课题1 物质的变化和性质教学设计方案

物质的变化和性质的教案

教学目标 1、知识与技能：

（1）理解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；

（2）掌握物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

（3）了解日常生活中哪些是化学变化那些是物理变化。

2、过程与方法：

（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理 （2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 3、情感态度与价值观：

（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。

（2）培养动手实验的能力和严谨务实的科学作风。 教学重点

、难点

（1）

用实验的方法探究物质的变化。

（2）

能正确的区分哪些是化学变化哪些是物理变化，哪些是物质的化学性质哪些又是物质的物理性质。

药品器材

水，胆矾，氢氧化钠，石灰石，盐酸;试管,酒精灯、铁架台、

烧杯，玻片，研钵，多媒体等。

教学过程

引入（经验引入法）

同学们再上课之前老师先问你们几个问题，在我们日常生活中你们都知道的家里用的铁锅如果没有洗干净，或者长期用它来装水，过不多久你们就会看到他生锈，纸燃尽后就成了灰，冬天下雪的时候你发现放在外面的水变成了冰，铁丝轻轻一折它就形变了，烧开水的时候你会你掀开壶盖会发现壶盖上有小水珠。这些东西是不是与它原来的样子不相同了？那是什么原因让他们不相同了的呢？好现在让我们带着你们的猜想来学习物质的变化和性质。

探究物质变化的方法：

实验演示：

【实验1-1】水的沸腾

把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，加热到水沸腾。然后把一块洁净干燥的玻璃片移近试管口，观察现象。

同学们你们通过老师做的实验你们看到了写什么现象？

学生回答

总结：试管中的水沸腾了，玻璃片上有水雾（水珠）出现。

【实验1-2】胆矾的研碎

取少量胆矾，放在研钵内，用杵研碎，观察变化。

问：同学们你们通过老师做的实验你们看到了写什么现象？

学生回答

总结：蓝色块状胆矾固体，变成蓝色粉末状固体。

【实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应

取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液，再向其中一只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。

同学们你们通过老师做的实验你们看到了写什么现象？

学生回答 总结：两只试管中的溶液呈蓝色，加入氢氧化钠溶液后，生成蓝色沉淀。

【实验1-4】

石灰石与盐酸反应

那少量的石灰石放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸，产生气体通入澄清石灰水的烧杯里，观察现象。

问：同学们通过实验你们看到了写什么现象？

学生回答

总结石灰石逐渐减少，表面有气泡产生，澄清石灰水变混浊。

叙述：在实验1、2中，虽然水和胆矾发生了形态的变化，但是它们没有生成其它物质，板书：我们把这种没有生成其它物质的变化叫物理变化。

特征：没有其他物质生成，只是形状、状态改变。

现象：发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀。

例子：汽油挥发。蜡受热熔化。水结冰等。

生成其他物质的变化叫做化学变化。

特征：有其他物质生成。

伴随发生的一些现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等。

例子：木材燃烧。铁的生锈。蜡烛的燃烧板书化学变化和物理变化的区别：

是否有新物质生成. 化学变化和物理变化的联系：

化学变化中同时发生物理变化，但物理变化中不一定同时发生化学变化. 练习：

下列诗句中只涉及到物理变化的是( A ) A、只要功夫深，铁杵磨成针

B、 野火烧不尽，春风吹又生

C、春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干

D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

化学性质：

1、定义：物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。

2、化学变化与化学性质的区别：

化学变化：描述的是正在发生或已经发生了的过程. 如，木材燃烧了，石灰石与盐酸反应。

化学性质：

是物质本身固有的属性. 如木材能燃烧，

石灰石与盐酸能反应。

3、常见的化学性质：

可燃性、稳定性、活泼性、毒性、氧化性、还原性、酸碱性. 物理性质：

1、定义:

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质

2、特性：

颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、磁性等。

3、例子：

空气是无色无味的气体，水是无色无味的液体，金属具有延展性。

教学总结

本节课主要学习了什么是物理变化什么是化学变化，以及物理性质和化学性质，同学们在平时要学会判断。

布置作业

习题1、2 板书设计

课题1 物质的变化和性质

一、

物质的变化

物理变化

1．

概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2．

特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

化学变化

1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）

2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等

②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

二：物质的性质 物理性质

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质

化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质

教学反思

本课题是学生真正学习化学的第一课，通过四个演示实验，由学生自己观察总结，培养了学生重视实验的意识，养成良好的学习习惯。