第一单元 化石燃料与有机化合物教学设计

专题3 有机化合物的获得与应用

第一单元

化石燃料与有机化合物

教学目标：

知识与技能：

1．了解有机化合物的性质特征、结构特征与多样性的关系. 2．通过观察实验掌握甲烷的性质、取代反应。

3．掌握同分异构现象以及简单的命名规律. 4．初步培养学生空间想像能力

过程和方法：

1、通过引导学生对自己熟悉的种类不同的有机物的分析，让他们学会怎样从中归纳、总结有机化合物性质的一般规律。

2、通过“迁移·应用”、“交流·研讨”、“活动·探究”等活动，提高学生分析、联想、类比、迁移以及概括的能力。

情感、态度和价值观：

1、通过“迁移·应用”、“交流·研讨”、“活动·探究”活动，激发学生探索未知知识的兴趣，让他们享受到探究未知世界的乐趣。

2、通过用模型组装有机分子的实践活动，培养学生严谨认真的科学态度和探索精神。

教学过程

有机化合物（几千万种）

有机化合物的性质多样

有机化合物大结构多样

甲烷

甲烷的性质

甲烷的分子结构

碳的原子结构

碳的成键特征

氧化反应

取代反应

同系物

同分异构体

（一）

学生活动“联想……质疑” 问题：你认识的有机物是什么？它有什么性质？什么用途？

这个问题由学生充分讨论、发言；介绍生活中接触到的有机物

讨论：1、哪些是有机物的共同性质？

2、从溶解性、耐热性、可燃性、电离性等五个方面比较无机物有哪些区别？

3、研究有机物的性质用到哪些方法？

演示实验：

有机物性质特征 大多数有机物：１、难溶于水易溶于有机溶剂。

２、易燃烧。

３、大多数是非电解质，难电离。

４、熔点低，易熔化。

５、反应慢、反应复杂、副反应多。

（二）

师生共同活动“观察……思考”（能进行学生探究实验更好）

以甲烷为例进一步研究有机物的性质

1、

完成书中实验1、实验2；

2、

按小组讨论、记录实验现象。

3、

归纳甲烷的性质。（1）可燃性

（2）取代反应

有机化合物的结构特点

学生：预习教材第一节第二部分（63页---65页）；

用球棍模型组合丁烷分子，体会有机物的样性。

阅读63页工具栏，由学生写出甲烷的结构式、甲烷的结构简式。

进行“活动与探究”动手组合乙烷、丙烷、丁烷的结构模型，写出它们的结构式

、结构简式。给烷烃的概念，找烷烃的通式。

阅读64页知识支持，让学生发现问题，当碳原子数较多时组合方式不只一种，

碳原子数越多，可能的结构越多；带着疑问进入下面的讨论。

有机物的命名和同分异构现象

总结有机化合物的结构特点：（1）原子之间共价键相连。

（2）碳原子之间可以连成链状或环状。

（3）碳原子与碳原子之间可以是单键、双键、三键。

（4）分子式相同时，可以出现多种结构。

教师介绍教学参考资料中的《我国的石油资源》

讨论“联想……质疑”中的问题，引出新课。

（一）

师生活动：提问--阅读—讨论—归纳

利用课本学习1、石油的成分

按元素来看：碳、氢含量为97%--98% 按物质来看：烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物

2、石油的炼制

过程

脱水、脱盐

分馏

原理

除去原油中的盐和水，减少对设备的腐蚀。

利用加热和冷凝，把石油分成不同沸点范围的产物。

产品及用途

石油气，汽油，煤油，柴油，石蜡油、润滑油、

重油。

裂化

在一定条件下加热，把相对分子质量大、沸点高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃。

在一定条件下使用催化剂并加热，把相对分子质量大、沸点高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃。

轻质液体燃料（裂化汽油）

轻质液体燃料（裂化汽油）

催化裂化

裂解

以石油分馏产品为原料，采用更高的温度，乙烯（有机化工的原使其中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等小分料）

子

乙烯

学生：预习教材第二节第二部分（70页---71页）；

用球棍模型组合乙烯分子，体会与烷烃结构上的差别。

教师：教学媒体、课件；

教学过程

（一）复习石油的炼制的过程及其产品的用途,引入新课。

（二）观察乙烯分子结构的特征。1、碳碳双键 0 2、平面分子 3、键角120（二）

观察*思考

在教师的演示实验中，学生观察实验现象，及时记录；同时思考下列问题

1、

发生了什么反应？

2、

与甲烷有什么区别？

3、

为什么会有这些差别？

实验完成后通过“交流·研讨”，师生共同总结出乙烯的性质

（相应的板书）氧化反应

加成反应

（三）

迁移·应用

1、

比较乙烯和乙醇的结构差别，若用乙烯制乙醇要利用什么反应？

2、

制备一氯乙烷的较好的方法

3、

找寻烯烃的通式、通性。

4、

认识官能团及官能团异构。

煤的干馏 苯

煤的干馏

1、联想 ...质疑

学生提前准备有关环保的材料，讨论：煤的用途有哪些？

煤的使用中采取那些措施

可以提高煤的利用率、减少对环境的污染？

2、煤的干馏及其产品

阅读讨论为主，见教材P73页表3－2－1煤干馏的主要产品及其用途

比较干馏、蒸馏、分馏的差别

蒸馏 分馏

加热和冷凝

物理变化

分离

加热和冷凝

物理变化

精炼

干馏

隔绝空气加强热

复杂的物理变化和化

学变化

加工煤

分析煤的干馏产品及其用途，引入下一课题

（二）苯的结构与性质

1、

从实验入手首先认识物理性质

（1）

冷凝结晶

（2）

溶解于酒精

（3）

难溶于水，密度比水小。

（4）

易燃有黑烟

2、

出示分子模型介绍苯的分子结构；

有那些化学键？是饱和烃还是不饱和烃？

提出问题：预测苯可能的性质

学生讨论交流后，进入实验

1、

观察思考

演示实验，做好记录，确定苯的化学性质；

（1）书P74观察思考的实验，

（2）归纳出苯的特殊性质：易取代、难加成、不与KMO4反应

芳香烃

（一）

迁移·应用

1、

芳香烃的性质

比较芳香烃与苯的结构与性质的相似与差别

相似性：易取代、难加成

差别：能与KMO4反应

芳香环上的支链引起性质的变化

2、

概括...整合

总结烷烃、烯烃、芳香烃的结构和性质

结构

性质

烷烃

烯烃

芳香烃

（突出结构和性质的关系、巩固有机反应类型）