5 常见的水果和蔬菜ppt配套的板书设计及意图

《常见的水果和蔬菜》教学设计

一、教学内容

义务教育教科书科学一年级上册第二单元第五课《常见的水果和蔬菜》P12~13。

二、教材分析： 本节课是基于一年级学生对日常生活知识的一种强化和梳理，在学生学习完第一单元的知识后会懂得如何运用自己的感官和现有的工具去了解新鲜事物，本课将带领同学们在水果的世界里遨游，同时间也会把同学们的一些课外知识应用起来，适时做到学以致用，让知识真正能应用在生活当中。在学习的过程中需要运用感官的知识来区分和认识一些常见的水果和蔬菜

，通过气味、颜色、形状来认识水果和蔬菜，也需要知道水果和蔬菜的一些大致区别，在授课过程中加入趣味性游戏增加学生课堂参与度和积极性，提高课堂的传播知识的利用率。

三、学情分析：

本节授课的内容是常见的水果和蔬菜，这些都是学生所常见的，但是这只局限于他们只是从常识中认识，并没有充分利用自己的感官意识去了解、观察，这也是本节课所要纠正的，需要让学生有意识的利用自己的感觉器官通过科学实验的方法去观察、接触身边的新鲜事物，在认识的过程中也能增加同学们对科学探索的热爱，另一方面也能充分提高学生的实践能力。

四、教学目标：

1.知识与技能：认识、区分常见的水果和蔬菜，引导学生使用感官能力去探索事物；

2.过程与方法：通过趣味的课堂科学探索为主结合书本知识教学，培养学生自主科学实验探索能力；

3.情感、态度与价值观：感受科学与生活的密切联系，体会科学在生活中的广泛应用，激发学生热爱科学之情。

五、教学重难点：

重点：需要通过我们第一单元所学的感官知识来认识水果和蔬菜的特点。

难点：如何使用感官知识去认识事物。

六、设计理念：

本节课的总体设想是：实践探索为主，以具体的实践教学来引导学生探索的过程。

1.本课教学内容是让学生总结生活常识转化为课内知识的一个过程，一年级学生知识量相对较少，对事物探索还停留在爱好的基础上，老师要稍作引导给学生一个实践探索的方向。

2.同时间也因为一年级学生相对在课堂集中精力的时间会相对较少，应该更多的时间规划在师生共同探索的趣味性活动或者游戏中，在活动和游戏中学***的提高学生的兴趣也能更好的传播知识，通过具体的实践活动更能让学生了解所学知识和加深对知识的应用。在授课过程中老师将和学生一同开展科学探索性游戏，共同探究问题所在，融入课堂教学之中，让学生加深对知识的理解。

3.在授课过程中尽量利用实物教具来营造出具体的教学情境，因为一年级的学生对抽象事物会非常难理解，可以通过教具、动画、微课来创造出一个三维的空间情境这样会让一年级的学生更加容易理解知识，同时间也能起到更好的引导作用。

七、教学流程：

复习旧知识

实践活动

新知识的应用

感官知识

趣味性游戏

蒙眼猜水果

拼盘你说我猜

水果拼图

八、课前准备：

多媒体课件、介绍水果和蔬菜的微课、准备几种常见的水果和蔬菜。

【设计意图】以激趣的方法展开课题，依据科学探索游戏为基础，通过游戏让学生使用感官来认识水果和蔬菜，从而也能达到用感官知识去认识新鲜事物，再者通过实物教学的方式也能减少学生对抽象事物的误解特别是多媒体图片上的误解，从科学的角度上构建三维教学情境，增加学生对课堂知识的理解。

九、教学过程：

（一）激趣导入（教师设计蒙眼猜水果游戏，引起学生兴趣）

（1）开展科学探索游戏（蒙眼猜水果）

师：纸箱里有不同的水果和蔬菜，请同学们猜一猜是什么水果或者是什么蔬菜呢？

师：还能不能说出你是怎么猜出这是水果还是蔬菜的呢？

（2）揭示课题，引导学生进行课堂学习

通过游戏的导入，逐步向课题中心靠拢，一年级学生的理解能力有限，在教学过程中要结合游戏的方法来提高他们的参与度，在游戏的同时要科学的引导他们如何使用感官知识去认识水果和蔬菜，而不是单单只局限在游戏当中。

（3）课堂学习

使用多媒体课件讲解常见的水果和蔬菜，引导学生科学使用感官知识辨别水果和蔬菜。

师：同学们还记得我们第一单元所学的那课《我们来观察》吗？里面是不是教会我们用一下感觉器官来观察事物呢，那么谁能说一说我们能用哪些感觉器官来观察讲台上的水果和蔬菜呢？（设计疑问，回忆知识，引出新课题）

感官认识

视觉------可以观察颜色、大小、形状来认识水果和蔬菜

嗅觉------可以通过气味来认识水果和蔬菜

味觉------可以通过品尝味道来认识水果和蔬菜

触觉------可以通过皮肤的接触来认识水果和蔬菜

师：我们一起来辨别一下图片上面有哪些水果和蔬菜？

多媒体图片认识

图片与感官知识相结合，展示一些常见水果和蔬菜的图片让学生能更直观的认识该种类，同时间也能增加许多生活常识。

引导学生科学认识水果和蔬菜的特点

师：你们是怎么区分开水果和蔬菜的呢，请说一说下图哪些是水果？哪些是蔬菜？比如说苹果为什么是水果而不是蔬菜呢？（教师需要给学生一个思考的方向，水果我们通常是可以生吃的而蔬菜我们是要经过烹饪才能使用的。）

回归游戏，巩固学习

师：接下来是有奖励的游戏，请同学们以小组为单位进行“你猜我答”环节（通过描述水果或者蔬菜的气味、形状、味道来竞猜，再一次以游戏的方式回归教学，通过潜移默化的形式来提高教学质量，同时间教师也要给学生做适当的引导）

【设计意图】通过科学游戏的方法更能让课题内容展现出来，另一方面也能突出科学课的特点，不应该只是停留在书本知识上面，而是应该更多的结合实验操作来把课堂交还给学生，通过引导让学生自主学习。

（二）探索交流，分析总结

学生以小组为单位进行探索交流，分析总结

师：我通过......(视觉、嗅觉、味觉、触觉）来感知出该事物的形状大小、颜色种类，从而了解到该事物的特点（可以说事物应用的方向）。

【设计意图】一年级学生的科学游戏过程中更多的是融入游戏过程中，对结果的总结能力还有待提高，因此通过小组讨论的方式来降低难度，更有利于课程效果的突出，另外一方面教师也需要给学生一个总结的方向，让学生更加清楚探索的目的，也在更大程度上提高学生的学习兴趣，增加学生对科学的热爱。

（三）拓展与应用

师：通过以上学习，我们还能用水果和蔬菜做些什么新鲜的事物呢？（引导学生做实践活动，可以给出一些水果拼图或者水果拼盘之类作为参考的方向，同时这也是课题的拓展活动）

十、教学反思

我思，我结

师：关于水果和蔬菜，你有什么收获呢？（引导学生感官除了能观察水果和蔬菜还能观察什么，把课题应用于生活中，因为在生活实践中科学无处不在。）

【设计意图】学习并不是单一模块的过程，特别是科学课，联系非常广泛，需要注重把所学知识串联起来，更好引导学生往知识结构化发展，同时间也能将所学知识应用在现实生活中，做到学与用相结合。

十一、板书设计：

水果和蔬菜

1.水果和蔬菜的颜色

2.水果和蔬菜的形状

3.水果和蔬菜的味道

水果和蔬菜的特点