第19课 社会生活的变迁教案2

社会生活的变迁

教学目标: 改革开放是我国建国以来的一个非常重要的决策，它使得中国发生了翻天覆地的变化。具体到本课，通过衣食住行等方面的变迁了解改革开放前后生活的变化，因此，制定的教学目标如下：

1、知识目标:知道改革开放的伟大决策,了解改革开放前后在饮食方面的变化，能够延伸出改革开放前后人们在衣、住、行方面发生的变化。

2、能力目标:通过分析图片和文字资料，培养学生的阅读和分析能力。通过分析改革开放是一条怎样的道路，锻炼思维能力。

3、情感目标：明确改革开放是国家富强、人民富裕、民族复兴之路。

教学重难点：

1、教学重点是改革开放前后饮食的变迁以及对为何会有这种变化的分析。

2、教学难点是学生对于改革开放前饮食情况缺乏了解，没有相关知识储备。

教学过程：

导入：2014年10月，俄罗斯总理梅德韦杰夫为***举行家宴。

说是家宴，谈的是国事。小餐桌体现的是大国之间的外交。你们知道吗?小小的餐桌还能展现出建国以来社会的变迁呢！下面我们就来具体的看看。

(利用导学案进行学习) 任务一：“食”在今天

活动1：说说你的小餐桌

师：谈谈你喜爱吃的食物。

生：各抒已见。

一起总结：“吃并选择着”

•

中餐西餐，街头小吃、海参鲍鱼，各国食物、快餐等（种类繁多

） •

懒得不想出门或者天气不好时，还能选择（

点外卖送餐到家 ） •

对吃的态度：大鱼大肉——讲究（

绿色健康、荤素搭配 ） •

对外出就餐的态度：觉得很方便——不愿意，因为（

觉得不卫生

）

任务二：“食”在过去

活动1：分析图片和文字材料，得出结论。

•

建国初期: 没啥可吃 •

50、60年代：“吃大锅饭”

有啥吃啥 饿肚子 票据时代 •

70、80年代至今：从温饱走向小康

吃并选择着

（出示材料：北京吃出的第一）

师：建国以来，人民饮食方面的变化比较大，尤其是在70年代末之后。为什么？

生：十一届三中全会制定改革开放的伟大决策。

（播放改革开放后饮食的视频，让学生有感官上的认识）

师：改革开放后，饮食越来越丰富，有很多到今天我们还在吃。譬如，肯德基。这是在中国开的第一家肯德基，刚刚开张时的盛况说明了什么？

生：新鲜事物、人们有了一定的消费能力……

师：为什么要让外企进中国？难道不害怕他们与中国企业竞争吗？

生：引进外资、管理经验、技术，竞争促进改进和变革……

师：同学们回答得非常好，很全面。开放国门可以给我们带来这么多的好处，这也是我们为什么要改革开放的原因所在啊！

任务三:改革之路

师：前面我们已经知道改革开放给我们的饮食带来的变化，我们来简单总结一下。从用胃吃饭到用舌头吃饭再到用心吃饭，“吃”已经逐渐成为一门艺术。让我们思考一下，改革开放前后，难到只有饮食方面发生了变化吗？

生：不是的。在衣食住行等方面都有变化。

师：能不能简单的举几个例子？

生：……

师：大家的举的例子都很精彩。那么，老师想问你们，改革开放到今天，结束了没有呢？

生：没有。

师：是的，改革开放还远没有结束。我们的每一届领导集体都高举着改革开放的伟大旗帜，不断推进改革和深化开放。现在，我们来看看你们学完这节课对改革开放的想法。

活动1：开放式思路，请填写。

我认为，改革开放是 之路。 师：同学们都谈得很好，很有自己的开放性想法。老师也给大家分享一下我的看法，改革开放是走向未来的必经之路！

希望大家通过这节课的学习能有所收获，明白今天的生活是来之不易的，是在不断的探索中发展进步的。老师期待你们在今后能更加努力的去学习，争取为我国的改革开放事业贡献出自己的一份力量！