归纳与整理优质课一等奖

授课年级

授课时间

课题

高三

授课班级

班

教师

张国军

2010年

8月

24日

星期

第

节

有机官能团性质

1、

掌握各类烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香炔）中各种碳碳键、碳氢键的性质和主要化学反应，并能结合同系列原理加以应用。

考纲要求

2、以一些典型的烃类衍生物（乙醇、溴乙烷、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油脂、多羟基醛酮、氨基酸）为例，了解官能团在化合物中的作用。

3、

掌握各主要官能团的性质和主要化学反应。

有机官能团是有机基础知识的核心，它决定有机物的种类和有机物地位与作用

的性质，也是有机物相互转化的依据。

学生对有机考题带有恐惧感，对有机官能团不熟悉；找不到解题的学情分析

突破口，解题的方法和规律。

进一步学习和巩固有机化学基础知识，掌握有机物各主官能团知识与技能

的性质和主要化学反应。

1、通过对标杆题的教学，让学生掌握有机化学的主干知识、教学过程与方法

目标

明确标杆题所包含的知识、要求的能力，领悟此类题的解题方法。

3、会用标杆题学会的知识、培养的能力和解题方法解决同类问题。

情感态度价值观

通过典型例题的分析，加强分析问题解决问题的能力培养，使学生懂得知识的应用价值。

核心知识，尤其是常见官能团的化学性质。

2、通过对标杆题的反复学习、揣摩，让每个学生熟悉标杆题，

教学准确判断官能团并熟练掌握官能团性质

重点

教学熟练掌握官能团性质

难点

课时安排

1课时

教学方法与手段

观察、分析、对比、推理、验证等方法。多媒体

教学设计

（一）

展示经典例题

（二）展示考纲要求、学习目标

复习基础知识

①能与溴水反应而使溴水褪色：________________

____________ ②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是

_______或_________________等物质。

③能与H2加成的是：____________________________

（注意－COOH、－COO－与H2不加成）

④在无机酸或碱性条件能水解：__________________ ⑤有机物中－COOH与酚羟基有酸性，酸性强弱规律：过程与方法

_______________________________ 【请同学们做经典例题（3分钟）小组内讨论------同学分析------教师点评】

【标杆】

咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：

HOHOCOOHOOCCHCHOHOHOH

关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是(

) (A)咖啡鞣酸分子式为C16H18O9

(B)与苯环直接相连的原子都在同一平面上

(C)1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOH

(D)与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

归纳解题策略，解题方法:

对比训练

【1】（上海高考）某有机物的结构式右图所示，它在一定条件下能发生的反应有①加成反应

②水解反应

③酯化反应

④氧化反应

⑤中和反应

⑥消去反应

⑦还原反应

（

）

CH2CHO

CH2COOH A、①③④⑤⑥⑦

B、①③④⑤⑦

CH2OH

C、①③⑤⑥⑦

D、②③④⑤⑥】

【拓展提升】

1、乙酸橙花酯是一种食用香料，结构如图所示。下列关于该有机物的说法有如下几种：

①该有机物有一种同分异构体属于酚类；

②该有机物属于酯类；

CH3③该有机物不能发生银镜反应；

④该有机物的分子式为C11H18O2；

⑤1mol该有机物最多能与2mol NaOH反应。

⑥1 mol该化合物最多可与2 mol H2反应；

⑦该化合物能发生的反应类型有：加成反应

、取代反应

、氧化反应

、聚合反应

其中正确的是(

)

A．①②③④⑤⑦

B．②③⑤⑥

OOCCH3H3CCH3C．②③⑥⑦

D．①③⑥⑦

2、人文奥运、科技奥运、绿色奥运”是2008年北京奥运会的重要特征。其中禁止运动员使用兴奋剂是重要举措之一。以下两种兴奋剂的结构分别为：

＝

＝

Cl

Cl

O | | －O CH2COOH ①利尿酸

CH3CH2C－C－

CH2

＝

＝

Cl

Cl

O | | －O CH2COOH ②兴奋剂X CH3CH2C－C－

CH2 则关于它们的说法中正确的是(

) A．利尿酸能发生的反应类型有：取代反应

、加成反应

、加聚反应

、消去反应

、氧化反应

、还原反应

B．1 mol兴奋剂X与足量浓溴水反应，最多消耗4 mol Br2

C．两种兴奋剂遇FeCl3溶液均显色，均属于苯酚的同系物

D．两种分子中的所有碳原子均不可能共平面

通过本节课学习，你学到了什么知识？

1、常见有机官能团有哪些以及他们的性质。

课堂2、解题策略和解题方法。

小结

有机官能团性质

一、常见官能团及性质

:

二．解题方法: 板书设计

1、认真观察有机物结构简式，找

出所含官能团

2、

回顾此官能团具有的性质

3、

代入选项判断

优点：复习理念新；突出精讲精练；归纳总结到位；概念清，原理透，方法熟，思想通；遵循艾宾浩斯遗忘曲线规律；

教

学不足：容量过大，有少数学生难以完成。回归基础的问题驱动性不够。

反思