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《3 馒头发霉了》教案 保山市隆阳区辛街中心小学 王伯燕一、教学目标 1、知道霉也是一种微生物,对人类有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。2、能够设计对比实验,探究物体发霉的基本条件。二、教学重点与难点重点:探究在什么情况下物体容易发霉。难点:

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3 馒头发霉了优秀公开课教案

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3 馒头发霉了优秀公开课教案

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《3 馒头发霉了》教案

保山市隆阳区辛街中心小学 王伯燕

一、教学目标 1、知道霉也是一种微生物,对人类有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。

2、能够设计对比实验,探究物体发霉的基本条件。

二、教学重点与难点

重点:探究在什么情况下物体容易发霉。

难点:设计有控制变量的探究性实验。

三、课时安排

1课时

四、教学准备

馒头,塑料袋,放大镜,显微镜。

五、教学过程

(一)新课导入:

师:同学们,老师给大家布置了观察发霉的物体,谁能

说说你在哪里见过霉?什么物体容易发霉?当时的环境、气候等情况怎么样?(学生自由发言)关于霉,你还想了解什么?(学生提出想知道的问题)

(二)新课讲授

1、通过多媒体出示霉的图片,提问:你看到了什么?你知道这是什么吗?在我们的生活中见过没有?

2、交流:你带来了什么发霉的物品?

讲述:请大家仔细观察带来的发霉的物品,看一看,物品生的霉是什么颜色?什么形状?为了看的更清楚,我们可以借助一些工具,如用放大镜,显微镜来观察。现在用显微镜观看物品上的霉,用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下看到的霉。有一点务必请大家注意:观察完毕,把发霉的物体倒进垃圾袋里,并洗净载玻片和双手。

3、学生观察记录,教师巡视。

4、学生汇报、小结:霉是一种生物,它非常小,用眼睛很难直接看清,必须借助显微镜,所以叫它微生物。霉的种类很多,颜色各异,有青绿色、黄色、黑色、白色等,形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。

4、激疑:你认为霉有生命吗?怎样证明呢?

5、讨论:根据生活中物体发霉的事例,探究馒头在什么条件下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗?

(三)、设计实验方案。

1、讲述:同学们的推想是否正确,我们需要通过实验来证明。下面先请各小组设计几个对比实验。

2、学生设计对比实验,并把设计意图写下来。

3、交流方案:组织学生交流各自小组设计的实验方案,并进行相互补充,之后再修改,使各自设计的方案更加科学。

4、小结:在我们假设的条件中,选择一个进行研究,在改变这个条件的同时,其他条件不能改变。请同学们按照自己小组设计的方案进行实验,并做好实验记录。

(四)、学生按照设计方案课外进行对比实验,并完成上表以备下节课学习。

教师总结:根据我们设计的实验方案,注意每天认真观察,记录实验现象,填写记录单,下一节课我们一起交流,分享你的成果。

(五)、课堂小结

霉是什么?它有生命吗?物体发霉的条件有哪些?

(六)、课后作业

作业:每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。写好实验报告。

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