归纳与整理优质课教学设计

选修五

第二章《烃和卤代烃》整理与归纳

教学设计

一、《有机化学基础》第二章《烃和卤代烃》核心知识探究

1.核心知识概述

《有机化学基础》模块第二章《烃和卤代烃》的核心基础知识是：有机化合物的结构（官能团）决定了有机化合物的性质（主要是化学性质和部分物理性质）。

2.依据简说

（1）《有机化学基础》教材建立在《化学2（必修）》中“重要的有机化合物（即第二种和第三章）”基础上，其目的就是要引导有兴趣的学生比较系统、深入地学习有机化学的基础知识。教材在编写上突出“结构决定性质”这一主线，建立起结构、性质、反应、合成之间的有机联系，将多种类型的有机化合物的性质和反应、合成和应用串联成一个有机的整体。

（2）从官能团（即有机物结构）转化的视角认识和应用有机化学反应，进一步体现了前面学习中建立起来的有机化学反应分析框架对学习的重要作用。让学生充分讨论起始物的特征，明确是通过怎样的反应类型实现了从起始物官能团向生成物的官能团转化的。卤代烃在这里起到了桥梁的作用。

（3）烷烃结构上只有碳碳键和碳氢键，决定了其特征反应为取代反应。

(4)烯烃结构上有碳碳单键、碳碳双键和碳氢键，碳碳双键的结构不稳定决定了烯烃的特征反应是加成反应。

（5）炔烃结构上有碳碳单键、碳碳三键和碳氢键，碳碳三键的结构不稳定决定了烯烃的特征反应是加成反应。同时由于碳碳三键中有两条不饱和键，因此可以分步加成。

(6) 苯和苯的同系物结构上有苯环，苯环的特殊结构决定了苯既可以加成、又可以取代，但是取代比烷烃难，加成也比烯烃难。

（7）卤代烃的两个重要反应是水解和消去，就是从结构角度来分析如何断化学键和如何成键的问题，让学生从一个新的视角来认识结构是任何决定性质的。

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综上所述，本章的核心基础知识为：有机化合物的结构（官能团）决定了有机化合物的性质。

二、本章在教材中所处的地位和作用

在必修II学习了几个典型有机物代表后,学生通过学习《有机化学基础》第一章，初步从理论上掌握有机物组成与结构方面的基础知识。本章介绍了有机物本章主要介绍各类烃和卤代烃的分子结构、性质、制法和主要用途，以及它们的性质与分子结构的关系，是对上一章理论学习的一个具体的应用与演译过程，同时为下一章进一步学习其它烃的含氧衍生物奠定基础，巩固了有机化学的学习方法。

三、本节课的教学设计

1.教材分析

内容分为脂肪烃、芳香烃、卤代烃三大块，按组成与结构不同进行质分块，突出官能团的性质和比较。采取呈现方式主要是用对必修II已有的知识进行回顾，并补充新的性质（如顺反异构、乙炔的制取及性质、苯的同系物的性质），“由点到面”的完善有机物烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃的知识体系。让学生学会的对比和归纳等学习方法，初步形成有机化学的知识体系和化学研究的方法。丰富和巩固了化学反应的有关知识。

本章几乎涉及了有机化学的所提及的各类反应，充分复习了已学知识；同时也为下一章学内容分为脂肪烃、芳香烃、卤代烃三大块，按组成与结构不同进行质分块，突出官能团的性质和比较。采取呈现方式主要是用对必修II已有的知识进行回顾，并补充新的性质（如顺反异构、乙炔的制取及性质、苯的同系物的性质），“由点到面”的完善有机物烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃的知识体系。让学生学会的对比和归纳等学习方法，初步形成有机化学的知识体系和化学研究的方法。丰富和巩固了化学反应的有关知识。本章几乎涉及了有机化学的所提及的各类反应，充分复习了已学知识；同时也为下一章学习烃的含氧衍生物打下基出。习烃的含氧衍生物打下基出。

2.学情分析

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学生在必修②的学习中已经了解了乙醇、乙酸的结构与性质，对有机物的官能团有了初步的了解，对结构决定性质有所领悟，因此，本章节是通过实验探索及分析，认识官能团对化学性质的决定作用，使学生进一步树立“结构决定性质”的基本思想。

学生对于已经学习过的知识进行回顾，其中重难点容易遗忘，教师需强调本章节重难点，帮助学生构建知识点框架，以便于回顾知识。

3.教学目标

（1）知识与技能：巩固烷烃、烯烃和炔烃的物理性质的规律性变化，结构特点；了解苯的物理性质，理解苯分子的独特结构，掌握苯的主要化学性质；巩固卤代烃的概念和溴乙烷的主要物理性质，化学性质，理解溴乙烷发生水解反应的条件和所发生共价键的变化。

（2）过程与方法：运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生巩固概念、掌握概念、学会方法、形成能力；培养学生逻辑思维能力和实验能力。

（3）情感价值观目标：根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想使学生认识结构决定性质，性质又反映结构的辩证关系。培养学生以实验事实为依据，严谨求实勇于创新的科学精神。引导学生及时复习，让学生明白温故而知新的道理，通过独立思考，找出存在的问题，既锻炼了毅力，也培养了严谨求实的学习态度。

4.重点、难点

教学重点: （1）脂肪烃、苯的结构特点和化学性质；

（2）溴乙烷的水解实验的设计和操作；

（3）试用化学平衡知识认识溴乙烷水解反应。

教学难点: （1）烯烃的顺反异构；

（2）理解苯环上碳碳间的化学键是一种介于单键和双键之间的独特的化学键；

（3）由乙烷与溴乙烷结构异同点引出溴乙烷可能具有的化学性质，再通过实验进行验证的假说方法。

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5.课前准备

学生学习准备：做好复习工作。

教师教学准备：教学媒体课件、电子白板的使用方法等。

6.设计思路

新课程理念教学要求：通过多媒体手段，使学生体验掌握知识的过程，激发学生学习化学的兴趣，强化对化学知识的记忆和应用，促进学习方式的转变。

7.教学过程

（1）首先让学生回忆学过的知识，让学生看书回忆并提问，了解学生的学习起点；

（2）带领学生一起梳理知识，形成网络；

（3）边理边练

，带领学生做一些典型例题，巩固旧知，提高能力；

（4）作业：回去完成练习册上的习题，并小组讨论。

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