课题1 物质的变化和性质优秀教学设计

课题1 物质的变化和性质

【教学目标】

一、知识与技能

1．了解化学反应的基本特征，初步认识化学反应的本质。

2．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

二、过程与方法 1．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。

2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学的兴趣。

三、情感态度与价值观 1．激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。

2．培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。

3.培养严谨务实的科学作风。

【重点难点】

物理变化与化学变化的概念和区分。

【教学准备】

1．实验仪器：试管架、试管、研钵、导管、橡胶塞、烧杯。

2．实验材料：胆矾、氢氧化钠、石灰石、稀盐酸、澄清的石灰水

【导入新课】

千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，同时也在不断变化着。如：节日焰火，木条变成木雕，燃烧，钢铁生锈，牛奶变质等等。同

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学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？

小组合作，组长将同学们的发言记录在本子上。

【问题情境1】教师随机选择2-3组的讨论结果通过多媒体展台进行全班公示，对具体内容不作评论，只是引导同学们思考：这么多纷繁复杂的变化，我们必须用科学的方法将之进行分类整理，才能发现隐藏在表象背后的规律，这些现象虽多，但都可以分成物理变化和化学变化这两种类型中的一种。 【问题情境2】你能将你列出的现象进行正确的分类吗? 【讲述】要想正确分类，必须明确分类的标准，即如何区分物理变化和化学变化，这将是我们本节课探究的主要任务。

【探究新知】

【讲述】本节课我们将通过4个典型实验来发现物理变化和化学变化之间的区别，即课本第6页所列4个实验，为了了解实验过程，请同学们认真阅读有关4个实验的相关文字介绍。 教师多媒体出示4个实验标题：

实验1、水的沸腾 实验2、胆矾的研碎 实验3、研碎前后胆矾的溶解，胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应 实验4、石灰石与稀盐酸反应，二氧化碳通入澄清石灰水

教师布置任务：

实验1观看实验录像 实验2和3由教师引导学生分组完成。

实验4教师演示 要求：无论是观看还是动手操作，都要认真观察并记录你所

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看到的现象。 学习观察并记录实验现象，每做完一个实验，学生将所观察到的现象用自己的语言描述出来，然后同组之间互相交流完善，以达到客观，真实，全面的描述。

1．物理变化

（1）观看演示[实验1－1(1)]水的沸腾

(2)指导学生完成[实验1－1(2)]胆矾的研碎。

提示学生在观察实验时应注意变化前后物质的颜色、状态、形状及实验过程中的现象，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。

【提问】这两个变化分别是物质的什么发生了变化？是否生成了其他物质？

【交流与讨论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝试总结物理变化的概念。

【小结】这两个变化都只是物质的状态或形状发生了改变，并没有生成其他物质。这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2．化学变化

（1）指导学生完成演示[实验1－1(3)]硫酸铜与氢氧化钠反应

（2）教师演示[实验1－1(4)]石灰石与稀盐酸反应，指导学生进行观察，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。

【提问】这两个变化与前两个变化有什么不同？是否生成了其他物质？

【交流与讨论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝

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试总结化学变化的概念及化学变化的基本特征。

【小结】这两个变化与前两个变化不同，都有其他物质生成。这种生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。

3.引导学生区分开始时所举例子哪些是物理变化，哪些是化学变化？

4.【讲述】

教师结合插图说明：化学变化过程中也伴随着其他一些现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、以及能量变化：吸热、放热、发光等。

5.【知识深化】

师生互动方式完成课后第三题：为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？（教师辅之以演示实验） 6【知识升华】

教师说明物理变化和化学变化的联系

【总结】

（1）.物理变化：没有生成其它物质的变化。

（2）.化学变化：生成其它物质的变化。(化学反应) 常见现象：

发光,放热,产生气体,产生沉淀 （3）.两种变化的本质区别：是否生成其它物质。

联系：化学变化中一定有物理变化，

物理变化中

不一定有化学变化

当堂训练：

1、电灯通电发光是什么变化？

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总结：判断物质变化类型的标准是：

2、有无现象是物质发生化学变化的判断依据吗？

(1)、化学变化不一定有明显现象

如：呼吸作用、光合作用

(2)物理变化也可能有明显现象

如：钨丝灯泡发光发热，氧气变成液氧

总结：物理变化与化学变化的根本区别是 3、下列变化中属于物理变化还是化学变化

1纸张撕成碎片 2纸张燃烧

3白炽灯发光 4湿衣服晒干

5铁锅生锈 6火炬燃烧

7司马光砸缸 8 石蜡熔化 9火烧赤壁 10铁杵磨成针

11气球爆炸 12面包发霉 13锅炉爆炸 14鞭炮爆炸

15蜡炬成灰 16木已成舟

拓展；

1.生活中哪些常见的变化是化学变化？

2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？

3.爆炸一定是化学变化吗?

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