第一单元　化学是认识和创造物质的科学课堂实录【1】

第一单元 化学是认识和创造物质的科学

第一节 化学是打开物质世界的钥匙 第一课时

教学设计

徐州市王杰中学 刘洪珍

【教学目标】

1.较为深刻的认识化学学科研究的内容。

2.了解化学学科一些基本的化学原理和理论。

3.用化学原理解释生产、生活中实际问题。

4.了解化学发展的前景及对人类的贡献。

【教学难点】[来源:学§科§网Z§X§X§K]

1.化学学科一些基本的化学原理和理论

2.用化学原理解释生产、生活中实际问题

【教学重点】了解金属的性质和冶炼方法及其原理；对酸碱的认识和发展

【教学方法】学生自主学习 合计问题引导 任务完成驱动 讨论总结等方法

【教学设计】

【学情分析】学生经过高一化学的学习，已经感受到化学的魅力，认识到化学科学对于科学技术发展、环境保护事业的重要性，体会到化学科学对于人类文明的进步所做出的巨大的贡献。

引导学生认识到在人类文明的历史长也是化学科学的发展的历史。化学学科发展的历史，是人类逐步深入认识物质的组成、结构、性质变化的历史，也是一部合成、创造更多新物质，推动社会经济发展和促进人类文明进步的历史。随着经济的发展和科学技术的进步，化学与其他学科齐头并进，迅速发展，成为21世纪自然学科的中心学科。进一步引发学生的学习兴趣。

【教学准备】布置学生预习、根据教学任务单完成相关问题

【教学过程】

【板书】 化学是打开物质世界的钥匙

【引入】拥有了这把钥匙我们就能进入五彩斑斓的物质世界。可这把钥匙的铸造却是艰辛的、漫长的。

学生在预习的基础上完成【任务一】知识回顾

1．试总结金属冶炼常用的方法 2．分别写出电解熔融氯化钠、电解氯化钠水溶液的方程式 3．我们已学过酸的概念是什么？举例说明? 4．我们已学过碱的概念是什么？举例说明? 【组织讨论】引导学生及时记录讨论结论。

【学生展示】学生代表分组展示讨论结果

【师生互动】归纳总结金属的冶炼方法。

（1）热分解法 材料1炼丹术与汞的制备：热分解法 HgS 对于不活泼金属，可以直接用加热分解的方法将金属从其化合物中还原出来。

（2）热还原法 [材料2] 湿法炼铜，[材料3]古代炼铁：还原剂还原法

在金属活动性顺序表中处于中间位置的金属，通常是用还原剂（C、CO、H2、活泼金属等）将金属从其化合物中还原出来。

（3）电解法 [材料4] 电解法冶炼金属

【学生探究】1、金属冶炼的一般原理：金属冶炼是工业上将金属从含有金属元素的矿石中还原出来的生产过程。金属的活动性不同，可以采用不同的冶炼方法。总的说来，金属的性质越稳定，越容易将其从化合物中还原出来。

2、金属越活泼，则被广泛利用的时间就越晚。

3、金属活动性与金属冶炼和使用的先后顺序

4、对照金属活动顺序表，说出其中金属的冶炼方法

【过渡】化学科学理论的建立和发展帮助人们更深刻认识物质世界，19世纪，化学理论的建立使化学发展为一门科学，20世纪，现代物理技术、测试手段的发展拓展了人们的视野，化学科学又提出了一系列理论。

