第一单元 化石燃料与有机化合物教学目标

《石油的炼制

乙烯》教学设计

一、教学目标

知识与技能：

1.了解石油炼制的原理及分馏、裂化和裂解的区别；2. 重点掌握乙烯的结构和化学性质，理解加成反应的反应原理和概念

，初步了解不饱和烃

过程与方法：

1. 通过“迁移·应用”、“交流·研讨”、“活动·探究”等活动，提高学生分析、类比、迁移以及概括的能力；2. 认识有机化合物的存在--结构--性质—用途的知识主线。

情感态度与价值观：1. 通过乙烯性质、用途的学习，使学生认识自然资源的合理开发、综合利用重要性，初步确立可持续发展的观念；2. 通过实验教学，培养学生严谨求实，勤于思考的科学态度。

教学重点、难点

重点：

乙烯的结构和化学性质

难点：

有机物结构域性质的关系

教学方法：阅读指导法

实验探究法

交流研讨法

教学准备：教学媒体、课件、球棍模型

仪器与药品：乙烯、溴水、酸性高锰酸钾、火柴、贮气瓶、酒精灯、烧杯、导气管、橡胶管、尖嘴玻璃管、双孔塞

二、教学过程

新课引入：

【PPT】展示中国东海的地图，请一位同学找一下钓鱼岛在哪里？

【学生回答】在台湾的东偏北方向。

【提出问题】钓鱼岛本来对我们来说是一个默默无闻的小岛，自从日本巡逻船冲撞我国渔船事件，使它一举成名，之后的中日关于钓鱼岛之争的问题一直成为社会讨论的热点。最近，日本宣扬说要买钓鱼岛，又使它处于风口浪尖上。但钓鱼岛自古以来就是我们领土的一部分，它并不适合人类居住，那么为什么日本人会如此的想占为己有呢？

【学生回答】能源。

【讲述】是的，钓鱼岛周围蕴藏着丰富的海洋资源，尤其是石油，这才是日本人的狼子野心呀。那么石油到底是何方神圣呢？今天我们来好好的认识它。

板书：一、石油的炼制

【联想·质疑】加油站有不同型号的柴油和汽油，你知道它们是怎么用石油制得的吗？它们有什么性质和用途？

【自主学习】阅读教材P61~63页，思考下面几个问题

1.石油的成分是什么？石油的炼制方法有哪些？

2.如何把石油中低沸点的烃和高沸点的烃分离开？

【小结】在学生阅读—讨论—交流—自发讲解的基础上教师给予补充和完善，投影如下：

1.石油的成分

（1）元素组成：主要为C、H元素(质量分数为97%～98%)，还含有少量的

O、N、S 等。

（2）物质组成：主要是烷烃、环烷烃和芳香烃的混合物

2、石油的炼制方法

原料

物质变化

条件

目的

【过渡】在石油裂解所得产品中有一种十分重要的化工原料——乙烯，乙烯的产量是衡量一个国家石化工业发展水平的重要标志。

【课件展示】青橘子和一个熟香蕉放在一起，青橘子变成熟橘子的图片，提出问题，这是谁的功劳？

板书：二、乙烯

【展示】乙烯的球棍模型和比例模型。

书写结构式、电子式、结构简式、分子式；认识空间结构。

【板书】

1.乙烯的结构

分馏

石油（脱水、脱盐后）

物理变化

较低温度

初级石油产品

重油

化学变化

较高温度

提高轻质油的产量和质量

裂化

裂解

石油分馏产品

化学变化

更高温度

短链不饱和烃

分子式C2H4

电子式

结构式

结构简式

CH2=CH2

平面型分子，键角为120˚

【观察回答】观察储气瓶中的气体、总结乙烯的物理性质

板书：2、物理性质：无色、稍有气味的气体、难溶于水、密度较空气略小

【观察·思考】探究乙烯的化学性质

实验1、点燃纯净的乙烯，观察燃烧是火焰的亮度和颜色。

实验2、将乙烯通人盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中，观察试管内溶液颜色的变化。

实验3、将过量的乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中，观察试管内溶液颜色的变化。（溴水也可以用溴的四氯化碳溶液来代替）

学生认真观察实验现象，及时记录。

【展示成果】找一名代表汇报实验记录，如有不妥其他同学可以补充。

板书：3、化学性质

（1）氧化反应

①可燃性：

请学生板演方程式，师生共同评价

问题思考：燃烧时为什么有少量的黑烟？

【学生回答】因为含碳量高，燃烧不成分

板书：②被酸性高锰酸钾溶液氧化

问题思考：怎样鉴别乙烯和甲烷？

【学生回答】将它们分别通入酸性高锰酸钾溶液中，能够使酸性高锰酸钾溶液褪色的是乙烯

【追问】能用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中混有的少量乙烯吗？

【学生回答】不能，酸性高锰酸钾溶液将乙烯氧化为二氧化碳，引入新的杂质

【多媒体展示】乙烯与溴单质反应的微观过程

【试一试】写出乙烯与溴单质反应的化学方程式

板书：（2）加成反应

【讲解】什么是加成反应

【思考】在实验室还可以如何鉴别乙烯与甲烷？

【学生回答】将它们分别通入溴水中，能够使溴水褪色的是乙烯

【迁移应用】请分别写出乙烯与H2和H2O（H-OH）在一定条件下发生反应的化学方程式。

【展示成果】找两名代表上讲台板演化学方程式，如有不妥其他同学可以指正。

【过渡】之前的学习中经常说到性质决定用途，乙烯有什么用途呢？

【展示】课本图片“乙烯用途示意图”。

板书：4、乙烯的用途

（1）石油化学工业最重要的基础原料

（2）植物生长调节剂、催熟剂

【本课小结】通过本课的学习，认识了一种新的有机物—乙烯的结构和性质，感受了物质的性质由结构决定的规律的存在。对石油有了更多的认识，对于我们合理地利用资源具有指导意义。

课堂练习

1、在常温下，下列各物质既能使酸性高锰酸钾溶液退色，又能使溴水退色，并且化学反应原理相同的是（）

A.CH2=CH2

B.SO2

C.H2

D.CH3CH3

2、下列物质不能用加成反应得到的是（）

A、CH2Cl2

B、CH3CH2 Cl

C、CH3CH2OH

D、CH2ClCH2Cl 课后作业：课本P68页第2、3和4题

三、板书设计

第二节

石油的炼制

乙烯

一、石油的炼制

1、组成

2、炼制

二、乙烯

1、结构

2、物理性质

3、化学性质

（1）氧化反应

①可燃性

②被酸性高锰酸钾溶液氧化

（2）加成反应

4、乙烯的用途