二、汽化和液化课堂实录【3】

“学

程

导

航”课

时

教

学

计

划

教学内容

二、汽化和液化

2 第几课时

1 共几课时

课

型

新授课

1、通过实验体验蒸发现象，了解液体蒸发会吸热的特点以及液体蒸发的应用。通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。

教学目标2、通过观察水的沸腾现象，测量水的温度，描绘图像，认识水沸腾的特点，知道沸点的意义。经历科学探究的基本过程，了解图像是一种直观的表示物理量变化的方法。

3、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热。

4、知道蒸发和沸腾的相同点和不同点。

教

学重难点教学资源

重点：通过探究实验了解液体沸腾、蒸发时的特点及影响蒸发快慢的因素。

难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并通过对生活中蒸发现象的观察，分析得出蒸发需要吸热的特点。

学情分析：学生具备一些关于蒸发和沸腾的初步知识，生活中也有很多有关汽化的现象。

实验器材：酒精、温度计、烧杯、棉絮、铁架台、酒精灯、硬纸板等。

1、什么叫汽化？汽化有哪两种方式？

预习设计2、什么是蒸发？蒸发的特点是什么？影响蒸发快慢的因素有哪些？

3、什么是沸腾？液体沸腾必须具备哪两个条件？

4、将酒精擦在皮肤上，皮肤感到凉；水沸腾时，如果停止加热，沸腾就会停止。这些现象都说明：蒸发和沸腾都要 （吸收/放出）热量。

5、蒸发和沸腾有哪些相同点？哪些不同点？

学程预设

导学策略

调整与反思

校对预习作业答案。

用酒精写“液体”两个字，请学引导学生观察现象，思生观察酒精的变化，问：减少的酒精考“酒精哪去了”，从而激哪里去了？

发学生的学习兴趣。

一、引入新课

二、新课探究

模块一：汽化

板书课题：二、汽化和液化

物质由液态变为气态叫做汽化。

一、汽化：物质由液态变为问：生活中还有哪些现象也是物质由气态。

液态变为气态的？

演示烧开水，水烧开后继续烧，过一

会儿会变少吗？

板书：汽化有两种方式：蒸汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

发和沸腾。

模块二：蒸发

活动2.2观察蒸发现象

1、在手背上涂些酒精，有什么感觉？对着酒精吹一口气，又有什么感觉？

2、将温度计插入盛有酒精的烧杯中，测量酒精的温度;再将温度计从酒精中取出，观察示数如何变化？

学生总结：只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热。

读“生活.物理.社会”了解“火洲里”的坎儿井

液体蒸发快慢与哪些因素有关？

怎样让湿衣服干的更快（水蒸发更快）？

学生回答：摊开——表面积更大

晾在太阳下——温度更高

晾在风大处——液体表面空气流动更快

问：电吹风是怎样快速吹干头发的？

学生分组实验，引导学生根据观察到的实验现象总结蒸发的定义、蒸发的特点。

板书：二、蒸发

蒸发的定义

特点：在任何温度下都能发生，会吸热

通过阅读，激发学生的民族自豪感。

小组讨论

控制变量法

引导学生从影响蒸发快慢的几个因素上考虑

学程预设

导学策略

调整与反思

板书：三、沸腾

问：水烧开后会变成水蒸气，同样是

汽化现象，与蒸发有何不同？学生实

验：观察水的沸腾

要求：1.向烧杯中注入适量的温水，学生分组实验，观察现象，用酒精灯加热，观察水中发生的现象。

记录数据

2.水温升到90℃后，每隔0.5min记

录一次温度计的示数，同时观察水中提醒学生注意安全

发生的现象（气泡的数量、大小，温

度的变化特点），直到水沸腾并持续

2min后停止加热，观察水是否继续沸

腾。

3.在图16上标出各个时刻水的温度，

然后用平滑的曲线连接，得到水沸腾

前后温度随时间的变化图像。

投影学生所画图像。

交流与小结：

学生根据实验现象总结

1.描述水中的气泡在沸腾前和沸腾时

各有什么特点。

2.由图像可以看出：沸腾前，水的温 度 ；沸腾时，水的温度-

。

实验中水沸腾时的温度是 ℃。

3.停止加热，水 （能/不能）

继续沸腾。可见，沸腾过程 （需

要/不需要）吸热。

学生总结：沸腾是在液体内部和表面板书：沸腾的定义

同时发生的剧烈的汽化现象。

特点：吸热但温度不变

沸腾的特点：需要吸热，但温度不变。

条件：达到沸点，继续吸热

沸腾时温度不变化，吸收的热量使水

的状态发生变化。

液体沸腾时的温度叫沸点。

沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。

投影“一些液体的沸点”

模块三：沸腾

点拨：不同物质的沸点一般不同。

问：蒸发和沸腾是汽化的两种方式，学生分组讨论

有哪些相同点和不同点？

回答：

相同点：都是汽化方式，都需要吸热

不同点：发生部位、温度条件、剧烈程度、液温变化。

学程预设

导学策略

调整与反思

三、小结与检测

这节课你学到了什么？

物质由气态变为液态叫汽化。

汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

蒸发在任何温度下都能进行，蒸发需要吸热。

沸腾要达到沸点，继续吸热，沸腾时吸热但温度不变。

课堂检测：完成《同步练习》中的基础练习

校对、交换批阅、交流反馈

学生自我反思

达标检测

作业设计

家庭作业设计：

讲义