18 天下第一楼（节选）优秀教案板书设计

天下第一楼教学设计

一、目标导航

1、了解故事背景，跳读课文，梳理主要情节，把握稳中的戏剧冲突。

2、分析人物形象，梳理人物内心世界；品味语言，揣摩具有深刻意义的台词。

3、理解文章主题，培养正确审视中国文化古老的传统艺术情怀。

二、教学重、难点 重点：分析人物形象，把握人物性格。

难点：品析文章独特的语言，培养正确审视中国文化古老的传统艺术情怀。

三、走进作者 何冀平，1951年出生于广西，中国内地作家、编剧、制作人，何冀平小学毕业后，以语数双满分的成绩考入北京师范大学女附中。毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。曾任北京人民艺术剧院编辑，1988年，创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。

四、走近作品

《天下第一楼》为中国3幕话剧。

首演：1988年6月由北京人民艺术剧院于北京。

该剧描写了创业于清代同治年间、传至民国初年的老字号烤鸭店“福聚德”由入不敷出、势如累卵到东山再起、名噪京华而又面临倒闭的曲折发展历程；歌颂了卢孟实、玉雏姑娘、罗大头、常贵等人的

聪明才智、事业心与实干精神；控诉、批判了游手好闲的败家子习气和黑暗腐朽的社会势力。

1991～1993年，剧组赴日本、香港、台湾等地演出，均以深刻的思想内容和精湛的艺术表现力获得巨大成功。

五、剧本梗概

名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。

生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来，以泄人间不平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。光阴荏苒，十年一晃而过，“福聚德”名噪京华。然而，事违人愿，“福聚德”发展正盛时，却又遭到了东家、官府等内外逼压，最终走向没落。

六、生字注音释义

1、鼎盛（ ）

幌子（ ）

侦缉（ ）

怯懦（ ）忌讳（ ）拾掇（ ）

捣蛋（ ）

凄惨（ ）雕梁画栋（ ）

赫赫扬扬（ ）咬牙跺脚（ ）

另请高明（ ）骂骂咧咧（ ）雕梁画栋（ ）

赫赫扬扬

（ ）咬牙跺脚（ ）

另请高明（ ）骂骂咧咧（ ） 2、

解释词语

鼎盛:几乎到极端的盛世。

幌子:比喻为了掩盖真实意图而假借的名义。

侦缉:侦查缉捕。

怯懦:胆小懦弱。

忌讳:因风俗习惯或个人理由等，对某些言语或举动有所顾忌，积久成为禁忌；对某些可能产生不利后果的事力求避免。

拾掇:整理;收拾。

雕梁画栋:指有彩绘装饰的十分华丽的房屋。

赫赫扬扬:显赫的样子。

咬牙跺脚:一般是用来形容人生气的样子或是表情比较无可奈何。

另请高明:另外请一个较高明的人,意即不想受委托或聘请。 骂骂咧咧:指在说话中夹杂着骂人的话。 七、整体感知——梳理情节

1、快速浏览剧本，说说本剧开篇的舞台说明有什么作用？思考本剧可以分为几部分？（交代戏剧剧情发展的时间、地点以及背景等。为下文展开戏剧情节设置好活动场景，为情节展开做好铺垫。） 第一部分：（“王子西

福顺，盯着点儿”——“头炉萝卜丝饼”）

第二部分：（“唐茂昌带福子气冲冲地上”——“我的萝卜丝饼”）

第三部分：（“罗大头上，身后跟着克五”——“去后边躺躺”）

第四部分：（“唐茂盛上”——“玉雏儿扶卢下”）

第五部分：（“王子西

唉，不知道打”——结尾）

2、梳理课文，概括剧本的主要情节，并思考这些戏剧冲突是围绕什么展开的。

围绕着福聚德烤鸭店展开

唐茂昌强行要钱，王子西勉强应。

克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出。

卢孟实处罚不成器小伙计，厚赏成顺。

罗大头自恃烤鸭技艺自大，侮辱卢孟实并撂挑子离开。

唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵。

八、分析人物形象

本文人物出场极多，但是许多人都给我们留下了十分鲜明的印象，这得益于作者对人物的个性化刻画。请你认真阅读文章，挑选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。

卢孟实形象：

①王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干”（务实勤劳）

②不屑与克五这样的游手好闲之人打交道，且将事物安排得妥帖

（精明能干) ③训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点 , 自尊自强（关心伙计）

④而与罗大头的对话 (拒绝陈腐不变通) ⑤不过，从他对待罗大头态度(刚直) 罗大头形象

①从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”一语中，可以看出罗大头的技艺精湛，是店里的“顶梁柱”之一。

②但是他固执，不变通，如强调不到七十不传人；自恃技艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄要撩杆子走人。

③脾气也十分火爆。不过，他的火爆脾气与他的性格之真是连贯的，他看重自身的价值与名誉，丝毫瞧不起克五那种混吃混喝、人品卑污的“爷”。

总结： 罗大头形象

( 罗大头是一个恃才自傲，迂腐固执，心胸狭窄，容不得人，脾气火爆，同时又一身正气，真率，不懈与小人为伍的人。) 其他人物形象

常贵：同情他人，老实厚道。

福子：仗势欺人，谄媚姿态。

唐茂盛：势利。

……

九、品味特色语言

《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其人物语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。小组内合作，选择感兴趣的片段，反复诵读，尽量读出台词的韵味。

1、语言富有方言特色，充满着浓郁的京味。

例如，王子西说：“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气。”一个“窝”字将方言特征凸显无疑；又如，卢孟实骂小伙计时说“瞎话”

“下作的东西”，这里不仅方言味十足，且显得比较低俗。但是，呈现出这样的语言特征是比较必要的。因为作者选取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。

2.本文用语简洁明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请找出几句，作简要赏析

（1）克五：烟太多我就闻不出来了。（嬉笑）得了，给俩鸭脖子还不行？

分析：这句话“烟太多我就闻不出来了”，烟太多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在这里只说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们仗着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。

（2）披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。

分析：卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办的有面子，也是为了维护尊严，体现出劳动人民的傲骨。

十、合作探究

试简要分析修鼎新“架不住，一个人干，八个人拆”一句在文中的作用。

点明福聚德走向衰落的原因，也暗示了福聚德的未来，即无论卢孟实为福聚德多用心，终究这不是他自己的饭庄，顶不住两个败家的少东家的拆台，点明文章的中心。

十一、文章主旨

本文以中心人物卢孟实在与少东家、克五、饭店伙计等人的一系列矛盾中展开情节，道出了福聚德由盛到衰的直接原因：一个人干，八个人拆。展现了旧社会平民百姓自我奋斗但最终无法实现自我价值的悲剧。

十二、小结：

何冀平的《天下第一楼》这部剧讲述的是发生在民国初年一家老字号烤鸭店的故事，但她不愿满足于对饮食文化或某个家族兴衰的简单呈现，而是从“盘中五味”上升到“人生况味”，“起初是生活，再升华到文化，最后归结到时代造就的人生苍凉。故事写的是‘楼’，其实折射了‘天下’。