，忌暴饮暴食

C．如有条件，出游前可委托信誉好的旅行社代订房间

D．旅游中以“游”为主，应尽量节省住宿开支，旅店能睡就行

(4)山东省某中学的学生李明计划在2016年暑假期间独自到四川九寨沟游玩，他想尽可能地欣赏旅游途中的美丽景色，请为其选择合适的交通工具(

) A．飞机

C．磁悬浮列车

B．火车

D．轮船

解析：本题侧重于对现代旅游六要素的考查，结合四川旅游指南考查学生对旅游要素的领悟。解答本题应抓住以下关键点：(1)现代旅游由食、宿、行、游、购、娱六个基本要素构成。(2)“游”是旅游六要素的核心，旅游饭店是能够为旅游者提供多种服务的多功能场所；旅游交通是旅游活动的基本条件。

答案：(1)游

购

娱

(2)购

娱

(3)ABC

(4)B [教材问题提示]

P6思考提示

1.到香港购物是许多游客来港旅游的主要动机。“购”是香港旅游六要素的核心，促进了香港整个旅游业的发展。

2．香港位于珠江口东侧，背靠祖国大陆，面朝南海，为珠江内河与南海交通的咽喉；又地处亚欧大陆东南部、南海与台湾海峡之交，是亚洲及世界的航道要冲。香港是自由港，商品来自世界各地，由于大部分商品不收关税，香港的商品价格就相应较低。购物成为香港吸引游客的一个重要因素，为旅游业的发展提供了极为有利的条件。