2 做酸奶优质课教案推荐｜教案在线预览

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课题学习1．3做酸奶（1）六年级备课人杨冬梅1、能够通过收集资料与同学们交流研讨认识细菌病毒。2、认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用。目标3、意识到要关注与科学和人类有关的社会问题。学习鲜奶发孝成酸奶重点教师活动一、激情创境1、学习制作酸奶的方法。学生活动调整与反思（1）谈话你吃过酸奶吗？

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所属课文：2 做酸奶

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2018-04-24 13:10:00

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学校：凌海市大有乡九年义务教育学校

2 做酸奶优质课教案推荐

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关键词：2 做酸奶优质课教案推荐

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课题

学习

1．3做酸奶（1）

六年级

备课人

杨冬梅

1、能够通过收集资料与同学们交流研讨认识细菌病毒。

2、认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用。

目标

3、意识到要关注与科学和人类有关的社会问题。

学习

鲜奶发孝成酸奶

重点

教师活动

一、

激情创境

1、

学习制作酸奶的方法。

学生活动

调整与反思

（1）

谈话你吃过酸奶吗？知道学生交流吃酸奶的感

酸奶是怎么做成的吗？

（2）

介绍做酸奶的方法

受，并猜测酸奶是怎

样做成的？

阅读书上的制作方强调再冷却到35摄氏度到法。

40摄氏度时加入两勺酸

奶，并仔细搅拌均匀。

用品要消毒

师拿出自己制作的酸奶

二、

合作探究

1、

开展酸奶品尝活动

可以自带自己课下预习时制作的酸奶。

（1）谈话我们自作了酸奶，下面分组进行品尝交流

就开始品尝吧。

交流后，全班汇报并

（2）质疑问难，你产生了哪些感交流

兴趣的问题？

三、实践体验

指导学生完成习题并加认理解、记忆。

1、牛奶变成酸奶，是

因为酸奶中有一种名为（）的细菌，

2、在适宜的（）下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶，

板书设计：

1．3做酸奶（1）

乳酸菌

牛奶————酸奶。

关于本教案的常见问题

Q：2 做酸奶优质课教案推荐是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《2 做酸奶》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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