1 从家乡看祖国优质课教案整理

义务教育课程标准实验教科书小学品德与社会（北师大版）

四年级上册第三单元主题一

《家乡人的智慧》教学活动策划

海珠区万松园小学 谢小雁 【课标解读】

课标第三部分内容标准中《我们的社区生活》中指出：了解本地区发展有贡献、有影响的人物，萌发对家乡的热爱之情。本课体现课程标准有：了解家乡的日常生活用品的发展历程。了解、列举家乡的名人、普通劳动者及其对家乡贡献的事例。

体会“劳动人民的聪明才智”。培养学生热爱和感激家乡的人民，为家乡人的贡献感到骄傲和自豪。开展建立名人简历档案的活动并学习制作方法。

【教材分析】

《家乡人的智慧》是北师大版教材四年级上册的第三单元主题一“从家乡看祖国”中的内容。本单元体现了课程标准中“了解对本地区发展有贡献、有影响的人物，萌发对家乡的热爱之情”等方面的。教材中列举出了丝绣、丝绸、中医、中药，帮助学生懂得家乡人的许多智慧都是通过具体的产品展示出来的，为学生探究家乡人的智慧提供了案例。教材以此引出家乡的名人，旨在帮助学生理解传统文化和前人的贡献。通过这一课题的学习，学生可通过调查搜集家乡特产、家乡名人，在课堂上交流讨论，体会家乡人的聪明才智，萌发对家乡的热爱之情。

课程标准中指出：“教育的内容和形式必须贴近儿童的生活，反映儿童的需要，让他们从自己的世界出发，用自己的眼睛观察社会，用自己的心灵感受社会，用自己的方式研究社会。”但教材中呈现的内容相对广州市区的孩子来说，有些距离，这就需要活用教材。立足于学生生活实际，广州，是一座历史悠久的城市，开放包容，形成了独特的地域特色。本课利用本地区特色，有效地开发课程资源，选取与儿童生活关系密切的内容——凉茶切入，了解凉茶不断改良和发展的过程，继而引申到广绣的认识，引导学生结合生活实际，探究身边家乡人的案例，感受家乡人的智慧，激发对家乡人的钦佩与热爱。

【学情分析】

所执教班的学生大多是广州本地的孩子，一些外地来的也或多或少的融入了本土生活。班上的孩子大多居住在珠水之滨，毗邻中山大学，身边有较多的可挖掘的社区资源。在前两个单元，学生通过了解广州的地理位置、风景名胜，过去和现在，对养育自己的家乡有了一定的感情。但是受年龄和生活阅历的影响，虽然身边有很多具有广州特色的人和物，但对于

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四年级上册第三单元主题一

其中蕴含的智慧及其底蕴不甚了解，而这些人和物应该是引以为傲，值得一代一代传颂，发扬光大。

《品德与社会》学科是以儿童社会生活为基础，促进学生良好品德形成和社会性发展的综合课程。四年级的学生感性认识是较强烈的，授课过程中应把更多理性的东西，转化为学生们易接受的、明白的知识来教授。因此从学生熟知的凉茶引导学生理解家乡日常生活用品的发展历程，体会家乡人的智慧，继而引申到广绣的认识，引导学生提升和深化对家乡名人贡献的感悟。课前学生调查、探究及搜集资料，课中通过多媒体投影演示、视频等方式，比一比，算一算，尝一尝，帮助学生有趣而有效地学习，并为学生创设实践、体验的机会，以提高学生活动的实效性。

