5　生命的药方全国优秀课堂实录

篇一：端午节的回忆

时令已进入了农历五月，卖棕子的忽然多了起来：形状不同大小各异的棕子，外面包着的曾经鲜绿的苇叶煮熟后已成了黄褐色，牢牢地裹着里面的糯米，还有各种各样的馅。虽说苇叶颜色已变，但那清香却逸散开来，那应该是棕子独有的味道，唤起人们心中的记忆，借此牵扯人们的视线。

长大以后，我很少吃棕子，或许因为它既是一种甜食又是一种粘食吧，那过浓过腻的口味总让我敬而远之。虽然不喜欢吃棕子，但每每看到棕子，我还是忍不住好好端详一阵，把它们与自己记忆中的棕子进行一下比较，总是试图找出这些棕子的不完美，前些年每次都能如愿。近些年来，棕子的商品化已让它们身价倍增，它们的外观也空前漂亮起来，完美得让人几乎找不到一点瑕疵。无论那些棕子怎样精致，它们依然难与我心中的棕子匹敌，因为那是带着母亲味道的棕子啊，天下没有人能替代母亲在儿女心中的地位，母亲亲手包出的棕子，什么样的棕子可以比得上?

小时候家里很穷，能吃饱饭就不错了，没有人会奢求吃上美味佳肴。那时的节日似乎只有春节家里才过，父母太高兴了，可能会在中秋节时给我们几个孩子一人弄上一块月饼，至于端午节，我们的思想里是没什么概念的。虽说家乡哪里都是池塘，池塘里生满了芦苇，但对苇叶与端午节的关系我们却一直都不知道。每年端午时芦苇已长得一人来高，苇杆粗壮，苇叶肥硕，宽宽的，厚厚的，泛着碧绿的油光，看着怪着人喜欢的，有时忍不住会摘上几片苇叶编上一顶帽子(命名为帽子，只是有个大致样子，那外形实在有愧于这个名字)，装模作样地戴上，还得用手扶着，恐怕一个不小心，那帽子就会四处飞散。有时母亲会让我们多采一些苇叶带回家，她用来铺屉。但那时小小的我从不知道苇叶还能用来包棕子，甚至对棕子是什么东西都不知道，何止不知道棕子，甚至那时还可笑地把“棕子”与“凳子”两个词混为一谈。

知道棕子是从母亲的口中。母亲记忆力极好，口才极好，特别善于讲故事，什么样的故事到了她嘴里都那么生动有趣，总是让人听不够，我的童年似乎很多时候总是坐在母亲身边，听她那永远也讲不完的故事。现在回想起那些时候，我常常疑惑基本不识字的母亲是从哪里得来那些故事的呢?或许有听来的，有些可

能就是她自己编出来的，只是母亲健在时，自己从没想过这个问题，更没问过母亲，如今想问也没处去问了，这也就永远成了一个谜。

早已忘了是什么缘由，母亲会讲到棕子，可能是她回想起曾经的生活，回想起棕子的甜美吧。母亲绘声绘色地说着，于是棕子的香味在我们头脑里弥漫开来：香喷喷的糯米，粘粘的，带着韧性，一粒粒被丝丝缕缕纠缠着;红艳艳的大枣，甜甜的，裹在米中，咬开棕子时会从里面露出来;而棕子外面包的竟是碧绿的苇叶，家乡到处都是的苇叶，只是这扁长的苇叶怎么可能裹住米呢?虽说母亲已说得很详细了，但我们那有限的想象力仍然不能想出棕子是什么样的，何以苇叶能包住米。虽然还是不知道棕子是什么样的，但关于棕子的美味想象却异常丰富起来，看到芦苇时就会忍不住想到棕子，幻想什么时候家里也能包上一次棕子，也能真的尝尝棕子的味道。

后来上学了，家里还是很穷，还是包不上哪怕一次棕子。可能是小学一年级吧，老师给我们讲了棕子的来历，说是为了纪念屈原跳江而亡。母亲虽然有许多故事，但她毕竟没上过学，认字太少，她不知道屈原，也不知道棕子的来历。当我把这棕子和屈原的关系讲给她时，她认真地听着，就如我们听她讲故事一样睁大了眼睛。母亲生在那个年代，没能上学，上学一直是她心底的痛，也正因为那个原因，她对我们上学非常支持，她不想让她的痛苦延续到我们身上。母亲听完我讲的棕子和屈原的故事后，非常郑重地说，哪年家里条件允许了，端午时一定要包许多棕子，既可以纪念那么好的官儿，又可以让我们几个孩子也尝尝棕子解解馋。

