资料摘要
设计一日食谱教学目标1、知识与技能:能根据一天所需的食物营养设计一日食谱。能利用图书、网络等方式获取制定“一日食谱”的相关资料。通过收集资料、与他人交流等形式,制定一份教为科学的“一日食谱”。2、过程与方法:分析法、讨论法、讲述法。3、情感与价值观:乐于用所学的知识改善自己的生活,形成良好的生活习惯
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5 设计一日食谱ppt配用优秀教学设计
未知
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关键词:5 设计一日食谱ppt配用优秀教学设计
正文
设计一日食谱
教学目标
1、知识与技能:
能根据一天所需的食物营养设计一日食谱。
能利用图书、网络等方式获取制定“一日食谱”的相关资料。
通过收集资料、与他人交流等形式,制定一份教为科学的“一日食谱”。
2、过程与方法:分析法、讨论法、讲述法。
3、情感与价值观:乐于用所学的知识改善自己的生活,形成良好的生活习惯。
教学准备:课件有关膳食结构的资料
教学重点:学生自己设计一份合理的一日食谱
教学过程
一、 新课引入
问:如果每天都吃一样或2样的食物,这样行吗?为什么?
学生反馈并揭示课题:设计一日食谱
二、 学生设计一日食谱
(1)
讨论:我们怎样才能设计一份合理的一日食谱?
让学生自由的讨论,交流,引导学生从不同的方面去考虑设计科学的一日食谱,通过什么渠道,获取所需要的营养,根据自己的身体状况,家庭实际、经济情况等来设计。
(2)
出示课件:有关食物营养的的资料,让学生进一步的获取设计一日食谱的信息。为设计食谱提高依据。
(3)
学生自己设计“一日食谱”。学生设计的过程中教师巡视,进行指导。
三、 交流设计的“一日食谱”
(1)
交流设计的食谱,在交流的过程中说出自己设计的理由,以防出现不合理的食谱。
(2)
学生相互评价设计的食谱。
相互比较评价出设计合理的食谱,进行肯定,对不合理的食谱进行完善、修改。
(3)
根据交流和评价的结果,更加完善自己设计的食谱。
四、 引导学生统计进三天的食物品种,对照设计的一日食谱,改正自己的饮食习惯。
(1)
统计最近三天吃的食物,记录下来。
(2)
根据自己统计的结果与设计的一日食谱进行比较,找出要改进的地方。这样是营养的结构和食物的数量。
(3)
相互交流,说出改进的理由。特别是自己平时爱挑食偏食的同学改进饮食习惯。
五、总结
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关于本教案的常见问题
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