【教学目标】

1.了解家乡具有代表性的非物质遗产——凉茶、广绣，感受家乡人的聪明才智。

2. 了解、探究家乡的名人、普通劳动者及其对家乡的贡献，增进对家乡和民族自豪感。

3.学会建立名人简历档案的方法。

【教学重、难点】：

重点：通过家乡具有代表的非物质遗产——凉茶、广绣，感受家乡人的聪明才智。

难点：了解、探究家乡的名人，普通劳动者及其对家乡的贡献，增进对家乡和民族自豪感。

【教学准备】

1.学生利用课余时间做小调查，了解家乡特产、家乡名人。

2. 课前利用秋游时间、节假日时间组织学生进行参观大元帅府、邓世昌纪念馆、中山大学等（或观看录像）。

3.教师准备一些现实生活中的物品，如腊肠、月饼（盒）、绣棚等，补充学生课前调查的内容。

4.制作课件，搜集相关的故事、视频。

【教学环节】

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四年级上册第三单元主题一

教学环节

一、舌

尖

上

的

美

食

，

感

受

家

乡

人

的

智

慧

教师活动预设

学生活动预设

设计意图

媒体

课

件

1.俗话说“食在广州”，我想看看同学们学生根据已有生从学生熟悉的美食聊起，对广州的特色美食知道多少？

活经验回答

激发对本课2.课件出示美食图，激发自豪感

的学习兴趣。

小结：这一道道让人回味无穷的美食，凝

聚了我们家乡人的智慧。我们家乡人的智

慧不仅仅反映在美食上，还体现在其他方学生观看图片

面。

体会家乡人智慧

补充铜煲、骑楼、西关大屋3、拓展延伸：家乡人生活处处有智慧。

防盗三件套等知识，初步

（PPT出示——铜煲、骑楼、西关大屋防

体会家乡人盗三件套）

的聪明才智，4.引出课题：这节课，就让我们一起领略学生看板书，读激发继续探一下

究家乡人智课题。

（板书：家乡人的智慧）

慧的欲望。

二、1.情景激趣，引出话题——凉茶。

品

味

凉

茶

，

探

究

家

乡

人

的

智

慧

⑴

上星期，我和从湖南来的朋友一起去番禺广场的美食节，吃了太多煎炸的食品，朋友很快就上火了，不仅喉咙疼，嘴边还长了泡了，难受极了。于是我带朋友来到了凉茶铺，要了一瓶凉茶，望着那一瓶黑乎乎的液体，朋友半信半疑地问：“这是啥呀？有用吗？”

出示一碗凉茶的图，并板贴

⑵凉茶，在广州人的眼里真的这么有用？同学们你们能帮我的朋友解答这个疑问吗？

⑶适时调拨：你喝过凉茶吗？你有过这样的经历吗？说说自己与凉茶的故事。

2.追溯凉茶的历史。

议一议：凉茶的好处

讲一讲：我和凉茶的故事

利用“情因境生，境为请设”的规律，创设了外地人对凉茶的误解与不信任的情境，唤醒学生的经历与体验，初步了解学生对凉茶的熟知度，激发学生学习兴趣，逐步将课堂问题引向更深入。

课

件

3

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四年级上册第三单元主题一

⑴看来大家都对凉茶有不少认识，凉茶聆听故事，了解

有效整合课呀，历史来源已久，那么，知道凉茶是怎凉茶的历史

外资源，听故

么来的吗？谁是凉茶的创始人呢？

事，探索凉茶

来历

（播放录音，听凉茶创始人葛洪的故事）

⑵小结：葛洪创造了凉茶后，聪明的家乡

人根据气候特点、实际需要，不断改良，

让凉茶文化得以传承与发展

通过知识问

3.“凉茶知多少”

答、补充故过渡：久而久之，饮凉茶也成了广州人常学生根据已有生事、创设治病年的一个生活习惯。你对凉茶又认识多少活经验回答，答情境学做医对可获得“铜葫师等学生喜呢？下面老师来考考大家。

欢形式，引导（1）市面上，你知道凉茶有哪些品牌？芦”奖章一个

学生继续深

相机补充：王老吉凉茶的传奇故事——入探究凉茶，听故事

了解凉茶的《林则徐赠送铜葫芦》

疗效之大，体（2）凉茶各式各样，你知道有哪些种类？

会家乡人的

（最少说三种）

智慧，激发自

豪感

4.创设情境，分组讨论：不同种类的凉茶

分别有什么作用呢？大家来当一回小医

师，看看该喝哪种凉茶？

（1）分发资源包：内有任务纸和凉茶名

称与主要功效）

创设生活情

A组：广州的夏天特别闷热，又潮湿，

有境，列举了广

州人身体上什么办法可以消除暑气呢？

学生分组讨论，常见的小毛B组：昨天，小红和同学到肯德基吃了炸选择凉茶的品病（感暑、上种，并说说选择鸡块、薯条，还有爆米花，回到家，喉咙火、感冒、吃的理由，联系生，小组讨就开始疼了，这时候，你建议小红喝哪一活实际补充其他腻）论解决，通过凉茶

种凉茶呢？

生生交流、师

C组：最近天气比较反常，时而冷，时而生交流，找到

合适的解决热，一不小心就感冒了，还有点儿咳嗽,

办法，体现品

你给我想想：应该选择哪一种凉茶呢？

德课生活化

理念，在解决D组：亮亮最近吃腻了，没什么胃口，不

问题中，学生

知道该喝哪一种凉茶好呢？

课

件

4

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四年级上册第三单元主题一

（2）小组代表汇报，预设评价：

A组评价——因为广州天气长期以来炎热而潮湿，容易使人感觉热毒、湿气重。从中医学的角度说就容易因闷热、出汗多而气虚。因此聪明的家乡人将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气。