没想到母亲说这话不久，家乡就实行了生产责任制，很快家里的吃饭不成问题了，那一年端午节前，母亲不知从哪买来了米和枣，于是家里第一次要包棕子。

母亲吩咐我们兄妹几个采苇叶，告诉我们小心些，尽量找宽大些的叶子，别把苇叶弄劈了，想着棕子的甜美，我们几个兴高采烈地奔向苇塘。五月的苇塘如一片碧海，芦苇喜欢生得挤挤挨挨的，一颗颗颀长笔直，干相依，叶交叉相连，即使风来，也难钻入其间。我们拉开密密的芦苇，小心不把它弄断，拣肥大的叶片完完整整地摘下来，一片片码放整齐，在心里，这苇叶早已变成了棕子，裹满了白白的糯米，甜甜的红枣。

母亲把我们采回的苇叶又检查一遍，洗净表面的尘土，放入开水中微微汆了一下，翠绿的苇叶成了深绿色，却变得柔韧了许多，用手卷动再也不裂开，母亲把汆好的苇叶放入冷水中浸泡，端来早在大盆里泡好的米和红枣，找来洗好的稻草，开始包棕子。

母亲在左手中铺开三四片苇叶，用右手捞一把米，再加上几个红枣，上下左右折几下，扯过一颗稻草系上，一个严严实实的大棕子就包好了。我们几个在旁边看着，觉得母亲的手太神奇了，怎么那么几折苇叶就裹住了米呢?于是我们就吵着让母亲教，可能家里终于能包棕子了，母亲的心情也格外好，特别有耐心，一遍遍讲着，演示着，我们用心地学着，但终归是手太笨，不是苇叶根本包不住米，就是虽然勉强包在一起了，但不是这里漏了，就是那里破了。我们互相取笑着，互相鼓励着，于是满院子都是母亲的笑声，我们的叫嚷声。

虽说我们包的棕子丑陋异常，母亲还是给我们留了下来，并做了记号，说等棕子熟了时，让我们自己先挑自己做的吃，我们觉得自己也会做棕子了，都很开心。

棕子终于包完了，母亲把它们一个个码在大锅里，开始煮棕子。煮棕子可不是一件轻松事儿，五月天气已热了，母亲坐在灶前烧火，非常耐心地，身上都是汗。棕子里的米是生的，又被苇叶包在里面，要煮好久才会煮熟，包完棕子时已到了太阳快落山的时候了，母亲整个晚上就要守在灶前煮棕子。我们本来都在盼着吃棕子，就都围在母亲身边守着锅。母亲也不烦我们，一边烧着火，一边给我们说着谜语，讲着故事。我们的心情都在棕子上，母亲的故事再好也听不进去，总是不停地问母亲棕子熟了没有，还得等多久?母亲总是说过一会就行了，可是一直等到我们的眼皮开始打架，实在忍不住粘在一起时，母亲还在往灶里添火。于是棕子的香味飘进了我们的梦里。

第二天早上，在母亲呼唤起床的声音中我们睁开眼时，母亲早已摆好了饭桌，桌上是剥好的棕子，我们爬起来，一骨碌下了炕，就要去抓桌上的棕子。母亲挡住我们的手，让我们马上洗了脸，一起来吃。那棕子真的是太好吃了，又甜又香，吃得我们的小肚子都胀起来了，母亲不得不喝住我们，告诉我们再吃会生病的，我们在不舍中住了嘴，但眼睛还在那些棕子上转。

后来几乎年年都包棕子，我们对棕子也不再那么亲了，但还是喜欢吃母亲做的棕子，好象那棕子总带着母亲的味道一样。其实何止是母亲包的棕子呢，母亲做的任何一种饭，我们都觉得好吃，母亲确实手巧，似乎什么东西经了她的手，都会有滋有味的，只是后来母亲生了病，不能给我们做饭了，但她还会指挥我们做这做那，因了母亲的悉心指导，我们兄妹几个做饭的手艺都很不错。但母亲生病后，家里再也没有包过棕子，一方面是因为我们工作了，没有时间去做那么麻烦的事，另一方面是因为我们都觉得自己不可能包出母亲那么漂亮那么好吃的棕子。家里不包棕子后，我也不再喜欢吃棕子了，本来我就不喜欢吃甜食，别人包的棕子与母亲曾给我们做的棕子好像味道差了许多，我对棕子也就彻底失去了兴趣。

今天母亲离开我已快十二年了，但她的音容笑貌好像还如昨天看到的一样清晰亲切。走在街上，看到棕子时，我还是忍不住去看，去与记忆中母亲的棕子比较，但我知道母亲的端午节再也不会回来了，再也不会了! 品读作家笔下的端午之最

