课题2 燃料和热量教学设计实例

<<燃烧与灭火>>教学设计

博白县旺茂一中：朱文茂

一、教学目标

1.知识与技能: 通过对日常生活中常见的灭火方法的分析,学会从化学反应角度认识燃烧和灭火的原理,提高学生自学的兴趣和能力。

2.过程与方法: (1)通过白磷的自燃实验探究,分析和归纳燃烧的条件。

(2)通过对日常生活中常见的灭火方法的分析,认识灭火的原理。

3.情感、态度与价值观: 培养学生的探究意识及合作精神，对学生的安全教育，珍爱生命，增强社会责任感

教学重点：燃烧条件及灭火原理。

教学难点：燃烧条件的探究

课时安排：2课时

教学与学法：采用合作探究探、分组实验、多媒体辅助、比较归纳法相结合。

课堂上我采用合作探究、分析归纳等学习方法。

二、教学准备

本课题中所有探究活动和演示实验用品:例如大烧杯、开水、红磷、白磷、薄铜片、酒精灯、镊子、药匙、试管、蜡烛、剪刀等。

三、教学过程

第一课时

新课引入

要进行烧烤，要做那些准备,学生遇到最感兴趣的话题，畅所欲言，课堂气氛非常活跃，激发学生求知欲从学生身边的例子烧烤进行展开，

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刚开始烧烤时需要生火，提出问题，燃烧需要那些条件，烧烤结束要灭火，

这是本节第二个重点，灭火原理，如果处置不当，失火，发生火灾怎办、和学生探讨自救的知识，整节都是从学生最感兴趣烧烤中发现问题，提出问题，想办法解决问题。

要想烧烤搞得好，火是关键，那燃烧需要那些条件呢？你能根据给出药品仪器设计方案，验证你的猜想吗？学生们先分小组讨论，然后提出猜想、设计方案、派出代表发言，同时上台展示实验，

教师:燃烧还有其他条件吗? 学生上台展示实验: 白磷燃烧

学生观察:白磷燃烧实验现象

学生回答:学生回答所观察到的实验现象

思考题:根据学生观察到的实验现象,出示下列思考题, 1.由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要什么条件? 2.由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实,说明燃烧还需要什么条件? 3.由本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明燃烧需要什么条件? 学生讨论:学生分小组讨论上述问题。

教师:那么请请同学们再看看改进后的实验交流讨论

学生交流:各小组交流讨论结果。

学生归纳: 1.实验中薄铜片上的白磷和红磷所处环境相同,但白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要达到一定的温度,我们把燃烧所需的最低温度称可燃物的着火点(白磷的着火点40摄氏度;红磷的着火点200摄氏度以上)。

2.水的温度为90摄氏度,薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实,说明燃烧还需要可燃物要与氧气(空气)接触。

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3.本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明需要可燃物要与氧气(空气)接触。

4.通过改进实验将放在铜片上的白磷和红磷改放在塞有橡胶塞的试管中，并同时放入热水中与原教材对比。

设计说明

通过这一系列的活动，培养学生的实验探究能力，特别是通过小组讨论，设计不同实验方案来验证他们的猜想，培养他们的创新意识和团队意识，接着老师进行一个演示实验，将教材演示实验进行了改进，向烧杯中热水里放入白磷，将放在铜片上的白磷和红磷改放在塞有橡胶塞的试管中，并同时放入热水中，

学生观察，描述实验现象，接着老师出示几个讨论题目，师生共同推理形成共识，画出火三角，教材中原实验的白磷燃烧会生成大量的白烟，逸散到空气中，会污染环境，对实验进行改进，在培养学生创新意识上让学生认识到环保重要性，有绿色化学观念，通过分析推理，形成共识，培养学生据于证据推理能力，画出火三角，主要让学生认识到燃烧条件缺一不可。

一、燃烧概念及燃烧条件: 1.燃烧概念:燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

2.燃烧的三个条件（三者缺一不可）: (1)可燃物; (2)可燃物与氧气(或空气) 接触; (3)可燃物达到燃烧所需要的最低温度(即着火点)。

过渡:我们知道了燃烧的条件,那么,你知道灭火的方法有哪些?灭火的原理是什么呢? 教师:请同学们再观察教材第129页、130页分析讨论灭火的原理。

现场进行灭火大比拼:学生灭火比拼大游戏

学生交流:通过学生上台展示，方法层出不穷创新火花不断释放。

教师提问:各小组回答讨论结果。

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教师归纳:灭火原理是--- 1.往着火的木柴上覆盖沙子,是隔断木柴与空气的接触。例如用灯帽盖灭酒精灯,就是利用这一原理。

2.森林着火时在火源周围砍伐隔离带,是因为没有了可燃物。现在大家对“釜底抽薪”应该有一个更深的理解了。

3.有时房屋着火时消防人员用水浇灭,是利用降低温度来达到灭火的目的,因为“水火不容”! 请同学们思考为什么“杯水车薪”不能灭火?因为水太少不能使它温度降低到着火以下缘故! 二、灭火的原理和方法: 1.清除可燃物或使可燃物隔离。

2.使可燃物与氧气(或空气) 隔绝。

3.使可燃物温度降到着火点以下。

拓展:请各组派代表举例说出生活中灭火的例子,并说出各采用了哪些灭火的原理。

设计说明：通过大量事例让学生认识了怎样采用合理的方法灭火,并引导学生回归生活，是对他们对火使用进生了安全教育，让他们珍爱生活，增强社会责任感。

课堂小结：本节课我们重点学习了燃烧概念及燃烧条件,通过对日常生活中常见的灭火方法的分析,知道了灭火的原理和方法,失火时我们针对不同的物质、场所,采取材合理的方法灭火。

板书设计

节燃烧与灭火

一、燃烧概念及燃烧条件: 1.燃烧概念:燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

2.燃烧的三个条件: (1)可燃物;

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(2)可燃物与氧气(或空气) 接触; (3)可燃物达到燃烧所需要的最低温度(即着火点)。三个条件必须同时具备。

二、灭火的原理和方法: 1.清除可燃物或使可燃物隔离。

2.使可燃物与氧气(或空气) 隔绝。

3.使可燃物温度降到着火点以下。

四、教学反思

1.化学知识来源于生活并服务于生活，燃烧与灭火，它与生活息息相关，教学中类似的课题有很多，对这种课题我们可以采用相似的课堂教学模式，那就是生活-化学-生活。从学生最感兴趣的生活事件中发现问题并想办法解决问题，符合学生的认知规律。

2.注重对学生进行化学核心素养的培养，通过上以的模式教学，可以潜移默化地转移到学生身上，达到良好的效果。

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