B组评价——广州人爱吃，吃多了煎炸香脆的食品，容易上火，煲凉茶就为我们解除了后顾之忧。

C组评价——你是从哪里知道的这些凉茶的功效的？

D组评价——凉茶在广州真是家喻户晓。就连普通的市民，甚至我们小学生，都对于凉茶都有一定的认识。比如说金银花等等怎么用，都能说出个道道来！连专家钟南山都说了，喝凉茶能够提高人的免疫力，这是有深厚医学根基的。

过渡：看来呀，这老祖宗的凉茶真是不简单呀！这不简单的凉茶，你知道是怎么煲出来的吗？

5.创设情境，探究凉茶的改良、发展历程。★探究一：煲凉茶的工序。

（1）图片介绍，课件出示煲凉茶的情境

（2）小结：一碗凉茶来之不易，精选材料——细致清洗——武火煮沸——文火煎熬，费时费力，这碗凉茶可能有点苦涩，但凝聚了家人的智慧，凝聚着家人的关爱。

★探究二：凉茶包装的改良。

（1）创设情景：暑假来了，老师一家人准备外出旅游，到了外省肯定会品尝当地

观看图片，体会煲凉茶的艰辛

真切感受到广州人的智慧——巧用凉茶，防病治病。

通过图片，形象感受到煲一碗凉茶的工序繁杂，既可以引导感受家人辛劳与关爱，又为后面感受凉茶包装的改变是家乡人智慧的体现这一环节作铺垫

课

件

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四年级上册第三单元主题一

美食，我怕上火热气，想带点凉茶去调理

一下，看看眼前这些凉茶，我该带哪种

去？为什么？

（2）出示不同包装的凉茶实物（需煲的

袋装、颗粒冲剂、罐装）

（3）学生汇报，预设评价

颗粒冲剂：方便携带、一冲即饮

瓶装罐装：像饮料一样，使用更加方便

学生根据自己生活经验回答自己的选择，并（4）小结：

家乡人不断改良创新，研发说清选择的理由

出凉茶冲剂、瓶装和罐装，不但缩短了煲

制的时间，简化了工序，更是方便携带。

出示瓶装、罐装的图，并板贴

★探究三：凉茶的味道的改良。

（1）凉茶不仅在包装外观上发生了天翻

地覆的改变，还有什么在改变？——味道

（2）品尝凉茶，对比体验凉茶味道的变

化。

尝一尝传统的“癍痧”凉茶和改良后的

甜味“癍痧”。

（3）尝完之后，你发现了什么？有什么

想说的吗？

6.实话实说，夸夸家乡人

学生品尝甜和苦一碗凉茶凝聚了家乡人的智慧。他们的“癍痧”凉茶，不断地改良、创新，研发出多种多样的凉谈感受

茶，从最早苦涩难喝到现在人们餐桌上的

时尚饮料，从广州走向外地、走向世界，

让更多的人喝上凉茶，我们的家乡人聪明

吗？你想对家乡人说些什么？特别是对

那些研发新产品的家乡人说些什么？

学生说一说，赞7.过渡：

一赞，结合情感从一碗凉茶开始，因为我们家乡人体验真实的交流的独运匠心，而成为了一代一代相传的表达

“非物质文化遗产”。

讲到非物质文化遗

产，不得不提它——广绣。

通过产品的选择，了解凉茶的改良发展的过程，从而体会家乡人的包容与创新，进一步激发对家乡人的智慧的由衷佩服。

亲口品尝，比一比，让学生更加直观、真实地体会凉茶的口味也在不断改良，感悟家乡人的智慧所在。

凉茶

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四年级上册第三单元主题一

三、欣

赏

广

绣

，

体

验

家

乡

人

的

智慧。

1.谈谈你对广绣的认识

2.（播放视频）简介广绣，初识大师陈少芳及其艺术精华。

交流感受：看完视频之后，你有什么感受？

3.欣赏广绣作品（实物），谈感受

陈少芳不仅使广绣更出众，还揉合视频

生活经验回答。

对大师陈少

芳以及相关

欣赏聆听、

表作品的欣赏，

达感悟

认知广绣的

价值，了解陈

少芳的艺术实物

观察、欣赏，贡献，结合本展示

学生根据自己让学生通过

了西方油画的表现手法，使得作品远看色表达感想。

彩鲜艳，引人注目；近看纹理清晰、细腻精致。（出示实物：广绣）

你们来看看这幅作品，你看到了什么？说说感受。

4.动手体验“广绣”的制作

⑴下面请同学们利用绣棚和针线，体验广绣的制作。使用针线时，小心一些。

⑵展示作品，采访交流：在刚才的体验活动中，同学们有什么感受呢？有没有遇到什么困难吗？

大师陈少芳不单止创作了一幅又一幅的精美的作品，还创办了广绣艺术研究所，把广绣发扬光大，让更多的人可以学习广绣。现在广绣已经渐渐走进人们的生活。（课件出示图片）——你们看，我们的汤校长到香港交流时，也带去了我们的广绣，让广绣的文化缔结两地的情谊。