农历五月初五是一年一度的端午节。尽管端午习俗在全国各地几乎一样，但节日本身给人的感受却不尽相同。在作家笔下，端午节更是别有一番意趣和情调。

沈从文的端午节是最浪漫的。在《端午日》一文里，沈从文生动地描写了湘西过端午节的热闹场面：“当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个‘王’字。”而赛龙舟最值得书写：“把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。河街有熟人的，可到河街吊脚楼门口边看，不然就站在税关门口与各个码头上看。”龙舟竞渡尤为热闹：“擂鼓打锣的，多坐在船只的中部，船一划动便即刻嘭嘭当当把锣鼓很单纯地敲打起来，为划桨水手调理下桨节拍。一船快慢既不得不靠鼓声，故每当两船竞赛到剧烈时，鼓声如雷鸣，加上两岸人呐喊助威，便使人想起梁红玉老鹳河时水战擂鼓的种种情形。”

女作家林海音的端午缠粽子是最富童趣的。她在《我的童玩》中讲述了幼时用丝线缠粽子的游戏。用丝线缠粽子，是旧时北方小姑娘用女红材料做的有季节性的玩具。先用硬纸做一个粽子形，然后用各色丝绒线缠绕下去。“配色最使我快乐，我随心所欲地配各种颜色。粽子缠好后，下面做上穗子，也许穿上几颗珠子，全凭自己的安排。缠粽子是在端午节前很多天就开始了，到了端午节早已做好，有的送人，有的自己留着挂吊起来。同时做的还有香包，用小块红布剪成葫芦形、菱形、方形，缝成小包，里面装些香料。穿起来加一个小小的粽子，挂在衣服上，走来走去，美不唧唧的。”这样的端午节，充满了无限的乐趣。

汪曾祺的端午鸭蛋是最有滋味的。他在《端午的鸭蛋》里对家乡鸭蛋的喜爱满溢字里行间：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！”故乡的鸭蛋还勾起了先生对儿时生活的怀念，“孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄纸。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”具体到“端午的鸭蛋”，汪曾祺更是记忆深刻：“端午节，我们那里的孩子兴挂‘鸭蛋络子’。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑！挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”

老舍的端午诗是最以苦为乐的。抗战初期，著名作家老舍在武汉主持全国文艺界抗敌协会工作，武汉沦陷后，“文协”迁到重庆，在友人家过端午时他感慨万千，写下《七律·端午》：“端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳。相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂。有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章。前年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。”浅显易懂、以苦为乐的革命乐观主义精神，不能不使人肃然起敬。

可见，地域不同，处境各异，在作家笔下呈现出来的端午风情也异彩纷呈，各有特色。

学习任务: 1.

读了短文，哪位作者的端午给你的影响最深刻？谈谈你的看法。

2.

端午节，你想怎们过？同桌之间互相交流。

（汉）佚名

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

纤纤摸素手，札札弄机杼。

终日不成章，泣涕零如雨。

河汉清且浅，相去复几许。

盈盈一水间，脉脉不得语。

学习任务：

1.流利地朗读诗句，你从中读出了什么？

2.讨论：诗句中隐藏了一个什么民间故事？

经典诗句：

七月七日长生殿，夜半无人私语时。

在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。

北平的秋

老

舍

中秋前后是北平最美丽的时候。天气正好不冷不热，昼夜的长短也划分得平匀。没有冬季从蒙古吹来的黄风，也没有伏天里挟着冰雹的暴雨。天是那么高，那么蓝，那么亮，好象是含着笑告诉北平的人们：在这些天里，大自然是不会给你们什么威胁与损害的。西山北山的蓝色都加深了一些，每天傍晚还披上各色的霞帔。

在太平年月，街上的高摊与地摊，和果店里，都陈列出只有北平人才能一一叫出名字来的水果。各种各样的葡萄，各种各样的梨，各种各样的苹果，已经叫人够看够闻够吃的了，偏偏又加上那些又好看好闻好吃的北平特有的葫芦形的大枣，清香甜脆的小白梨，象花红那样大的白海棠，还有只供闻香儿的海棠木瓜，与通体有金星的香槟子，再配上为拜月用的，贴着金纸条的枕形西瓜，与黄的红的鸡冠花，可就使人顾不得只去享口福，而是已经辨不清哪一种香味更好闻，哪一种颜色更好看，微微的有些醉意了！

那些水果，无论是在店里或摊子上，又都摆列的那么好看，果皮上的白霜一点也没蹭掉，而都被摆成放着香气的立体的图案画，使人感到那些果贩都是些艺术家，他们会使美的东西更美一些。况且，他们还会唱呢！他们精心的把摊子摆