要求学生讨论并完成【任务二】

【任务二】自主探究---阅读课本完成以下问题

1.金属的冶炼：(1)冶炼实质：金属离子 电子生成金属原子。

(2)冶炼依据：金属的 不同，冶炼方法不同。

(3)冶炼方法： 、 、 等。

2．化学科学理论的建立与发展

(1)19世纪：①以 、 和 为中心内容的经典原子分子论的建立。

②1869年门捷列夫发现了 。

③ 的提出奠定了化学反应的动力学基础。

④ 的人工合成，彻底动摇了“生命力论”，

使有机化学得到迅猛发展。

(2)20世纪：①化学家 提出了 理论和 分子的 螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。

②扫描隧道显微镜的发展，实现了对 的操纵。

3．人类对酸碱认识的发展

(1)阿伦尼乌斯电离学说

①酸：电解质电离时产生的阳离子全部是 的化合物，如HCl、 H2SO4等。

②碱：电解质电离时产生的阴离子全部是 的化合物，如NaOH等

(2)酸碱质子理论：

①酸：能 的物质，如HNO3、CH3COOH等。

②碱：能 的物质，如OH－、CH3COO－等。

③酸碱两性物质：既 又能 的物质，如H2O、HCO3－等。

【学生展示】学生代表分组展示讨论结果

【延伸探究】多媒体展示

（1）什么是经典分子论？谁提出的？

道尔顿的简介，道尔顿的原子论，阿伏加德罗的分子论；

（2）谁发现了元素周期律？什么是周期律？有何意义？

门捷列夫的简介，元素周期律的发现和意义

（3）什么是质量守恒定律？ 质量守恒定律的意义和应用；[来源

（4）谁最先合成了尿素？尿素的合成有何意义？[来

维勒合成了尿素，打破传统的有机物不能人工合成的观念；

（5）什么是化学平衡理论？在生产上有什么价值？

化学平衡研究的对象是可逆反应，当外界因素不变时，正、逆反应速率相等时，可逆反应处于平衡状态，在生产上选择适宜的条件；

（6）什么是氢键理论？谁提出氢键理论？氢键理论有何意义？

氢键是一种特殊的分子间作用力。

【任务三】交流讨论

1、人类开发、利用各种金属的时间先后与金属的活动性有何关系？

2、根据已有的化学知识选择一种金属说明其制备方法，并写出有关化学方程式，如是氧化还原反应，请指出反应中的氧化剂和还原剂，电子的转移方向和数目？

4、利用阿伦尼乌斯的电离学说，举例说明哪些物质是酸？哪些物质是碱?

5、写出NaHCO3在水溶液中的电离方程式，NaHCO3溶液与盐酸、NaOH溶液反应的离子方程式。

6、依据酸碱质子理论，HCO3－

是否可称为酸碱两性物质？说明理由

【学生展示】学生代表展示，其他组成员可以补充、修改

【学生竞答】智力大比拼 (见课件) 3、为什么电解熔融NaCl和电解NaCl溶液的产物不同？

【课堂小结】根据课堂实际，也可以让学生谈谈学习心得

在人类研究物质结构的历史上，人们先后使用了光学、电子、扫描隧道等显微镜，现在，人们可以“看”到越来越细微的结构，并实现了对原子的操纵。通过对化学史的学习，我们充分感受到化学科学在人类社会发展中的重要作用。

【当堂检测】指导学生完成课堂检测

1．从石器、青铜器到铁器时代，金属的冶炼体现了人类文明的发展水平。人类开发利用金属之所以有先后，主要取决于 ( ) A．金属的导电性强弱 B．金属在地壳中的含量多少

C．金属的化合价高低 D．金属的活动性大小

2．金属材料在生活以及生产中有着广泛运用。下列关于金属的一些说法不正确的是(

) A．合金的性质与其组成金属的性质不完全相同

B．工业上金属Mg、Al都是用电解熔融氯化物制得的

C．金属冶炼的本质是金属阳离子得到电子变成金属原子 D．越活泼的金属越难冶炼

3．金属冶炼的目的是(

) A．把金属化合物还原为金属单质 B．把金属单质变为氧化物

C．除去金属中的杂质 D．把电能转变为化学能

4．根据酸碱电离理论，判断下列化合物属于酸的是(

) ①HCl

②NaHSO4

③CH3COOH ④Na2CO3 ⑤Al(OH)3

⑥NaOH

A．①②③ B．④⑤⑥ C．①③ D．②③

5. 依据酸碱质子理论，下列物质属于碱的是 （ ）

A.铝 B.小苏打 C.食盐 D.苛性钠

第一单元 化学是认识和创造物质的科学

一、化学是人类认识物质的钥匙

1、金属的冶炼

2、化学科学理论的建立与发展

3、人类对酸碱认识的发展

附：

徐州市王杰中学导学案（任务单）

章节与课题

主备人

使用人

第一单元

化学是认识和创造物质的科学

课时1 课时安排

2课时

刘洪珍

审核人

使用日期或周次

2018年6月 5日

第15周

学习目标要求

1．通过交流与讨论，能引用事实说明人类对物质及其变化的认识是随着化学科学的发展而逐步深入的，了解化学科学在人类认识物质世界方面的重要作用。2．通过查阅资料，能举例说明化学在自然资源综合利用、设计合成新物质、提高人类生活质量方面的重要作用。

