第一节　有机化合物的分类教学设计及教案分析

人教版选修5第一章认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类教学设计

【教学目标】

1.能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类。

2.能记住常见的官能团。

3.会说出简单有机物所属的类别及分子的结构特点。

【教学过程】

复习：

1.什么叫烃？

仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物总称为烃（也叫碳氢化合物）。

2.什么叫烃的衍生物？

烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

3.什么叫官能团？

有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团，叫官能团。官能团不但是有机化学中的重要概念，而且是有机物分类的依据和决定该化合物化学特性的关键结构部分。有机分子中官能团不同，其化学性质就不同。必须掌握的官能团有：

【思考与交流】

1．什么叫有机化合物？

2．怎样区分的机物和无机物？

有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）

、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。

有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；

受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？

组成元素：C 、H、O

N、P、S、卤素等，有机物种类繁多。（3000多万种）

一、按碳的骨架分类

有机物化合物与人类的关系非常密切，在人们的衣、食、住、行、医疗保健、工农业生产及能源、材料和科学技术等领域中都起着重要的作用。在已发现或人工合成的3 000多万种物质中，大部分都是有机化合物。那么，对于种类繁多的有机化合物该如何分类？

[思考1]烃如何分类？有机物如何分类？

[讲述]1．链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：

正丁烷

正丁醇

2．环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：

（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：

OH环戊烷

环己醇

（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：

苯

萘

[思考2]芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：

（1）芳香化合物：含有一个或几个 的化合物。

（2）芳香烃：含有一个或几个 的烃。

（3）苯的同系物：只有 个苯环和 烃基组成的芳香烃。

[练习]

下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）

A B —NO2

CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHC —CH3

D —CH2

—CH3

[小结]

芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：

（1）芳香化合物：含有一个或几个苯环的化合物。

（2）芳香烃：含有一个或几个苯环的烃。

（3）苯的同系物：只有一个苯环和烷烃基组成。

二、按官能团分类

烃的衍生物是有机化学中重要的内容，其主要性质是由有机化合物具有何种官能团来决定的。官能团是决定化合物的化学特性的原子或原子团。要熟练掌握官能团的特征和性质，才能准确的判断有机物的类别、判断有机物可能发生的反应、推断有机物的结构、设计有机物的合成路线等。

[思考3]填写下表： 类别

烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

酚

醚

醛

酮

羧酸

官能团结构表达式和名称

--------

物质举例

酯

[思考4]醇和酚的区别： （1）醇：羟基和 基直接相连。官能团：—OH （2）酚：羟基和 直接相连。

官能团：—OH 如：CH3CH2OH（乙醇） ( )

（苯酚）

（ ）[小结]醇和酚的区别：

（1）醇：羟基和链烃基直接相连。官能团：—OH （2）酚：羟基和苯环直接相连。

官能团：—OH 如：CH3CH2OH（乙醇）

(苯甲醇) （苯酚）（邻甲苯酚）

[思考5]具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。

如：看作酚类，羧酸类和醛类。

具有三个官能团：酚羟基、羧基、醛基，所以这个化合物可[思考6]含有相同官能团的有机化合物，一定属于同类物质吗？

[提示]不一定。如

苯甲醇、苯酚都含有羟基(—OH)，却分别属于醇、酚类物质。

[问题导思] ①芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者分子结构有何共同点？

[提示]

三者分子结构中均含有苯环。

②芳香化合物、芳香烃，苯的同系物三者有何关系？

[提示]

芳香化合物包含芳香烃，芳香烃包含苯的同系物。

③含苯环的烃一定属于苯的同系物吗？

[提示]

不一定，一定属于芳香烃。

[问题导思]

①官能团和基有什么关系？

[提示] 官能团属于基，但基不一定是官能团。

②根与基的本质区别是什么？

[提示] 根是带电荷的离子，基是电中性粒子。

③物质的量相同的OH和—OH所含电子数是否相等？

[提示] 不相等。物质的量相同的OH与—OH所含电子数之比为10∶9。

[思考7]具有复合官能团的复杂有机物有什么性质？

[提示] 官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可从各官能团讨论。

－－如：作酚类，羧酸类和醛类。

具有三个官能团：

，所以这个化合物可看小结

一、按碳的骨架分类

二、按官能团分类

类别 烷烃

烯烃

炔烃

芳香烃

卤代烃

官能团

——

双键

叁键

——

卤素原子

典型代表物

甲烷

乙烯

乙炔

苯

溴乙烷

类别 酚

醚

醛

酮

羧酸

官能团

羟基

醚键

醛基

羰基

羧基

典型代表物

苯酚

乙醚

乙醛

丙酮

乙酸

醇

羟基

乙醇

酯

酯基

乙酸乙酯

[课后作业与练习] 1．下列说法正确的是( ) A．羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类

B．含有羟基的化合物属于醇类

C．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质

D．分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类

2．按碳的骨架分类，下列说法正确的是( ) A．CH3CH(CH3)2属于链状化合物

3．某有机物的结构简式为：CH2===CHCOOH，它含有的官能团正确的是( )

A．③④

B．②③④ C．①②④

D．①②③④

4．下列有机化合物的分类不正确的是( ) 5.某有机化合物的结构如图

，关于该化合物的下列说法正确的是( ) A．由于含有氧元素不是有机物

B．完全燃烧时只有二氧化碳和水两种产物

C．分子中含有羟基属于醇

D．不能使溴水褪色

6．2016年巴西里约奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法正确的是( )

A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基

B．含有苯环、羟基、羰基、羧基

C．含有羟基、羰基、羧基、酯基

D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基

7．历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中错误的是( )

A．靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成 B．它的分子式是C16H10N2O2

C．它可以在一定条件下与氢气发生加成反应 D．它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

8.分析下列有机物的结构简式，指出它们分别含有哪些官能团？写出这些官能团的名称及结构简式：

9．根据要求对下列物质进行分类

(1)属于烃的是________________________；

(2)属于卤代烃的是____________________；

(3)既属于醛又属于酚的是______________；

(4)既属于醇又属于羧酸的是____________。

课后作业与练习参考答案

1．A

[醇和酚含有的官能团相同，均为羟基。但在分子结构中羟基所处的位置不同，酚分子中羟基与苯环直接相连接，而醇分子中羟基与非苯环上的碳原子相连接。故羟基的位置不同物质类别不同，化学性质不同。] 2．A

[有机物按照碳的骨架分为链状化合物和环状化合物，环状化合物又分为脂环化合物和芳香化合物，芳香化合物与脂环化合物的区别是前者含有苯环，后者则没有。] 3．A 4．A

[A项不含苯环，不属于苯的同系物；B项含有苯环，属于芳香化合物；C项中的化合物只含有碳、氢两种元素，且分子中含有碳碳不饱和键，故属于不饱和烃；D项中的化合物含有羟基，且未与苯环直接相连，故属于醇类。] 5．B

[是不是有机物与是不是含有氧元素没有关系；由于只含有碳、氢、氧三种元素，所以燃烧产物只有二氧化碳和水；分子中的羟基与苯环直接相连，所以是酚类；分子中含有

碳碳双键，所以可以使溴水褪色。] 6．A

[从图示可以分析，该有机物的结构中存在3个碳碳双键、1个羰基、1个醇羟基、1个羧基，A选项正确。] 7．D

[根据有机化合物的结构简式可知，该分子中含有C、H、O、N四种元素，由各元素的成键个数可计算得其分子式。分子中含有碳碳双键和苯环，均可与氢气发生加成反应。] 8．(1)碳碳双键，(2)羰基，

9．(1)A

(2)B

(3)C

(4)D ；羧基，