细胞器教案设计（一等奖）

3.2 细胞核和细胞器

一、教材与学情分析

本节课是《高中生命科学》第一册第三章第2节《细胞核和细胞器》，面向的是高一新生，合格考的学习要求是A。高一新生在通过初中的生命科学学习后，对生命观念有了初步的了解，第一册在介绍生命的基础上，细胞核和细胞器这一节主要让学生对细胞的亚显微结构有一定具象的了解，可以通过学习提高学生的抽象思维。此外，这节课是今后细胞进行生命活动的结构基础，也是提高学生科学素养的重要部分。

二、设计思路

本节课是生命的结构基础——细胞中的一节重要内容，教学内容的核心知识是细胞核和细胞器的结构和功能，为进一步认识细胞了解生命打下基础。本节课在设计的时候秉承着生命科学的学科基本素养，贯彻于整堂教学活动中。

其中，细胞核是细胞各种生理活动的调控中心，也是储存遗传物质的场所。将细胞器比拟成工厂的车间后，学生在教室指导下认识各细胞器的名称和功能，带领学生一起完成学案。除了理论知识，学案设计中的绘图积极地调动了学生的参与度，让学生充分参与课堂。引导学生分析牛乳腺细胞分泌乳汁时各细胞器如何分工合作，通过四个细胞器之间分工合作、协调配合的关系，体会细胞内结构与功能的统一性、部分与整体的统一性的辩证唯物主义观点，实现了学科素养的态度与价值观这一层面的目标。

学习中引导学生比较植物细胞和动物细胞结构的区别，联系动植物不同的代谢方式，也是结构适应功能的一个学习内容。

三、教学目标：

知识与技能：

1、知道几种细胞器的结构和功能

2、理解动植物细胞亚显微结构的异同点

3、理解细胞核的结构和功能

过程与方法：

1、用类比、归纳的方法，列表描述细胞核、各种细胞器的结构与功能

2、通过对几个相关问题的讨论分析，帮助学生树立细胞结构与功能相统一的观点

情感态度与价值观：

1、通过学习细胞核与细胞质之间分工合作、协调配合的关系，强化细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性的辩证唯物主义观点

