课题2 化学是一门以实验为基础的科学优质课一等奖教案

第一单元

走进化学世界

课题2

化学是一门以实验为基础的科学

庆云中学

程振英

教学目标：

1、知识与能力：

（1）了解生活中存在许多有探究价值的问题，并可以通过实验等手段解决这些问题。

（2）了解化学是一门以实验为基础的自然科学。培养学生观察、记录、描述和分析问题的能力以及合作、交流和评价的能力。

2、过程与方法：

（1）本课题主要以学生的探究实验为主，因此采用探究式教学方法。

（2）在教学过程中，引导、指导和辅助学生，将学习的主动权留给学生，学生在实验学习中深刻理解化学是以实验为基础的科学。

3情感，态度与价值观：

培养学生实事求是的探索精神，培养学生以实验探究学习化学的科学素养。

学情分析：

本节课安排在物质的变化和性质的学习之后，充分运用对于物质的变化和性质的知识学习本节课内容。并且以实验作为课堂主线，让学生充分感受化学是一门以实验为基础的科学。

教学重点和难点：

1、教学重点：

对蜡烛燃烧实验的现象及结论的表述、对蜡烛燃烧产物的检验,了解科学实验的一般方法。

2、教学难点：

运用物质的变化和性质的知识，对蜡烛产物的检验。

教法和学法：

1﹑教法：本节实验材料来源生活实际，实验探究刚接触，课堂中主要采用以“教师情境引导，学生主体合作”的实验探究模式，并用多媒体辅助教学。另外，配合问题讨论法、演示法、讲解法、总结归纳法等来加深学生对知识的掌握及对实验的规范操作。

2﹑学法：新课程倡导以“主动参与，乐于探究，交流与合作”为主要特征的学习方式，且课标中强调科学探究是一种重要而有效的学习方式，因此在本课的教学中，我主要指导学生运用实验探究法、合作交流、讨论等方式进行学习。

教学过程：

[课前准备] 蜡烛、火柴、玻璃片、小刀、烧杯（2个）、石棉网、水、石灰水、塑料水槽（废物桶）

导入新课：请同学们先看视频、再欣赏图片，最后听音频解说（古代的炼丹士幻想通过炼丹发明长生不老药，开始了最早的化学实验，他们炼丹的作坊是现在化学实验室的前身。著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分，为化学界作出了巨大的贡献。）

师：化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果,也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。

【板书】化学是一门以实验为基础的科学

师：那么今天我们就一起通过实验对蜡烛及其燃烧进行探究。

【板书】对蜡烛及其燃烧的探究

师：首先听蜡烛的自我介绍，音频（大家好，我是蜡烛，我来自石油这个大家庭，汽油、柴油、沥青等都是我的兄弟姐妹。我是由石蜡和棉线烛芯组成。我的用途可多啦，是生日宴会

上我会给你送去祝福，在纯真爱情中我会给你们带去甜蜜与浪漫，另外我还会保存药物，给水果保鲜。）

师：听完蜡烛的介绍，我们进行第一个实验探究1对蜡烛物理性质的探究。同学们运用除味觉以外的所有感官对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象在表中做详尽、客观的描述和记录。同学们谁描述一下？

生：白色圆柱状固体，略有特殊气味

师：描述的非常准确，那么石蜡的密度比水大还是比水小呢？同学们小组讨论并通过实验验证。

生：（讨论得出实验方案）用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察

师：说出你的实验方案。（同学回答）还有其他方法吗？好，请大家开始验证并记录结果。

生：（一块实验）

师：说出你观察到的现象，得出石蜡的物理性质，实验中还能说明石蜡的其他物理性质吗？

生：（现象）蜡烛浮于水面，没有溶解。（结论）石蜡的密度比水小，石蜡的硬度小、难溶于水。

师：非常准确。音频（参与你们的实验我好高兴啊！同学们对我的物理性质有了大致的了解，想知道我的化学性质吗？）

师：同学们想吗？

生：想（异口同声）

师：下面我们进行探究实验2点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？记录观察到的现象。

生：（实验完毕描述实验现象）（回答发生的变化）

音频（我燃烧了自己照亮了别人，我的奉献精神是不是值得大家学习？那么，燃烧时我的火焰分几层？那层的温度最高？）

师：同学们进行实验探究3：蜡烛火焰各层温度，记录实验结果。

生：（实验完毕描述实验现象）（回答实验结论）

音频（知道了我的火焰分三层，外焰温度最高，同学们在用我的时候别忘了用外焰啊，否则，会浪费你的宝贵时间。同学们用石棉网的一角慢慢压住我的火焰，看看我是气绝身亡还是死灰复燃呢？）

师：同学们进行实验探究4：用石棉网的一角慢慢压住烛焰会发现什么？用燃着的火柴点白烟又会发现什么？

生：（实验完毕描述实验现象）

音频（我无所畏惧，我就是打不死的小强，我只是化作一缕白烟，白烟是什么呢？）

师：刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气凝结成的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。

音频（“燃烧吧，蜡烛”我自豪的呐喊，“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干，”我的泪——我的灵魂，你到哪里去了？）

师：同学们进行实验探究5：蜡烛燃烧后可能生成什么物质？取一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,然后迅速倒转过来注入澄清石灰水，振荡

生：（同学们在老师的指导下做实验）记录并回答实验现象得出结论。

师：我们在实验中不但体验到了乐趣，还获得了化学知识，下面我们就一块总结一下今天对蜡烛的探究吧。通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？通过对蜡烛燃烧

实验的探究，说说观察化学实验现象的基本方法是什么呢？

师：今天的学习内容就到这了，让我们在达标练***显身手吧。（练习中老师及时表扬）

师：通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说科学探究的一般步骤是什么呢？

【布置作业】好，同学们今天我们的学习很努力、合作也非常愉快，作业1：课后练习1、2、3题

2：填好实验报告。

板书设计：

教学反思：

美国著名现代教育心理学家布鲁纳曾经指出：“教学过程是一种提出问题与解决问题的持续不断的活动。”由此可见课堂提问及探究实验在化学教学中的重要作用。我通过对蜡烛拟人化参与实验流创设问题情境，将化学知识置于问题情境当中，使学生在“问题情景—实验探究—交流讨论—归纳总结”的过程中完成知识的自行建构。使学生认识化学探究实验重要性，体会学习中合作的必要与快乐，促进学生之间的合作与竞争，且能对所学的内容加深的理解、便于掌握。