5.小结：从了解凉茶，我们认识了家乡人勇于创新的智慧；从体验广绣，我们知道了她——陈少芳，他们务实、包容、创新，用自己的智慧给我们的家乡添上了一笔又一笔绚丽的色彩。

板书：包容、创新

地文化领域，加深对家乡人智慧感悟。

《品德与社会课程标准》指出：“本课程教学活动应注意利用其他学科的成果，与其他学科相互结合，资源共享，实现综合效益。”此处通过与美术、综合实践等学科的有效整合，让学生了解广绣历史与发展。放手让品德学科与其他学科之间互助互动、互相促进、共同提高，来实现品德学科与其7

音乐响起，学生动手体验广绣制作。

畅谈刺绣的困难与快乐

聆听、观看

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他学科之间知识和能力的交叉和融合，以此培养学生的综合能力。

四、制

作

名

人

录

，

赞

颂

家

乡

人

的

智

慧

1.我们家乡——广州，人才辈出，许多人

为家乡做出了贡献，他们或许是普通的劳动者，或许是立下丰功伟绩的大人物。课前你搜集了哪些让你骄傲的广州人的资料呢？

（根据学生回答，师相机补充）

预设：

①历史革命：邓世昌、孙中山……

——你从哪里知道这些知识的？他们在广州留下了哪些革命的足迹？

这些革命的伟人，用他们的智慧和无畏，揭开了广州光辉的一页。

②艺术表演：红线女、黄俊英……

——这些艺术家的身上闪烁着智慧的光芒，丰富了我们广州的粤语文化，给我们广州市民奉献了一场艺术盛宴。

③建筑、科技、医药：詹天佑、钟南山……

——正是他们的专业知识，谱写了我们家乡的新篇章。

④普通的劳动者：老字号的创立、周冲……

——他们都是籍籍无名的劳动者，但是他们在平凡的岗位上，用自己的勤劳和智慧，创造了不平凡的贡献。

2.同学们，刚才我们从各个领域、各行各业亲眼见证了家乡人的智慧，他们务实、

学生根据自己的生活经验和收集的资料，小组讨论，全班汇报。

聆听与欣赏，激发自豪感

观察老师的范例

讨论交流制作方法

动手制作

交流欣赏

回归生活，引导孩子从不同领域感受身边家乡人的贡献，感悟家乡人的智慧，让学生学会从不同的角度观察生活。

补充广州自主品牌、创新产业，拓展学生思维的深度与广度，从过去到现在，感悟一代又一代家乡人秉承务实、包容、创新的精神，为建设智慧广州而努力

深化主题、增强自豪感。

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四年级上册第三单元主题一

包容、创新，一直以来为我们广州默默奉献。（课件出示现代广州的本土的自创品牌，体会现代广州人的智慧。）

3.制作名人录：

大家看到了吗？是他们，用智慧很汗水，使我们的生活更加方便，使我们的家乡越来越繁荣。他们是我们的骄傲！

那我们用什么办法记下他们的智慧呢？让其他班级的同学都知道我们家乡人的智慧呢？

⑴交流制作的方法：

搜集信息——阅读筛选——整理提取

⑵制作名人录。

⑶展示交流作品。

制作名人录，汇编成册，我们搜集翻阅的不仅仅只是文字资料，更是在传承家乡人的智慧，传颂他们可贵的精神。

五、课

后

延

伸

，

传

承

家

乡

人

智

慧

1.推荐网站：广州名人网、古粤秀色

2.这节课，我们收获了很多，但短短的40分钟是不足矣记下家乡的一切。课后，我们继续寻找，继续发现家乡的可贵之处。

学习名人录的制作方法，培养整理运用信息的能力

拓展延伸、继

续发现家乡的可贵之处，传承家乡人的智慧。

为下一课学习内容做好铺垫。

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板书：

搜集信息

阅读筛选 整理提取

家乡人的智慧

务实、包容、创新

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