课题1 物质的变化和性质第一课时教学设计

主备人： 审核： 化学备课组 时间：

学习内容

课题1 物质的变化 (第一单元第1课时)

知识与技能

：

（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化

（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。

2、过程与方法

（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理

（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

情感

、态度与价值观：1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性

（2）培养严谨务实的科学作风。

物理变化和化学变化的概念

；物理变化和化学变化的判断

学习目标

学习重难点

一、课前预习

导学过程

练习与检测

预习内容：化学研究________的________、________ 、 __________ 、_________等方面。

引言：我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。 二、预习检测

配套练习册 P2页

三、合作探究

（一、）物质的变化

【实验】：[实验1－1] 水的沸腾

【变化时发生的现象】：_____________________________小结：变化后有无新物质生成？_______ 【实验】：[实验1—2] 胆矾的研碎。首先展示胆矾晶体。

【变化时发生的现象】：_____________________________________ 小结：变化后有无新物质生成？_______ 【思考】：实验1、2有什么共同特征？

讨论交流：

__________________________________________ 【实验结论】：1.________________ _________________________叫做物理变化。

【物理变化特征】：___________________________________. 讨论交流：生活中哪些属于物理变化呢？

举例：

【实验】：[实验1—3] 研碎前后胆矾的溶解，胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应

【变化时发生的现象】：_________________________________ 小结：变化后有无新物质生成？_______ 【实验】：[实验1—4] 石灰石与稀盐酸反应，二氧化碳通入澄清石灰水， 【变化时发生的现象】：

1、_______________ 2、_________________3、____________________ 小结：变化后有无新物质生成？___

____ 【思考】：实验3、4有什么共同特征？

讨论交流：

_____________________________________________________ 【实验结论】：2.________________________________________________叫做化学变化。

【化学变化特征】：__________________________________________________。

强调：化学变化一定生成新物质。

讨论交流：生活中哪些属于化学变化呢？

举例：

3.化学变化伴随的现象：

四、巩固练习

1.下列有关物质性质的描述中，属于物理性质的是（ ）

A.碳酸分解生成二氧化碳和水

B.甲烷（天然气、沼气主要成分）极难溶于水

C.乙醇（俗称酒精）可以燃烧

D.水分解生成氢气和氧气

2.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ）

A.用铁、铝制作炊具

B.用汞（俗称水银）作体温计的指示液C.用酒精作燃料

D.用铜制作导线

3.下列描述正确的是（ ）

A.石蜡受热熔化属于化学变化

B.木炭燃烧属于物理变化C.水银的熔点低属于物理性质

D.金刚石的硬度大属于化学性质

4.手放在一块被火烧烤的板上仍安然无恙，则这块板材具有的性质是（ ）

A.透气

B.耐高温

C.防水

D.绝热

5.下列性质属于化学性质的是（

）

A导电性

B.挥发性

C.可燃性

D.溶解性

6.判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？

A、

铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气重；E、木棒受力折断。

五、提优补标：

【例题1】下列属于化学变化的是（

）

A.电灯通电后发亮

B.从海水中得到食盐

C.食物腐败

D.电热棒工作时发热

【例题2】下列四种变化中，其中一种与其他三者有本质区别的是（ ）

A铁生锈 B水结冰 C煤燃烧 D脂肪酸腐败

【例题3】为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能再吃？

六、作业

主备人： 审核： 化学备课组 时间：

学习内容

课题1 物质的变化 (第一单元第2课时)

知识与技能：

1、

了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化

2、

了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。

过程与方法：

（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理

（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

情感态度与价值观：

（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性

（2）培养严谨务实的科学作风

学习目标

学习重难点

能够区分物理变化、化学变化和物理性质、化学性质间的区别

导学过程

一、课前预习

预习内容：用5分钟阅读课本第7至9页内容，找到并划出以下问题：

1.什么是化学性质？ 2.什么是物理性质？

二、预习检测：

1、通常研究的物理性质有____________________________________________。

2、什么是熔点___________________________________________________。

沸点___________________________________________________。

密度___________________________________________________。

压强___________________________________________________。

练习与检测

二、合作探究

同桌相互检查记忆情况，相互释疑。

讨论交流：请同学们举一些日常生活中物质的物理性质的例子。 讨论交流：请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。

探究：在描述变化和性质时有什么不同？

强调：在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。

例如：

（1）木柴燃烧—化学变化

木柴能燃烧—化学性质

（2）铁生锈——化学变化

铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质 铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质

（3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质

讨论交流：“物理性质”里面含着哪两层含义？

小结：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；

探究实验：

观察老师演示（也可由师生共同完成）[实验1-5]探究氧气和氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质，观察并记录实验现象（注意：闻气体是的正确操作）。

讨论交流：怎样正确地闻气体的气味？

四、巩固练习

1.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ）

A.用木材做桌椅

B.用水灭火

C.用汽油作燃料

D.用铝制作电缆

2.古人曾将铅煅打成细细的铅条，作为笔来写字，这也是“铅笔”名称的由来。铅条能象现代铅笔一样写字，这一现象与铅的下列性质有关的是（ ）

A.硬度小

B.熔点低

C.密度大

D.能导电

3.下列家庭常用品中，可根据哪些物理性质来区别？

（1）盐和糖_______________；（2）铜制品和铁制品_______________；

（3）酒和醋_______________；（4）瓷勺和塑料勺_________________。

4.下列性质属于化学性质的是（

）

A导电性

B.挥发性

C.可燃性

D.溶解性

5.判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？

B、

铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气重；E、木棒受力折断。

五、提优补标

1、【例题】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7 g/cm3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。

根据上述信息，请你回答下列问题。

（1）铝的物理性质有___________________________；（2）铝的化学性质有

_________________。

选用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”之一，填写下列空格。

（1）通常情况下，氮气是无色无味的气体_________________；

（2）煤气燃烧_________________；（3）玻璃破碎_________________；

（4）铝箔能在空气中剧烈_________________。

2.酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发。10g碘可以完全溶解在50g酒精中配成碘酒，酒精还能溶解许多其它物质。点燃酒精灯，在火焰的上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，又在火焰上罩一附有澄清石灰水的烧杯，烧杯内壁出现白色物质。根据以上文字叙述归纳小结，试回答：

（1）按下列要求各举一例：

酒精的物理性质有 ，酒精的化学性质有 。

（2）推断酒精的一种用途： 。

（3）运输和储存酒精时应注意哪些事项？ 。

六、作业：