问题研究　绿色食品知多少课堂实录及点评

微专题

农作物品质

四川省双流中学 罗江涛

【学习目标】

结合案例，让学生学会从具体案例联系相关的知识，重构农业知识体系，并能分析农业吕质的原因。

【情境再现】

(4月月考卷--节选)1、沙果，又名海棠果，是中国的特有植物。乐都沙果色艳多汁，香酥脆甜，因产于青海省海东市乐都区，且果实储存后肉质疏沙，故而得名“乐都沙果”，其已通过国家地理标志保护产品认证。乐都沙果主要分布在乐都区境内海拔1850米-2000米之间的河湟谷地。

（1）分析乐都沙果色艳多汁，香酥脆甜的自然原因。(8分)

思维建模：

【对点精练】

2．读图文材料，回答问题。

张掖市乌江镇位于黑河中游，盛产“乌江贡米”。乌江贡米种植始于唐代，生长周期长，品质优良。2000年以后，张掖市大力发展种子繁育农业。2013年被农业部认定为国家级杂交玉米种子生产基地。由于制种玉米面积产值逐年上扬，水稻种植面积逐年缩减，“乌江贡米”几近销声匿迹。

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(1)分析张掖能够建成国家级优质玉米种子生产基地的自然原因。（10分）

答案：(1)张掖为温带大陆性气候，光照强，昼夜温差大，玉米品质优良(2分)；

并且干燥气候有利于晾晒和储存(2分)。有祁连山的冰雪融水灌溉，水质洁净(2分)；

位于山麓冲积扇，地形平坦开阔，土壤肥沃，制种产量大(2分)；

张掖被沙漠和高山围绕，(北面是内蒙古的巴丹吉林沙漠和腾格里沙漠，南面是祁连山)形成了天然的隔离区，使玉米制种较少受到有害生物和有害花粉的侵袭(2分)；

张掖地区气候干旱，冬季寒冷，害虫(虫卵)不易越冬，病虫害少(2分); 夏季气温日较差大，日低温较低，且紫外线强，不利害虫生存与繁殖(2分)。

【思维拓展】

由农作物品质引发的思考

拓展1、农业病虫害少

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拓展2、农产品市场竞争力

拓展3、生物多样性丰富或物种独特的原因

拓展4、气候对农业的影响

拓展5、地形对农业的影响

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拓展6、影响农业的区位因素

拓展7、农业的变化及改造

拓展8、农业的可持续发展

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【对点精练】

(2017·合肥二模)阅读图文资料，完成下列要求。

玫瑰多生长在阳光充足、土壤肥沃的地区，花期日照时数需大于8小时。厄瓜多尔被称为赤道上的玫瑰园，这里的玫瑰花花冠饱满硕大，衣色鲜艳绚烂，不易凋谢，在中国市场广受赞誉。2016年我国某电商企业在厄瓜多尔承包万亩玫瑰花田，建立直供鲜花基地，计划将鲜花直销国内。

(1)说明厄瓜多尔玫瑰主产区玫瑰花品质高的气候和土壤条件。（8分）

【解析】第(1)题，从材料来看，玫瑰花的生产对光照需求较高，至少保证在8小时以上，结合厄瓜多尔所处经纬度来看，位于赤道地区，昼夜长短的变化小，全年昼夜等长，光照充足，且海拔高，大气稀薄，晴天较多，气温日较差大。从土壤条件来看，图示区域多火山，火山灰厚度大，有大量矿物质，土壤肥沃。

答案：(1)厄瓜多尔玫瑰主产区位于赤道地区，每天昼长约12小时，大都满足8小时日照时数（2分）；位于高原和山间盆地，海拔高，(上升气流较弱，对流雨较少)光照充足（2分）；纬度低、海拔高，全年温和(或气温年较差小)，气温日较差大（2分）；受火山活动影响，火山灰覆盖，土壤肥沃（2分）。

3、（2017全国Ⅲ）阅读图文材料，完成下列要求。（24分）

西班牙是欧洲发达国家中发展水平相对较低的国家。西班牙阿尔梅里亚省（位置见图）的甲地附近干旱少雨。1956年当地勘探到深层地下水后，灌溉农业得到发展。1971年引入滴灌技术，日光温室（不需人工增温）快速普及，生产的蔬菜、瓜果等农产品出口量大增，主要出口西班牙以北的欧洲发达国家。20世纪90年代以后，甲地温室农业进入集温室安装维护、良种培育与供应、产品销售、物流等为一体的集群式发展阶段，产品出口量加速增长。图6b示意甲地最低气温和降水量的年内变化。

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（1）从气候角度分析甲地普及日光温室的原因。（6分）

【答案】地处地中海沿岸,冬季温和(最冷月最低气温为8℃左右),日光温室可满足蔬菜、瓜果生长需要（3分）;当地干旱少雨,日光温室可减少蒸发,提高水资源利用效率（3分）。

（2）分析20世纪70~80年代甲地温室生产的农产品出口西班牙以北欧洲发达国家的优势条件。（6分）

【答案】（2）引入滴灌技术，日光温室普及，农产品产量大(2分)；市场距离近，运输成本低（2分）；种植经验丰富（2分）.

（3）分析甲地温室农业集群式发展对提高农产品出口竞争力的作用。（6分）

【答案】（3）有利于新品种、新技术的推广，保持产品质量优势（2分）；能及时维护、更新各种设施、设备，保证生产的稳定和供应的连续（2分）；完善的销售网络与现代物流业，能将农产品快速运达市场（2分）。

（4）你是否赞同在甲地扩大温室农业生产规模？请表明态度并说明理由。（6分）

【答案】（4）赞同理由:当地气候条件适合,温室农业技术基础好,有一定发展空间（2分）;经济效益高,增加就业（2分）,带动相关产业发展等（2分）。

不赞同理由:沿海平原土地有限,地表水资源缺乏（2分）,扩大生产规模将会增加水资源、土地资源供给压力（2分）;过度开采地下水,可能导致海水入侵等环境问题（2分）。

(2017全国3) 36.阅读图文材料，完成下列要求。（24分）

西班牙是欧洲发达国家中发展水平相对较低的国家（相对于其他欧洲国家，西班牙经济较落后，劳动力较丰富廉价）。西班牙阿尔梅里亚省（位置见图6a）的甲地附近干旱少雨（气候特征：干旱、缺水、晴天多、一般光照强、昼夜温差大）。1956年（第一个时间段）当地勘探到深层地下水后，灌溉农业（水源：深层地下水）得到发展。1971年（第二个时间段）引入滴灌技术（节水农业），日光温室（不需人工增温）快速普及，生产的蔬菜、瓜果等农产品出口量大增，主要出口西班牙以北的欧洲发达国家（出口对象：北方、发达国家）。20世纪90年代（第三个时间段）以后，甲地温室农业进入集温室安装维护、良种培育与供应、产品销售、物流等为一体的集群式发展阶段（集群式发展阶段的特点

），产品出口量加速增长（原因：集群式发展）。图6b示意甲地最低气温和降水量的年内变化（气候特征）。

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