2、通过细胞器研究等方面的相关实验，了解科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合

四、教学重点与难点

重点：

1、细胞核的结构

2、各细胞器的结构和主要功能

3、动植物细胞亚显微结构的异同点

难点：

1

细胞的结构与功能、部分与整体的统一性。

五、教学准备：

PPT、学案

六、教学过程：

教学设计

一、引入

教师行为

我们知道一个工厂，有很多负责不同事物的车间，这些车间共同协作完成工厂的生产操作。

细胞是生命活动的基本单位。如果我们将细胞比作一个工厂，它的内部也有很多不同的车间，我们今天就来学习一下细胞的内部结构。

学生行为

联想、思考

回答问题:细胞膜、细胞核、细胞质、细胞壁、和其教学目的

将细胞比作工厂，细胞内部结构比作车间，形象生动地引入。

了解细胞内细胞核和细胞器的概念。

二、引出细胞观察动物细胞和植物细胞的模式图，请同学回答图核和细胞器的概念

中细胞有哪些东西？

从图中我们可以看到细胞中有很多不同的物质，这些物质呢就是细胞这个工厂的车间，他们各司其职，他的一些物质。

共同完成了细胞的日常工作。

引出：细胞核和细胞器的概念。

我们可以看到细胞中最中间像蛋黄一样的物质就是我们所说的细胞核，而其他处于细胞质的同学们叫不出名字的各种“车间”，他们就是具有各种特定功能的细胞器。

三、细胞核的首先我们来了解一下细胞核。

形态、结构与功能：

核膜、核孔、核基质、染色质的组成

观察图3-9细胞核的亚显微结构。

问：细胞核由哪些结构组成，分别有什么功能？

结构：核膜——双层膜

核孔——物质交换的孔道

核仁——核糖体的形成

核基质——代谢中心

染色质——染色体（DNA+蛋白质）

补充染色体与染色质的概念及两者关系，用一团杂乱的毛线与毛衣打比方。

大家认为细胞核的功能是什么呢？ 功能：储存遗传物质，细胞生长、发育、分裂增殖的调控中心，“中央调控室”。

四、细胞质的细胞的三大结构：细胞核、细胞膜、细胞质。我们2

看图思考

观察细胞核亚显微结构，思考并回答。问题，

思考、回答。类似电脑的中央处理器的作用。

观察细胞的显微结合PPT中细胞核亚显微结构，注意讲解。

采用对话讨论的形式，引导学生仔细阅读教材。

举例说明不同生物具有特定数量和结构的染色体。

通过观察PPT

分布和组成

已经学习了前两大结构，那么一起学习一下最后一个细胞质。

设问：细胞质中含有哪些物质？是否还有其他更微小的结构？

细胞质基质：液体环境，为细胞代谢提供原料和反应场所。

结构图。

了解细胞质基质

和提问了解细胞质包括细胞质基质和细胞器。

五、细胞器

各种细胞器的种类、结构和功能：

刚刚说到细胞是由一个个车间——细胞器组成的，这些车间都有一定结构和功能，接下来我们一起来认识各种细胞器。

组织学生对比观察动植物细胞亚显微结构图：

首先，我们都知道蛋白质很重要，那么蛋白质是在哪里合成的呢？

放映核糖体的亚显微结构和模式图。

总结：核糖体

RNA+蛋白质

颗粒状

分布：动植物细胞

合成多肽、蛋白质。

核糖体合成的蛋白质是半成品，需要进行加工，而核糖体又是附着在内质网上的，这个时候合成的蛋白质就会通过内质网进行粗加工和运输。

放映内质网的亚显微结构和模式图。

总结：内质网

单层膜结构

分布：动植物细胞

蛋白质的运输、脂类加工合成

放映高尔基体亚显微结构和模式图。

总结：高尔基体

单层膜结构

分布：动植物细胞

动物细胞中：分泌、加工蛋白质

植物细胞中：与细胞壁的形成有关，合成纤3 了解细胞质基质中悬浮着很多细胞器。

讨论、思考

学生边观察图、边听老师总结、边完成学案。

观察

听讲

思考

完成学案

观察

听讲

思考

完成学案

再一次向学生强调细胞器的概念，为后来介绍细胞器作引入。

结合自制表格归纳总结。

组织学生观察识别，进而达到及时巩固的效果。

维素。

细胞完成蛋白质运输、加工这类活动时需要什么呀？（提问）

对了，需要动力，所以我们细胞生命活动要有“动力车间”的，它叫做线粒体。它为我们的生命活动提供了大约95%的能量。所以哪里会有线粒体呢？它又是什么摸样呢？我们就揭开它的面纱（放映线粒体的亚显微结构及其模式图）大家可以分别从它的膜结构、内部分布方面进行观察，总结。

总结：线粒体——“动力车间”

双层膜、内膜向内折叠成嵴

分布：动植物细胞

细胞呼吸的主要场所

课堂提问

1、

线粒体的内膜为什么是向内凹陷突起的？

解释：内膜向内折叠凹陷而形成突起的嵴，从而扩大了化学反应的膜面积

2、

马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量与一般人相比？

解释：运动员由于长时间的锻炼，运动，骨骼肌细回答：动力、能量

观察

听讲

思考

完成学案

思考、回答

思考、回答

在这里穿插四种细胞器一起协作完成蛋白质合成和运输的功能，使同学们及时更好地了解细胞器的结构和功能的统一性，便于突破教学难点,体现了高中生命科学的胞体检变大，需要量增多，因此线粒体分布更多。

为了更好地了解核糖体、高尔基体、内质网的结构和功能，讲解分泌蛋白的形成与运输过程。

与牛乳中蛋白质的合成、加工、运输、分泌有关的细胞结构有哪些？（结合乳腺细胞同位素示踪实验技术）

展示合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图

细胞是一个统一的整体，细胞的各部分在结构上是相互联系、功能上是互相协调的。

线粒体是动植物共有的细胞器，大家知道绿色植物特有的细胞器是什么吗？（提问）

很好，但大家要注意并不是所有的植物都有叶绿体4 思考

回答

听讲

观察、找出植物细胞的不同。

叶绿体、液泡

观察

植物细胞的细的。

它只存在于植物的绿色部分的细胞中。

（放映叶绿体的亚显微结构和模式图）现在谁能告诉我观察叶绿体后的结构呢？

总结：叶绿体

双层膜、基粒，类囊体、基质等。

分布：植物绿色部分的细胞中

植物光合作用的场所。

我们看到线粒体和叶绿体都是双层膜的结构，但是他们的区别在于线粒体的内膜是向内折叠成嵴的，所以我们看图分辨的时候要注意这个特点

放映液泡的亚显微结构和模式图。

总结：液泡

单层膜

分布：植物细胞

储存水分和代谢物

那细胞如果有异物或者衰老的细胞器，细胞要如何解决呢？

放映溶酶体的亚显微结构和模式图。

总结：溶酶体

“消化车间”

单层膜球状结构

分布：动植物细胞

消化异物和衰老的细胞器

动物细胞和某些低等的植物细胞还有一个特定的细胞器，叫做中心体。

放映中心体的亚显微结构和模式图。

总结：中心体

两个中心粒垂直排列

分布：动物细胞和低等的植物细胞中

功能：细胞有丝分裂和染色体分离有关

5 听讲

思考

回答

完成学案

观察

听讲

思考

完成学案

观察

听讲

完成学案

观察

听讲

思考

完成学案

观察，比较动植物细胞外部的不同。

学习认识细胞壁

学科思想。

强调线粒体和叶绿体的区别。

胞壁

观察植物细胞，植物细胞与动物细胞的还有哪些不同？

细胞壁：结构

纤维素、果胶

分布：植物细胞

功能：维持细胞的形状，保护内部结构。

结合“细胞器功能类比图”，强调细胞的复杂性、整体性、有序性。细胞是世界上最精妙的设计！

六、引导性问1、

学习了细胞内部的基本结构，那么所有的生物题

都是由细胞组成的吗？

2、

我们今天学习的是动植物细胞，那么所有细胞都长这样吗？

七、布置作业

练习册

七、板书：

思考

讨论

回答

承上启下，为后一节病毒和细菌作铺垫。

细胞器结构功能比较列表

序号

细胞器

分布

动物/植物细胞

动物/植物细胞

动物/植物细胞

动物/植物细胞

植物绿色部分的细胞中

动物/植物细胞

植物细胞

结构

功能

形态

1 核糖体

颗粒状

合成多肽、蛋白质

单层膜

蛋白质的粗加工、运输，与脂类的加工代谢有关

动物细胞中：蛋白质的加工、修单层膜

饰

植物细胞中：与细胞壁形成有关

双层膜

提供能量，细胞呼吸的场所

2 内质网

3 高尔基体

4 线粒体

双层膜

植物光合作用的场所

5 叶绿体

单层膜

消化异物和衰老的细胞器碎片

6 溶酶体

7 液泡

单层膜

存储水分和代谢物

6

动物细胞和8

中心体

低等植物细胞

无膜

与细胞有丝分裂和染色体分离有关

7