13 糖到哪里去了教学设计第二课时

13.糖到哪里去了

襄州区峪山镇中心小学小学 张良秀

教学内容：鄂教版小学三年级《科学》上册

教学目标 1.通过观察砂糖,高锰酸钾等物品在水中的溶解过程,知道什么叫“溶解现象”

2.通过实验知道知道水能溶解一些物质。

3.了解溶解现象在生活中的应用。 4.养成实验中仔细、耐心观察的习惯。 教学重点：

1.知道什么叫“溶解现象”。

2.能分辨出哪些物质在水中可以溶解，哪些物质在水中不能溶解。 教学难点：

理解“溶解现象”。 教学准备： 教师用具：高锰酸钾、烧杯、水、玻璃棒。

学生用具： 学生每小组一份：小木棒7支；塑料杯7只，砂糖、砂子、粉笔灰、食盐、面粉、味精和五香粉各一小包。

一、观察猜想，引入新课

1、播放驴子过河的故事，学生观察，思考。

2、师问：背上的糖哪里去了？学生猜想。今天我们就一起来研究一下糖到哪里去了？（板书课题）

3、刚才我们对糖到哪里去了都有不同的猜测，要验证我们的猜测，应该怎么做？

二、实验探究一，溶解现象

1、现在，请看桌子上老师为你们准备的材料。各组组长打开塑料袋，大家仔细观察，现在你看到的糖是什么样子的？现在我们来做实验，请注意实验要求。

2、学生做糖溶解的实验。观察，讨论，交流，记录，汇报。你们观察到了什么？（通过刚才的实验我们发现糖在水中逐渐地变成了极小的微粒，小的我们的肉眼都看不到了）板书：极小的微粒

3、刚才的探索我们知道了糖在水中变成了极小的微粒，那么糖到底在水的什么地方？大家猜想一下！怎么证明?

4、老师今天给大家带来了一件神奇宝贝，它能帮我们更形象的看到。它就是（高锰酸钾）高锰酸钾是什么样子的？（紫黑色颗粒状的）你们真会观察。它是

一种化学合成物，医学上用它来消毒、杀菌。使用高锰酸钾不能用手，要用药匙，取的时候要注意量一到两颗。

5、高锰酸钾在水中是什么样子的呢？让我们一起来见证这奇迹的时刻。

教师演示实验：

提问：

1、谁来说说高锰酸钾刚进入水中你们看到了什么？

2、你们知道这些紫红色的云雾是什么吗？糖在水中也是这样扩散，有糖微粒的地方水先变甜。

3、用小棒轻轻搅拌又看到了发生什么现象呢？（看到这些紫色的云雾迅速的向水的四面八方扩散开去，最后整杯水都变成红的了。）

4、整杯水都变成红的了，说明了什么？（高锰酸钾均匀的分散在水中了）。板书

：均匀的分散

5、高锰酸钾的颗粒还看得见吗？它哪儿去了呢？谁能用一句话总结高锰酸钾在水中的变化？（高锰酸钾颗粒在水中变成了很小很小的肉眼看不到的微粒，并且均匀的分散在水中。）

6、（课件7出示）像糖、高锰酸钾这样放进水中变成极小极小的微粒均匀的分散在水中的现象

--溶解现象

7、同学们小毛驴背上的糖到哪儿去了呢？（溶解到水中了）

三、实验探究二，哪些物质能溶解

1、通过实验，我们知道糖，高锰酸钾都能在水中溶解，那是不是所有物质都能在水中溶解呢？老师这里准备了一些物质，出示砂糖，食盐，味精，面粉，五香粉，粉笔灰。现在大家小组讨论，大胆猜测一下，这些物质哪些能溶解于水，哪些不能？

2、学生小组猜测、讨论。

3、师问：那我们的猜测对不对呢？怎么验证? 4、学生讨论设计实验方法

5、学生实验，教师巡视。

6、请小组拍代表陈述实验结果和理由。

7、师总结：通过实验我们知道，有些物质不能溶解于水,有些物质能在水中溶解,你们知道生活中哪些地方用到了水的溶解了吗？

四、归纳总结

通过这节课的学习，你有哪些收获？

五、拓展延伸

同学们一节课想到这么多的知识，真棒!现在老师这里有一块方糖，如果我

想快速的喝到糖水，你们有什么办法帮我吗? 1、学生回答。

2、同学的方法怎么样呢？请大家用我们今天学到的实验知识，课外自己去验证一下好不好？

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出示课件15

板书：

13糖到哪里去了

↓

水中

溶解 极小的微粒

均匀的分散