二、汽化和液化优质课教案内容

兴化市戴泽初级中学八年级物理教案

第二节 汽化和液化（第2课时）

主备：李红云 课型：新

授 审核：八年级物理备课组

班级： 姓名： 学号： 【教学目标】

1．通过探究水沸腾的条件与特点，知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景，会画水的沸腾图像。

2．通过探究活动，培养学生观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。

【教学重点】探究水沸腾的特点. 【教学难点】引导学生总结出水沸腾的特点. 【教学方法】观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法. 【教学用具】铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板.

【教学过程】

一、课前学习

1.物质由

变为

叫汽化，汽化有两种方式:_____ 和____ . 2.活动：回家烧开一壶水，当水沸腾时，小心的打开壶盖，观察并记录水沸腾时的特征. 二、课堂学习

（一）新课引入

1.用水壶烧水，注意听水沸腾前声音的响度 （大/小），沸腾时声音的响度 （大/小）. 2.观看水的沸腾视频，注意观察水沸腾前和沸腾时的气泡的变化情况。知道当出现大

量

在上升过程中

（由小变大/有大变小）且到水面破裂的现象表明水沸腾了.

（二）实验：观察水的沸腾

1.实验目的：观察水沸腾前和沸腾时的气泡及温度变化.

2.实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、盖子、温度计、计时器等. 3.组装器材：看教材图2-15，按照 （由上而下/由下而上）的顺序组装器材。其中有两个注意点：(1)点燃酒精灯，适当调整 ，保证用酒精灯的外焰加热.(2)悬挂好温度计，调整 ，使温度计的玻璃泡与水充分接触. 4.按照实验设计，进行实验收集数据并记录

(1)向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯加热，观察水中 和 的变化.

(2)当水温升到 ℃时，每隔0.5分钟记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续 分钟后停止读数.将所得数据记录在表格中.

(3)取下 停止加热，观察水能不能继续沸腾.

1 时间/分

温度/℃

0 90 0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

…

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5.数据处理：根据实验数据在坐标系中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来，就得到水沸腾前后温度随时间变化的图像. 6.实验结论

(1)沸腾前，水中气泡上升时，体积_____ （由小变大/由大变小）；沸腾时，水中气泡上升时，体积_______ （由小变大/由大变小）. (2)由图像可以看出：沸腾前，水的温度_____ （不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，水的温度 （不断上升/保持不变/不断下降），实验中，水沸腾时的温度是__ ℃. (3)停止加热，水_ _ （能/不能）继续沸腾.可见，沸腾过程中 （需要/不需要）吸热. (三)液体的沸腾

1.其它液体例如酒精和水银的沸腾与水相似，根据你对水的沸腾现象的观察，尝试说说什么是沸腾？

沸腾是在液体 和 同时发生的 （剧烈/缓慢）的汽化现象. 2.液体沸腾的特点是：液体沸腾时需要 （吸/放）热，但温度 .液体沸腾时的温度叫作沸点. 3.总结得到液体沸腾的条件是：（1）温度达到 （2）继续 热. 4.阅读教材第36页的沸点表，了解一些液体的沸点. 一些液体的沸点/℃(在标准大气压下) 液态铁

液态铅

水银

亚麻仁油

归纳总结：

(1)在标准大气压下，不同液体的沸点一般 （相同/不同）. 在标准大气压下，水的沸点是 ℃. (2)液体沸点与气压有关，气压越大，沸点越高. (四)课堂小结

1.水的沸腾特点

阶段

内容

声音

气泡

温度

2.液体的沸腾

2 2750 1740 357 287 甲苯

水

酒精

液态氨

111 100 78 -33.5 液态氧

液态氮

液态氢

液态氦

-183 -196 -253 -268.9 水在沸腾前

水在沸腾时

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沸腾是在液体 和 同时进行的剧烈的汽化现象. 液体的沸腾需要 热

沸腾时的特点

温度 液体沸腾时的温度叫作

温度达到 沸腾的条件

需要继续 热

（五）知识反馈

1.沸腾是在__________温度下发生的，在液体的_____和____ 同时发生的_____的汽化现象，沸腾需要_______. 2.液体沸腾前吸热，温度__________，气泡__________，声音_______；沸腾时吸热，温度____________，气泡______ _，声音________. 3.如图所示是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，通过酒精灯对水加热，使水沸腾，他们记录的数据如下表所示：

(1)在组装器材时，应按照____________（填“由上到下”或“由下到上”）的顺序，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的_____ （填“外焰”、“内焰”或“焰心”）位置. (2)如图甲、乙所示是该同学观察到液体在沸腾前或沸腾时气泡在液体中的上升过程，则_______图是液体沸腾时的情况. (3)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为______℃，水在沸腾过程中温度_______. (4)根据记录在提供的坐标系中画出水的温度和时间关系的图像．

(5)实验中发现，水从开始加热到沸腾的时间过长，造成这种现象的原因可能是______________（写一种原因即可）.

三、课后学习

1.液体沸腾时的温度称做

.在

下，水的沸点是

℃. 2.液体沸腾的条件：(1)

；(2)

.

3

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3.如图，是探究水的沸腾实验装置.器材：烧杯、

铁架台、搅棒、石棉网、温度计、水、酒精灯.

(1)根据提供的器材可知，还缺少的器材是火柴和________ . (2)安装器材时，应先固定_______(铁夹A /铁圈B)。 (3)实验中给烧杯口加纸片的目的是 _________________________. (4)实验中我们需要注意观察水中发生的变化，包括： 、_________及水发出声音的大小。 (5)为了缩短实验时间，可采取的措施是 ______________________、______________________. 4.总结蒸发和沸腾有什么相同点和不同点？

比较

相同点

不

同

点

发生部位

温度条件

剧烈程度

温度变化

蒸发

沸腾

A B

4