第一单元 化石燃料与有机化合物教学目标设计

滨海县八滩中学

高一

年级

化学

学科导学案

班级＿＿＿＿＿学生姓名＿＿＿＿＿序号＿＿33＿＿

课题：

有机化合物复习

主备人：刘以华

审核人：范荣玉

授课人：＿＿＿＿

时间：＿＿＿＿

【学习目标】

1．了解加成、取代、加聚等有机反应的特点，能判断典型有机反应的类型。

2．掌握烃（甲烷、乙烯、乙炔和苯）和食品中的有机物（乙醇、乙酸、乙酸乙酯、油脂、糖类、蛋白质）的组成、结构特点和主要性质。

【重点难点】

有机物的结构与主要性质；有机化学反应的类型。

【学习流程】

■问题引导（自主学习）

（一）烃的结构和性质

分子式

结构式

结构简式

空间构型

官能团

化学性质

甲烷

乙烯

乙炔

苯

备注（教师二次备课栏及学生笔记栏）

（二）食品中的有机化合物

乙醇

乙酸

乙酸乙酯

油脂

糖类

葡萄糖

淀粉

组成

主要性质

分子式

结构式

结构简式

官能团

主要化学性质

纤维素

蛋白质

（三）有机化学反应的类型

1．

反应（酯化反应、水解反应）

2．

反应

3．

反应

4．

反应

1

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■诱思讨论（合作学习）

1．能证明甲烷的分子结构为正四面体而不是平面正方形的是

（

）

．．A．一氯甲烷没有同分异构体

B．二氯甲烷没有同分异构体

C．三氯甲烷没有同分异构体

D．四氯甲烷没有同分异构体

2．你能想出几种方法鉴别乙烯和乙烷？如何除去乙烷中混有的少量乙烯？

3．在日常生活中为什么常用热的纯碱溶液洗涤沾有油脂的器皿？

4．淀粉和纤维素属于同分异构体吗？

5．75%乙醇溶液可以消毒，福尔马林可以用于浸制动物标本，高温和紫外线可以杀菌。为什么？

6．蚕丝与棉花的主要成分是什么？如何鉴别蚕丝与棉？

2

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■重点点拨（方法学习）

1．判断下列有机化学反应的类型。

①

CH4+ 2O2→CO2+2H2O

②

CH4+F2→CH3F+HF

③

CH2＝CH2+Br2→CH2Br—CH2Br

④

CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O

⑤

CH≡CH +HCl →CH2＝CHCl

⑥

+Br2→+HBr

稀H2SO4

⑦

CH3COOCH3+H2O CH3COOH+CH3OH

3

⑧

CH2＝CHCl

→

⑨CH3COOH+CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3+H2O

⑩

浓H2SO4

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■及时训练（巩固学习）

1．下列叙述中不正确的是

（

）

．．．A．煤在空气中加强热而分解的过程叫煤的干馏

B．煤干馏和石油分馏本质差别是：干馏是化学变化而分馏是物理变化

C．工业上制取大量乙烯采用石油裂解的方法

D．除去乙酸乙酯中的乙酸最好用饱和碳酸钠溶液

2．下列物质的分子中所有原子不在同一平面上的是

（

）

A．乙烷

B．乙烯

C．苯

D．乙炔

3．制取一氯乙烷最好采用的方法是

（

）

A．乙烷和氯气反应

B．乙烯和氯气反应

C．乙烯和氯化氢反应

D．乙烷和氯化氢反应

4．物质的量相同的下列有机物，充分燃烧耗氧量最大的是

（

）

A．C2H2

B．C2H6

C．C4H6

D．C4H8

5．可用来鉴别甲烷和乙烯，还可除去甲烷中混有的少量乙烯的方法是（

）

A．通过KMnO4酸性溶液

B．通过盛有足量溴水

C．点燃

D．通入氢气后加热

6．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片质量增加的是

（ ）

A．硝酸

B．无水乙醇

C．石灰水

D．盐酸

7．若乙醇中的氧原子为

18O，它与乙酸反应生成酯的相对分子质量为（

）

A．88

B．90

C．92

D．94 8．医院里检验糖尿病患者的方法是将病人尿液加入CuSO4和NaOH的混合溶液中，加热后若产生红色沉淀说明病人尿中含有

（

）

A．脂肪

B．葡萄糖

C．乙酸

D．蛋白质

9．有关蛋白质的叙述不正确的是

（

）

．．．A．硫酸铵、硫酸钠、硫酸铜都能使蛋白质溶液发生盐析

B．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

C．误食重金属盐，可服用牛奶解毒

D．淀粉、蛋白质都属于高分子化合物

■课堂小结

教学反思（教师教后反思，学生课后复习心得）

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