了解金属的性质和冶炼方法及其原理；对酸碱的认识和发展

PPT 课件

视频

任务单

识记、生生、师生互讲

学 习 过 程

活动（情境）设计

预设

生成

本课时重点难点或建议

教学资源使用

教学方法

教学

模块

自

主

先

学

、

自

我

构

建

【任务一】知识回顾

1．试总结金属冶炼常用的方法

2．分别写出电解熔融氯化钠、电解氯化钠水溶液的方程式

阅读

课本

3．我们已学过酸的概念是什么？举例说明?

自学

4．我们已学过碱的概念是什么？举例说明?

思考

【任务二】自主探究---阅读课本完成以下问题

1.金属的冶炼：(1)冶炼实质：金属离子 电子生成金属原子。

(2)冶炼依据：金属的 不同，冶炼方法不同。

(3)冶炼方法： 、 、 等。

2．化学科学理论的建立与发展

(1)19世纪：①以 、 和 为中心内容的经典原子分子论的建立。②1869年门捷列夫发现了 。

③ 的提出奠定了化学反应的动力学基础。

④ 的人工合成，彻底动摇了“生命力论”，

使有机化学得到迅猛发展。

(2)20世纪：①化学家 提出了 理论和 分子的

螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。

②扫描隧道显微镜的发展，实现了对 的操纵。

3．人类对酸碱认识的发展

(1)阿伦尼乌斯电离学说

①酸：电解质电离时产生的阳离子全部是 的化合物，如HCl、 HSO等。

24②碱：电解质电离时产生的阴离子全部是 的化合物，如NaOH等。

(2)酸碱质子理论：

①酸：能 的物质，如HNO、CHCOOH等。

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－－

②碱：能 的物质，如OH、CHCOO等。

3－③酸碱两性物质：既 又能 的物质，如HO、HCO等。

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【任务三】交流讨论（每答对一题2分，改正其他组的错误，每题奖励2分）

1、

人类开发、利用各种金属的时间先后与金属的活动性有何关系？

交流

小组

2、根据已有的化学知识选择一种金属说明其制备方法，并写出有关化学方程讨论

交流

式，如是氧化还原反应，请指出反应中的氧化剂和还原剂，电子的转移方向

展示

讨论

和数目？

合作

2、

为什么电解熔融NaCl和电解NaCl溶液的产物不同？

展示

3、

利用阿伦尼乌斯的电离学说，举例说明哪些物质是酸？哪些物质是碱?

4、

写出NaHCO3在水溶液中的电离方程式，NaHCO3溶液与盐酸、NaOH溶液反应的离子方程式。

－5、

依据酸碱质子理论，HCO3

是否可称为酸碱两性物质？说明理由

请记录员做好讨论记录；指定小组成员回答，其他组成员可以补充、修改。

拓展

来【智力大比拼】见课件

提高

1．从石器、青铜器到铁器时代，金属的冶炼体现了人类文明的发展水平。人类开发利用

当堂

金属之所以有先后，主要取决于

(

) A．金属的导电性强弱

B．金属在地壳中的含量多少

C．金属的化合价高低

D．金属的活动性大小

金属材料在生活以及生产中有着广泛运用。下列关于金属的一些说法不正确的是(

)

检测

2．A．合金的性质与其组成金属的性质不完全相同

B．工业上金属Mg、Al都是用电解熔融氯化物制得的

5 C．金属冶炼的本质是金属阳离子得到电子变成金属原子

D．越活泼的金属越难冶炼

分钟

3．金属冶炼的目的是(

) A．把金属化合物还原为金属单质

B．把金属单质变为氧化物

C．除去金属中的杂质

D．把电能转变为化学能

4．根据酸碱电离理论，判断下列化合物属于酸的是(

) ①HCl

②NaHSO4

③CH3COOH ④Na2CO3 ⑤Al(OH)3

⑥NaOH

A．①②③ B．④⑤⑥ C．①③ D．②③

5.

依据酸碱质子理论，下列物质属于碱的是 （ ）

A.铝 B.小苏打 C.食盐 D.苛性钠

收获

反思

源】