好，而后用清脆的嗓音唱出有腔调的“果赞”：“唉——一毛钱儿来耶，你就挑一堆我的小白梨儿，皮儿又嫩，水儿又甜，没有一个虫眼儿，我的小嫩白梨儿耶！”歌声在香气中颤动，给苹果葡萄的静丽配上音乐，使人们的脚步放慢，听着看着嗅着北平之秋的美丽。

同时，良乡的肥大的栗子，裹着细沙与糖蜜在路旁唰啦唰啦的炒着，连锅下的柴烟也是香的。“大酒缸”门外，雪白的葱白正拌炒着肥嫩的羊肉；一碗酒，四两肉，有两三毛钱就可以混个醉饱。高粱红的河蟹，用席篓装着，沿街叫卖，而会享受的人们会到正阳楼去用小小的木锤，轻轻敲裂那毛茸茸的蟹脚。

同时，在街上的“香艳的”果摊中间，还有多少个兔儿爷摊子，一层层的摆起粉面彩身，身后插着旗伞的兔儿爷——有大有小，都一样的漂亮工细，有的骑着老虎，有的坐着莲花，有的肩着剃头挑儿，有的背着鲜红的小木柜；这雕塑的小品给千千万万的儿童心中种下美的种子。

同时，以花为粮的丰台开始一挑一挑的往城里运送叶齐苞大的秋菊，而公园中的花匠，与爱美的艺菊家也准备给他们费了半年多的苦心与劳力所养成的奇葩异种开“菊展”。北平的菊种之多，式样之奇，足以甲天下。

同时，象春花一般骄傲与俊美的青年学生，从清华园，从出产莲花白酒的海甸，从东南西北城，到北海去划船；荷花久已残败，可是荷叶还给小船上的男女身上染上一些清香。

同时，那文化过熟的北平人，从一入八月就准备给亲友们送节礼了。街上的铺店用各式的酒瓶，各种馅子的月饼，把自己打扮得象鲜艳的新娘子；就是那不卖礼品的铺户也要凑个热闹，挂起秋节大减价的绸条，迎接北平之秋。

北平之秋就是人间的天堂，也许比天堂更繁荣一点呢！

来源：《四世同堂》

学习任务：

1.

课文从哪些方面写出了北平秋天的繁华？

2.

谈谈你读了本文后大感受

孝

我们都赤裸裸而来，没有谁是天生富有或贫穷。人生旅途中，是攫取是放弃，是拒绝是接受，全在父母的引导，心灵的抉择。

有人父母病了，为了医治，散尽家财，有人赡养老人，付出一切。有句古语，百善孝为先。可是有人善待老人，有人拒绝赡养老人。美与丑，善与恶，就在每一个人的一念之差，让人说你一辈子，不孝顺老人，还是孝顺老人，人人称赞，就在一瞬间。只想告诉你，选择孝敬，不要让迷雾遮住双眼，为了老人，为自己的孩子做一个好的表扬。

人生在这个世界上，活在这个世界上，都是父母给予的。是父母给了我们生命，是父母辛辛苦苦把我们抚养长大。父母的养育之恩，我们要用一生记得，并要赡养我们的父母。我们的父母为了我们，操碎了心，也付出了很多。他们累了，需要我们安慰一下。我们不要以为父母，所做的一切都是理所应该的。我们更不要对父母的艰辛付出和无限关爱，而视而不见，无动于衷，甚至埋怨父母。我们要懂得父母的用心良苦。要孝顺我们的父母。孝是我们中华民族传统美德，我们不能忘记。不要为了老人的房屋，金钱和老人吵架。这些都是身外之物。我们要学会敬老爱老。

我们的父母，对我们的要求并不多，在空余的时间，回家看看父母。给父母聊聊天，父母就觉得非常高兴了。不要以为每个月给父母打一些钱，就叫孝了反而不是。父母也需要关怀和关心，在父母老了就需要子孙满堂的陪伴着。不要等到父母的头发斑白了，腿脚不灵便了在尽孝。我们应该多陪陪父母，让父母感受到儿女们的关心，那样父母们会感到很安全。每个老人都像小孩一样，让家人疼

爱，关心。不想孤单。

总而言之，时间是一天一天的过，父母在一天一天的岁数大。因为时间不等我们，父母的岁数在变老。所以我们要常回家看！父母需要我的陪伴。哪怕只有短短的一段时间，但对父母也是珍贵的。

学习任务：

你觉得应该怎样做才算是孝？

经典诗句

采桑子

重阳

***

人生易老天难老，

岁岁重阳。

今又重阳，

战地黄花分外香。

一年一度秋风劲，

不似春光。

胜似春光，

寥廓江天万里霜。